【實力】從田間到舌尖：鑫霏農業串起的山陰“糧”緣

春日的山陰，洪濤山南麓，廣武長城腳下的田野里，嫩綠的谷苗正破土而出。這片雁門關外的土地，晝夜溫差大、日照時間長，自古便是小雜糧的天然沃土。山西鑫霏農業科技股份有限公司，便扎根于此。

2015年，土生土長的山陰人張海元做出決定：放棄城里的工程事業，回鄉種糧。彼時，鄉親們守著幾百年的耕種方式，谷子畝產只有三四百斤，賣不上價。張海元不信這片土地只能如此。他先試種“晉谷21號”旱地谷子，用滲水地膜全覆蓋新技術，當年畝產就達到500公斤。村民們見他種得好，紛紛跟著干。

如今，鑫霏農業已發展為集種植、加工、銷售于一體的省級農業龍頭企業，年加工能力3萬噸、倉儲總量3萬噸，銷售收入超過2億元。公司擁有“百匯農珍”等知名品牌，涵蓋小米、綠豆等七類農特產品，先后被評為全國百強品牌、行業知名品牌。去年，鑫霏與汾酒集團簽訂大麥供應訂單，40多畝“中啤麥1號”大麥迎來收獲，畝產達327.8公斤，“前腳收麥、后腳種菜”的復種模式實現了“一地兩茬、一年兩熟”，激活了低效農田的潛力。去年11月，山西農業大學在山陰縣舉行協同創新基地授牌儀式，鑫霏與山西農大共同成立“雜糧功能性食品協同創新基地”。

但張海元心里，裝的不只是自家企業。鑫霏采用“公司+基地+農戶”的模式，服務覆蓋4個鄉鎮、23個村，帶動戶均增收約2.5萬元。累計收納社員2000多戶，輻射帶動周邊6萬余畝耕地。公司為農戶統一供種、統一技術、保底收購，讓農民不再愁銷路。

山陰的土地，從來不長虛的。鑫霏扎根于此，用科技種糧，讓雜糧變成金疙瘩，也讓鄉親們的日子越來越有奔頭。

（圖片來源：山陰縣委宣傳部）

（責編 張麗 撰稿 田德文 編輯 蘭亞丹）