安徽
QINGMING
QING MING JIE
春雨清明濕杏花
小山明滅柳煙斜
當春的細雨浸潤滁州的田野，清明化作西澗春雪里軟糯的鄉(xiāng)愁；夏陽正盛時，滁河的魚蝦肥美，一道梅白魚鮮掉眉毛，是夏至時節(jié)最解暑的饋贈；秋風掠過瑯琊山，金黃的銀杏與菊花同時相遇，滁菊的清香成了白露時節(jié)的溫暖慰藉；冬雪覆蓋古城墻，一碗熱氣騰騰的馬廠羊肉面端上桌，肉質(zhì)酥爛、面條軟糯，驅(qū)散了大雪的凜冽 —— 這，就是刻在二十四節(jié)氣里的滁州味道。
清明時節(jié)滁州西郊施集鎮(zhèn)的茶園迎來春日第一縷茶香，作為“皖東名茶之鄉(xiāng)”，這里依托江淮分水嶺獨特的自然稟賦孕育出西澗春雪佳茗。
西澗春雪不僅是自然饋贈的上乘佳茗，更承載著滁州人數(shù)代的制茶匠心與故鄉(xiāng)情感。從茶園間翻飛的采摘之手，到傳承六十載的制茶技藝，每一縷茶香都藏著對山水的敬畏、對文化的堅守，最終成為刻在城市基因里的獨特滁州味道。
《二十四節(jié)氣里的滁州味道》海外（英文）版
將陸續(xù)上新
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出品：
中共滁州市委宣傳部
中共滁州市委網(wǎng)信辦
來源：網(wǎng)信滁州
主辦：滁州市文化和旅游局
編輯：張榮蓉，初審：賁方舟
復審：嚴 慧，終審：高 宇
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