牦牛產業“壯”起來 群眾口袋“鼓”起來

春日的山南市乃東區索珠鄉，陽光溫暖而明媚。牦牛養殖基地里，飼養員達瓦次仁正忙著給牦牛添加飼草。“這些牦牛可是我們鄉的‘寶貝’，養好了，大家的收入就有保障。”他說。

牦牛強鎮項目以230頭優質牦牛為養殖核心，配套200畝標準化種草基地，索珠鄉構建起“種草—養牛—育肥—銷售”全鏈條閉環。

“草基地通過規模化種植優質飼草，實現飼草自給自足、穩定供應。”西藏六芽農牧業發展有限責任公司負責人羅布次仁介紹。這不僅解決了傳統放牧受季節、草場限制的痛點，還降低了外購飼草成本約四成以上。

而牦牛養殖產生的有機肥還反哺飼草種植，初步形成“草壯牛肥、生態循環”的良性格局。

“我們通過科學飼養、短期育肥，單頭零售利潤可達2000元。”公司總經理尼瑪介紹。230頭牦牛年育肥出欄收益顯著，直接增加基地營收與村集體收入。

作為全鄉牦牛產業的重要組成部分，該項目與1891頭租賃牦牛形成規模聯動，助力基地年營收突破200萬元，推動牦牛產業標準化、集約化發展。

依托牦牛肉綠色食品A級、有機認證資質，索珠鄉不斷提升產品溢價能力，打通直銷渠道，減少中間環節，讓產業收益更多留在本地。

“我在基地當飼養員，每月工資3500元，還能照顧家里老人孩子。”達瓦次仁說。項目為當地提供飼養員、技術管護等固定崗位，優先吸納脫貧群眾就近就業，人均月收入穩定在3500元以上，實現“家門口穩增收”。

項目收益納入公司整體分紅體系，每年為全鄉4村12組發放集體分紅。2025年分紅29.89萬元、帶動群眾增收44.82萬元，讓群眾共享產業紅利。

種草基地種植、采收環節吸納群眾投工投勞，增加臨時勞務收入，同時帶動周邊養殖戶等關聯產業發展，拓寬增收渠道。

針對新鮮牦牛肉不易保存、銷售渠道有限的痛點，去年創新推出牦牛午餐肉加工產品，有效打通產業鏈“堵點”。午餐肉憑借便攜、易儲存的特點，適配商超、電商、文旅等多渠道銷售，通過物交會現場售賣、線上直播等方式，拓寬市場覆蓋面。

“我們實現牦牛副產物的全值利用，將養殖環節的牦牛資源轉化為即食食品，提升產品附加值。”索珠鄉副鄉長達瓦央金介紹。
值得一提的是，項目每年從收益中提取專項經費，用于水渠修繕、道路硬化等民生工程，改善群眾生產生活條件。同時帶動村集體收入增長，為鄉村基礎設施建設、公共服務提升提供資金支撐，推動和美鄉村建設提速。

“下一步，我們將繼續完善‘種草—養牛—育肥—加工—銷售’全產業鏈，讓更多群眾分享產業發展紅利。”達瓦央金說。

來源：西藏日報客戶端