黑龍江
五天改善睡眠！4道安神助眠家常菜，躺下就睡、一覺到天亮
第一道：百合蓮子小米粥
食材
小米50克、干百合15克、蓮子20克、紅棗3顆、清水適量
制作過程
1. 蓮子提前用清水泡20分鐘，去掉蓮子心。
2. 百合用清水泡軟洗凈。
3. 小米淘洗干凈，放入鍋中，加足量清水。
4. 大火燒開后，放入百合、蓮子、紅棗。
5. 轉小火慢煮20–25分鐘，煮至黏稠軟爛即可。
6. 不加糖或少量冰糖，睡前1–2小時喝最佳。
作用
百合潤肺安神、蓮子清心助眠、小米含色氨酸鎮靜安神。
適合入睡難、多夢易醒、心煩失眠，溫和助眠、無依賴。
第二道：桂圓紅棗燉豬心
食材
豬心半個、桂圓5顆、紅棗4顆、生姜2片、鹽少許
制作過程
1. 豬心洗凈，去掉多余油脂，切成小塊。
2. 冷水下鍋焯水，去掉血沫，撈出沖洗干凈。
3. 豬心放入燉盅，加入桂圓、紅棗、姜片。
4. 加適量清水，蓋上蓋子。
5. 隔水燉1小時，出鍋前加少許鹽調味。
作用
豬心補心安神、桂圓養血安神、紅棗補氣健脾。
適合氣血不足、心慌失眠、睡眠淺、半夜易醒。
第三道：酸棗仁茯苓安神湯
食材
酸棗仁10克、茯苓10克、百合10克、清水適量
制作過程
1. 所有食材用清水快速沖洗干凈。
2. 放入小鍋，加500ml清水。
3. 大火煮開，轉小火煮15分鐘。
4. 放溫后當茶飲用，睡前1小時喝。
作用
酸棗仁是傳統安神食材，茯苓寧心健脾，百合舒緩情緒。
對長期失眠、焦慮難睡、睡眠質量差有很好的舒緩作用。
第四道：山藥南瓜牛奶羹
食材
鐵棍山藥100克、南瓜100克、純牛奶200ml、清水少許
制作過程
1. 山藥、南瓜去皮，切成小塊。
2. 放入鍋中，加少量清水蒸熟或煮軟。
3. 放溫后倒入破壁機，加入牛奶。
4. 打成細膩的羹狀，倒回鍋中加熱至溫熱即可飲用。
作用
山藥健脾安神、南瓜舒緩神經、牛奶助眠鎮靜。
適合脾胃弱、睡不踏實、多夢、早醒的人群。
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