150元炸雞、60元的蘋果！韓國的這些食物為什么這么貴？

當(dāng)韓國人看到中國人用西瓜喂豬時(shí)，他們破防了，吐槽中國人太浪費(fèi)。

這背后的現(xiàn)實(shí)就是——韓國的西瓜是真貴啊！

在超市里，你甚至能看到一個(gè)標(biāo)價(jià)151元（折合人民幣）的西瓜，以及一個(gè)60元的蘋果。

注意，這里的西瓜并不是什么進(jìn)口的稀有品種，就是普通西瓜。而蘋果也因?yàn)閮r(jià)格太高，被韓國人自己戲稱為“金蘋果”——不是因?yàn)樗贸缘较窠鹱樱且驗(yàn)樗F得像金子。

更夸張的是大白菜。泡菜是韓國人的“國民餐桌必需品”，但一棵大白菜的價(jià)格時(shí)常漲到讓人懷疑人生，媒體給它取了個(gè)名字叫“金菜”。每到白菜價(jià)格飆升的季節(jié)，韓國主婦們甚至?xí)癯垂梢粯雨P(guān)注白菜行情。

那么，為什么韓國的這些食物會(huì)這么貴呢？

這里我們要了解一個(gè)概念，那就是“身土不二”。

這個(gè)詞語的意思是“身體和土地不能分離”，最早來自佛教經(jīng)典，后來傳到了朝鮮半島。20世紀(jì)60年代，為了推動(dòng)本土產(chǎn)品消費(fèi)，這個(gè)概念被官方大力推廣開來，也就是所謂的“韓國人用韓國貨”的意思。

“身土不二”既體現(xiàn)了韓國人對(duì)本土農(nóng)產(chǎn)品的驕傲，但也是一道結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的貿(mào)易壁壘。

韓國政府為了保護(hù)本國農(nóng)民和農(nóng)協(xié)的利益，對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品設(shè)置了極高的關(guān)稅。于是，本土水果和蔬菜的價(jià)格，被推到了一個(gè)讓消費(fèi)者肉疼的高度。

國土面積小、耕地有限是客觀現(xiàn)實(shí)，但真正讓價(jià)格飛上天的，是這套被精心維護(hù)的本土保護(hù)體系。

結(jié)果是，韓國人吃自己的農(nóng)產(chǎn)品，反而吃不起了。

如果說水果和蔬菜貴還可以用“少吃點(diǎn)”來應(yīng)對(duì)，那外出就餐的價(jià)格，就真的讓人無處可逃了。

在首爾，一頓普通的午餐，一個(gè)人花70到80元人民幣是常態(tài)。而這僅僅是“吃頓飽飯”的起步價(jià)。

最有代表性的，是炸雞。

炸雞在韓國被稱為“國民美食”，韓劇里男女主角吃炸雞喝啤酒的畫面，幾乎是韓國文化的標(biāo)志性符號(hào)。

但現(xiàn)實(shí)中，這份浪漫的代價(jià)越來越高。一份普通炸雞外賣，加上配送費(fèi)，最高可以飆到150元人民幣。

媒體給這個(gè)現(xiàn)象取了個(gè)名字叫“炸雞通脹”。事實(shí)就是炸雞價(jià)格像通脹一樣，漲上去就下不來了。

如果預(yù)算不夠，就是想點(diǎn)個(gè)炸雞外賣，都實(shí)在下不去手。

那么，在什么都“貴”的情況下，還有沒有其他的選擇呢？

有的各位，那就是韓國的便利店了。

CU、GS25這些連鎖便利店里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)完全不同的物價(jià)世界：一包方便面2.5元人民幣，一盒15枚的雞蛋25.9元，一份方便米飯5.3元。這些價(jià)格，放在任何一個(gè)發(fā)達(dá)國家都算得上親民。

更值得一提的是“1000韓元商品”策略。約合5.3元人民幣，你就能在部分零售商那里買到一小包裝的大蒜、大蔥或蘑菇。

這些產(chǎn)品精準(zhǔn)地瞄準(zhǔn)了年輕單身人群和注重性價(jià)比的消費(fèi)者。他們不需要一大捆蔬菜，只需要夠吃一頓的量，價(jià)格越低越好。

便利店成了韓國人應(yīng)對(duì)高物價(jià)的“避風(fēng)港”。在這里，你不用為一顆蘋果60元而焦慮，你只需要花幾塊錢，就能解決一頓簡(jiǎn)單的飯。

再把目光放回到我們這里。

把韓國和中國的食品價(jià)格放在一起對(duì)比，差異幾乎是全方位的。

最直觀的是水果。在中國，買水果是按斤算的，夏天吃西瓜是按個(gè)算的，一個(gè)西瓜幾十塊人民幣已經(jīng)算貴的了。

但在韓國，水果是按“顆”買的，一顆蘋果、一顆梨，價(jià)格高得讓人舍不得大口吃。

很多韓國游客來中國，第一件事就是“狂炫水果”——不是因?yàn)橹袊貏e好吃，而是因?yàn)楸阋说阶屗麄冋娴南肟蘖恕?/p>

外出就餐的差異同樣明顯。中國的外賣市場(chǎng)發(fā)達(dá)，價(jià)格區(qū)間寬廣，十幾塊錢能吃飽，幾十塊錢能吃好。而在韓國，一份普通炸雞外賣150元，這個(gè)價(jià)格在中國可以點(diǎn)一整桌菜了。

背后更深層的差異，是兩國的農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)政策。韓國對(duì)本國農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行高關(guān)稅壁壘，目的是保護(hù)農(nóng)民和農(nóng)協(xié)的利益。

而中國是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口大國，進(jìn)口產(chǎn)品在一定程度上平抑了市場(chǎng)價(jià)格。當(dāng)韓國本土白菜價(jià)格飆升時(shí)，從中國進(jìn)口的大蔥量會(huì)暴增764%——這個(gè)數(shù)字本身，其實(shí)就解釋了一切。

最后，我們可以看到，韓國飲食物價(jià)的兩極分化，像極了這個(gè)國家的某種隱喻。

一邊是被精心保護(hù)的“身土不二”。本土農(nóng)產(chǎn)品貴得讓人望而卻步，卻依然有人愿意為“國產(chǎn)”二字買單。

另一邊是便利店里的“1000韓元奇跡”。集約化的生產(chǎn)與銷售，在部分加工食品上為普通人提供了喘息的空間。

在韓國吃飯，你既可能為一顆60元的蘋果心疼，也可能在便利店花幾塊錢就填飽肚子。

所以，如果你問我韓國食物到底貴不貴？

我的回答是：看你選擇怎么吃。

但有一點(diǎn)是確定的。在國內(nèi)吃西瓜，咱們完全不必心疼。但當(dāng)你踏上韓國那片土地，你就得為此花上一頓大餐的錢。

以上就是今天的內(nèi)容，對(duì)此你有什么看法呢？