春天喝碗化痰水，清肺排濁，嗓子通透渾身舒服

《黃帝內經》有言：春三月，此謂發陳。春天是天地萬物推陳出新的時節，我們的身體也跟著陽氣升發，進入了排毒調理的黃金期。很多人都知道春天要疏肝養肝，卻常常忽略了，春天更是給肺臟大掃除的關鍵時候。

春天氣溫忽高忽低，風邪最盛，再加上花粉、揚塵四處飄散，我們的肺臟作為人體與外界相通的第一道防線，首當其沖受到侵擾。身邊很多朋友一到春天，就總覺得嗓子里堵得慌，有痰咳不出、咽不下，早上起來干癢刺痛，白天胸悶氣短，連說話、喘氣都覺得費勁，整個人昏昏沉沉沒精神。

老話說 “百病生于痰”。痰濁堵在肺里，不只是咳嗽難受這么簡單，時間久了還會阻滯氣血運行，讓我們渾身乏力、沒胃口，連換季的抵抗力都會跟著下降。春天不管工作再忙、家務再多，都一定要記得給自己和家人煮上一碗溫和的化痰水。不用名貴藥材，不用復雜步驟，家常的藥食同源食材就能做，連喝幾天，幫你把肺里積攢的痰濁垃圾慢慢清出去，呼吸順暢了，渾身都透著輕松舒服。

分清痰型 喝對才見效

很多人喝了化痰水沒效果，甚至越喝越難受，大多是沒分清自己的痰型。春天最常見的痰多分為兩種，對癥飲用，才能事半功倍。

熱痰，痰發黃、黏稠結塊、很難咳出，同時伴隨嗓子干痛、口干口苦、舌尖發紅，大多是春季上火、肺燥引起的。

寒痰，痰發白、清稀帶泡沫，遇冷咳嗽加重，同時伴隨怕冷、手腳冰涼、舌苔發白，大多是春季受涼、脾胃虛寒滋生痰濕引起的。

百合雪梨陳皮化痰水

這款是春天最百搭的清肺化痰水，不寒不燥，清痰的同時還能潤養肺臟，不會傷到脾胃，大人小孩都能適量喝，也是我家每年春天常備的湯水，專門針對熱痰調理。

準備食材

雪梨 1 個（帶皮）、干百合 15g、陳皮 3g、冰糖少許（可選，糖尿病人不加）、清水 800ml

制作步驟

1、雪梨用食鹽反復搓洗表皮，去除果蠟和殘留，不用去皮去核，直接切成小塊，梨皮和梨核的清肺潤燥效果，比梨肉還要好。

2、干百合提前用溫水泡發 10 分鐘，陳皮用清水輕輕沖洗掉表面浮塵即可，千萬不要用力搓洗，避免洗掉陳皮表面的橘絡白霜，那是理氣化痰的核心有效成分。

3、砂鍋中加入備好的清水，先放入陳皮和百合，大火燒開后轉小火煮 10 分鐘，把食材的香味和有效成分充分煮出來。

4、待陳皮與百合煮夠時長，放入雪梨塊，繼續小火煮 15 分鐘，關火前根據口味加少許冰糖調味，放溫后即可飲用，煮軟的梨肉和百合也可以一起吃掉，口感清甜，效果更好。

雪梨生津潤燥、清熱化痰，是春天養肺的天然果飲；百合潤肺止咳、清心安神，能很好地緩解春季肺燥引起的久咳、有痰；陳皮理氣健脾、燥濕化痰，既能幫著化開肺里的黏痰，又能中和雪梨的涼性，避免傷脾胃。三者搭配，清痰不寒涼，潤養不滋膩，日常喝也完全無負擔。

生姜紅棗陳皮甘草水

很多朋友春天一吹風、一受涼就咳嗽，吐白痰，喝涼性的湯水只會越喝越重，這款溫性化痰水就特別合適，喝完渾身暖乎乎的，既能驅寒，又能把肺里的寒痰慢慢化開，專門針對寒痰調理。

準備食材

生姜 2 片、紅棗 3 顆（去核）、陳皮 3g、炙甘草 2g、清水 600ml

制作步驟

1、生姜洗凈切薄片，紅棗去核撕成小塊，去核后不容易上火，陳皮和炙甘草用清水輕輕沖洗干凈。

2、所有食材一起放入鍋中，加入備好的清水，大火燒開后轉小火慢煮 20 分鐘，不用加任何調味品，放溫后直接飲用即可。

生姜溫肺散寒、化痰止咳，專門針對風寒引起的咳嗽白痰；紅棗補中益氣，能補足身體正氣，幫著驅散寒氣；陳皮理氣化痰，炙甘草潤肺和中，既能調和食材的藥性，又能增強潤肺化痰的效果。這款湯水沒有一點涼性，驅寒不燥熱，化痰不傷身，特別適合脾胃虛寒、一到春天就容易受涼咳白痰的朋友。

飲用注意事項

對癥飲用，切勿過量。熱痰選百合雪梨陳皮化痰水，寒痰選生姜紅棗陳皮甘草水，千萬不要喝反了，不然會加重癥狀。日常保健每周喝 2-3 次即可，有明顯痰多咳嗽的，連喝 3-5 天癥狀緩解后就停用，不要天天長期不間斷飲用。

特殊人群需謹慎。糖尿病患者飲用時不要加冰糖；孕婦、嬰幼兒、脾胃虛寒嚴重者，以及有基礎肺部疾病的人群，建議咨詢專業醫師后再飲用。

食療不能替代藥物。如果痰多咳嗽的同時，伴隨發燒、胸痛、呼吸困難、咳血等癥狀，一定要第一時間就醫，切勿只靠食療調理，耽誤病情。

日常養肺化痰小妙招

這里給大家分享兩個簡單易操作的小方法，日常配合化痰水飲用，養肺效果更好。

1、晨起空心拳叩背。早上起床后，雙手握成空心拳，輕輕拍打后背兩側的肺俞穴位置，后背第三胸椎旁開 1.5 寸，每次 1-2 分鐘，力度輕柔即可，能幫助肺部震動排出濁氣和痰液，比用力清嗓子更護喉嚨。

2、小口慢飲溫水。每天保證 1500ml 左右的溫水，不要大口猛灌，小口慢飲，能持續滋潤呼吸道，稀釋黏稠的痰液，幫助痰液順利排出，這是最省錢也最有效的養肺方法。

老話說 “肺好百病消”。肺是我們身體里最嬌弱的臟器，卻承擔著我們每一次呼吸的重任。春天養肺，不用花大價錢買名貴補品，一碗簡簡單單的家常化痰水，十幾分鐘就能煮好，既能幫我們清掉肺里的痰濁垃圾，又能潤養身體。

肺干凈了，呼吸順暢了，嗓子不堵了，渾身都透著輕松舒服，才能好好享受春天的繁花與暖陽。愿我們都能在春天養好身體，平安健康，日日都有好心情。