每吃一次，腎壞死就快一步？提醒：4種食物是腎壞死的“加速器”

劉先生今年39歲，幾年前自己創業開了一家小公司，平常工作壓力很大，經常需要熬夜應酬。今年他明顯感覺自己的身體不如之前，時不時會頭暈、視物不清，但他沒太當回事，覺得是沒休息好導致的。

直到上周，他在去公司的路上突然什么也看不清了，這讓他意識到情況不對，去了醫院檢查。經檢查，發現他的血肌酐值飆到了500多μmol/L，血壓值為210/140mmHg。最終被診斷為惡性高血壓腎損傷，已經發展到了腎衰竭階段。這個結果令他難以接受，自己還不到40歲，怎么會腎衰竭呢？

事實上，臨床上像劉先生這樣的案例并不少見，現在越來越多的年輕人被診斷出腎臟問題，這個問題需要全社會引起足夠的重視！

一、每10人就有1人腎受損！

很多人一提到腎就會聯想到腎虛，尤其是男性，對待腎的問題總是羞于啟齒，擔心被人聯想到自己那方面不行。其實二者之間的聯系并沒有那么密切，現階段越來越多的人出現腎臟問題。數據顯示，我國慢性腎病患病率高達10.8%，也就是說每10個人里就有1人腎臟健康在“亮紅燈”。

一項針對我國31個省份、約18萬人的流行病學調查結果顯示，我國慢性腎病的患病率為8.2%，約有8200萬人被它悄無聲息地侵襲。需要引起重視的是，約有70%以上的患者處于1~2期階段，這個階段患者的身體幾乎沒有不適癥狀，會在體檢中偶然發現。

雖說我國慢性腎病患者人數很多，但大部分人根本不知道自己患病，知曉率只有10%左右。

慢性腎病是指腎臟功能、結構異常持續時間>3個月，若發生后沒有及時干預，會讓腎臟功能持續受損，后期發展到終末期生命，讓患者需要透析、腎移植來維持生命。在發展到終末期腎病之前，還可能會有心血管疾病、貧血、骨質疏松等一系列的全身連鎖反應。

而我們的腎臟天生就是“消耗品”，有研究發現自40歲以后，腎功能每年自然下降約1%。所以，護腎一定要趁早，等身體發出警報再行動，往往已經來不及了。

二、吃豆傷腎？這些傳聞你信了嗎？

要想保護腎臟，就得盡量遠離對腎臟不友好的食物，同時也要改掉一些傷腎的壞習慣。下述的兩個傷腎誤區，很多人現在還深信不疑。

1、豆制品傷腎

大豆制品內有很多的非必需氨基酸，還有豐富的鉀、磷元素，網上的說法稱長期攝入會加重腎損傷。

其實這個說法并不可信，近年來的研究發現大豆蛋白質比動物性蛋白質更具優越性，除了有優質的必需氨基酸外，還有大豆異黃酮等成分，這些成分具有一定腎臟保護作用

。大量研究發現大豆蛋白質飲食可減輕腎小球高血流量、高濾過以及高壓力狀態，可延緩腎小球硬化的過程。對于本身腎衰竭的人群來說，并不是完全不能吃豆制品，而是要有控制地吃，需要與其他富含蛋白質的動物性食物進行等值交換。

2、性生活傷腎

很多人會將中醫里的腎虛、腎虧與腎臟健康劃上等號，其實中醫里的“腎”并不是解剖學里的腎，而是指五臟六腑的根本，是無形的。

西醫里的腎則是單指腎臟這個器官，腎臟具有代謝水液、維持體內電解質平衡等作用，但不負責產生精子、儲存精子，自然進行性生活也傷不到腎臟，可以說二者是“八竿子打不著的關系”。

三、真正傷腎的其實是這幾種行為，你現在可能還在做！

1、錯誤飲食

腎臟是身體的“過濾器”，我們吃進去的每一口食物，代謝后的廢物都要經過腎臟處理。吃對了，它還能扛得?。怀圆粚?，就等于天天往過濾器里倒沙子。這4種食物在悄悄毀掉你的腎，別再吃了！

? 高鹽食物

鹽分進入體內后主要通過腎臟進行代謝，長期大量攝入鹽會損害腎臟健康。包括會促進TGF-β1生成，加速腎硬化、腎纖維化發生，且會讓腎臟出現氧化應激反應，容易引起腎衰竭、腎結構重塑。另外，高鹽飲食會讓尿蛋白增加，破壞腎小球基底膜的選擇性滲透作用，促進腎臟疾病發生。

? 高糖飲料

現在的年輕人一出門幾乎人手一杯奶茶，長期攝入高糖的飲料會導致腎臟負擔加重，容易引起糖尿病、痛風等發生，這些均會給腎臟健康帶來影響。

? 楊桃

楊桃是個草酸含量很高的食物，且有一種神經毒素需要通過腎臟來排出體外。腎臟功能健康的人偶爾吃楊桃一般無需擔心，但對于本身腎功能不好的人來說，一般不建議吃楊桃，否則可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適，甚至會導致急性腎損傷發生。

? 老湯、火鍋湯

很多人喜歡喝湯進補，殊不知這些湯內有很高的嘌呤成分，進入體內會讓尿酸排泄增加，經常攝入容易導致尿酸結石發生。

2、飲水不足

長期飲水量不足會導致尿液濃縮，內里代謝廢物的濃度會明顯增加，容易形成腎結石、腎結晶，且會讓腎臟的濾過負擔加重，時間長了會誘發腎損傷。

日常一定要保證足夠的飲水量，多喝水多排尿可讓體內廢棄物代謝速度加快，對腎臟健康有益。

3、長期憋尿

尿液內有大量的代謝廢物和細菌，長期憋尿會讓尿液在膀胱內長時間停留，細菌會因此而大量繁殖，且可能會逆行向上誘發腎盂腎炎。時間長了還可能會損傷腎實質，讓腎功能下降。

4、長期熬夜

熬夜、睡眠不足會讓內分泌功能、代謝功能受影響，間接給腎臟健康帶來威脅。人在夜間睡眠狀態下腎臟會進入修復期，熬夜則會讓腎臟無法正常修復，擾亂恢復的節奏，進而讓腎損傷持續進展。

5、忽視基礎病

本身有高尿酸、腎結石、尿路感染、高血壓、糖尿病的人群，一定要積極治療原發病，原發病不控制好會累及腎臟健康。

腎臟出現問題早期一般不會有明顯癥狀，等到出現明顯癥狀時往往病情已經很嚴重了，所以一定要養成定期體檢的好習慣！

參考資料：

[1] 《這類病不疼不癢，卻能一步步榨干你的腎！出現這些征兆一定要重視》.科普中國2026-01-22

[2] 《慢性腎臟病的四大營養誤區》.人衛健康2023-10-17

[3] 《1分鐘自查腎功能！身體出現這4個變化，可能是腎臟在報警，別忽視》.有來醫生2026-01-14

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