現(xiàn)在很多的農(nóng)村人辦喜酒,都喜歡跑去酒店辦了,因?yàn)椴恍枰傩奶嗟氖虑椤5珜?duì)于老一輩人來(lái)說(shuō),他們是寧愿在農(nóng)村吃300塊的酒席,也不愿在酒店吃1000一桌的。
小編作為作為一個(gè)地道的農(nóng)村人,農(nóng)村300元一桌的酒席經(jīng)常吃,城里面1000元一桌的酒席也吃過(guò),但是個(gè)人更加傾向于去吃農(nóng)村300元一桌的酒席。
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酒店的飯菜分量有限
雖然酒店每個(gè)菜的碗碟很大,擺盤也很講究,但是碗碟中的各種菜肴數(shù)量真的十分有限。
一個(gè)肘子小的和豬蹄一樣,兩口就沒(méi)了。由于飯菜分量太少,最后大家都給吃的空盤了,連湯都整沒(méi)了。
而農(nóng)村酒席講究的是菜量大且惠,上菜都是用碗或者盆,如果客人幾口下去就剩了空盤,沒(méi)有吃飽話,主人會(huì)感到很沒(méi)面子的。
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一桌300元的酒席,做起來(lái)也是異常的豐富,肉類主打雞鴨魚,配合幾個(gè)小扣碗,不僅實(shí)惠而且量還大。
桌上山珍海味,肉雞魚菜俱全,一般十六道菜,葷素搭配,量大味美,一桌菜吃下去很少能吃得完的,農(nóng)村酒席不怕人多,人越多主人越歡迎高興。
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農(nóng)村酒席更合胃口
酒店的菜肴都是一些大廚做的,但是好看是好看,未必就符合大家的胃口。可是農(nóng)村酒席做的菜肴,基本味道是不差的。
因?yàn)檗r(nóng)村酒席一般都請(qǐng)附近的老廚師,他們做飯經(jīng)驗(yàn)豐富,大家也都知根知底,知道客人的愛(ài)好和口味。配合農(nóng)家燒的大土鍋,炒出來(lái)的菜更香。
農(nóng)村的酒席用的主料和食材,大多都是就地取材,自家養(yǎng)的土豬、喂的土雞,種的蔬菜都是原生態(tài)的。這樣的食材做出來(lái)的食物,肯定會(huì)更加的美味。
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農(nóng)村酒席吃起來(lái)更過(guò)癮
在酒店吃酒席,雖然旁邊有個(gè)服務(wù)員,但是大家吃的時(shí)候都是非常拘謹(jǐn)?shù)模驗(yàn)橥馊丝粗钥偸遣惶靡馑嫉摹?/p>
并且多數(shù)人沒(méi)有習(xí)慣被人服務(wù),所以是十分不自在,感覺(jué)就像是被人監(jiān)督一樣。
而農(nóng)村辦酒席一般都是在自己家里面,圖的是個(gè)熱鬧和喜慶,酒席場(chǎng)面熱鬧,人多氣氛也好,有一種家的感覺(jué)。
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酒店菜少還不能打包
酒店1000塊一桌是沒(méi)有什么肉菜,而且還是10個(gè)人一桌,基本是沒(méi)有什么剩菜了。
在農(nóng)村一般都有打包的習(xí)慣,而酒店都沒(méi)有什么剩菜打包,就會(huì)覺(jué)得這一餐吃得不值的。
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但在農(nóng)村吃300塊酒席多是硬菜,份量是非常足的,基本上是吃不完的。而且還是兩戶人家就坐一桌的,根本吃不完,大量的剩菜可以打包。
總之,農(nóng)村三百元一桌的酒席,真的不次于市里一千元一桌的酒席。農(nóng)村酒席沒(méi)有市里酒席的繁瑣,但菜量和質(zhì)量都很好,且每一道菜的分量都很足,必定讓客人吃得飽飽的。
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