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文|萬象硬核
編輯|萬象硬核
?——【·前言·】——?
在北京平谷的一片農田里,曾經消失很多年的一種糧食作物,在2022年重新回到了大家的視野里。
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當地一家合作社有近3000畝耕地,常年種豌豆,每年3月播種,6月收獲,收獲之后就需要輪茬種植其他作物。
過去大家一直種玉米,但是合作社負責人張濤種了二十多年地,總想找一種更合適、效益更好的作物來輪作。
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2022年,平谷區開始打造“博士農場”,通過院士介紹,張濤認識了中國農業大學研究旱稻的朱教授。
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朱教授
朱教授的團隊是國內研究旱稻時間很早、經驗也很豐富的團隊,已經培育出9個通過國家審定的旱稻品種。
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張濤一聽旱稻適合旱地種植、還節水,立刻就動了心,決定和教授團隊合作,在合作社的地里試種旱稻。
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說起來,北京種旱稻的歷史不算短,只是因為旱稻的產量比不上普通水稻,慢慢的,規模化種植就沒了,只剩下個別農戶零星種一點,旱稻也差不多快消失了。
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這次在博士農場重新試種,也算是讓老作物重新回歸。
這次試驗一共種了60畝,選了十多個不同的旱稻品種,目的就是從中挑出最適合北京當地氣候、土壤條件的品種。
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旱稻和普通水稻不一樣,不用育秧、不用插秧,直接把種子播到地里就行,省人工、省時間。
有的品種生長期長,就在豌豆收獲前半個月,澆最后一遍水的時候把稻種撒下去,等豌豆收完,稻苗也長到10厘米左右,完全不耽誤機器收割。
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還有一些生長期短的品種,等豌豆收完再用播種機直接播種,操作非常方便。
從5、6月份播種,到10月初開始收獲,前后差不多四個月時間,60畝旱稻全部收獲完成。
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朱教授現場查看后表示,整體長勢很不錯,十多個品種里有四五個表現突出,好的品種一畝能打到1000斤左右。
在北方旱地條件下,旱稻能有這個產量,已經算是非常不錯的成績。
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合作社這邊也很給力,因為是第一年試驗,大家心里都沒底,就提前約定好,不管收成多少,每畝都按1500元的價格回收,給農戶吃了定心丸。
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張濤說,等后續選出最穩定、最高產的品種,就開始大面積推廣,照樣走統一供種、統一管理、統一回收的模式,還計劃把旱稻繁育種子也做起來,發揮合作社多年做種子的優勢。
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這次試種成功,不僅讓消失多年的旱稻重新在北京落地,也讓大家看到了旱稻在現代農業里的優勢。
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近幾年氣候變化大,南方經常出現干旱,北方降水也有所增多,旱稻耐旱、節水的特點正好派上用場。
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它不需要像水稻那樣一直泡在水里,只要降水條件不錯,沒有灌溉設施的旱地也能種,既能節約水資源,又能多產糧食,對保障糧食安全很有意義。
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另外,旱稻和豌豆這類豆類輪作特別合適,豆類能固氮肥田,種出來的旱稻產量更穩,還能減少土地疲勞。
再加上旱稻是旱地種植,不像水田那樣會排放大量甲烷,更加環保。
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直播種植的方式也適合現在農村勞動力少的情況,老人也能種,機器一播就完事,成本低、好管理。
?——【·旱稻·】——?
咱們說的旱稻,也叫陸稻,本質上還是水稻的一種,只是屬于適應干旱環境的生態型品種。
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它是人們從普通水稻中挑選、培育出來的,能在沒有水層的旱地里生長,不像普通水稻那樣離不開水,主要分為水旱兩用型和純旱地型兩類。
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它并不是完全不需要水,只是比較耐旱、耗水量少,適合降水充足但沒有灌溉條件的地方種。
我國旱稻種植歷史非常久,大約1500年前的《齊民要術》里就有專門記載旱稻的種植方法,過去南北方都有種植。
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它的優點很突出,除了耐旱節水、直播省事、環保、適合輪作之外,適應能力也強,不管是北方的旱地,還是南方的丘陵山地,只要條件合適都能種。
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雖說旱稻好養,但也有個缺點,就是產量比普通水稻稍低,一畝地能少出200到300斤,不過它特別節水、還省人力,整體算起來其實很劃算。
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這次北京重新培育種植旱稻,并不是一次簡單的試驗,更關鍵的是讓旱稻這個老品種,重新回歸到現代農業生產中。
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它既能應對氣候變化帶來的干旱問題,實現節水種糧,還能進一步完善糧食供給,為保障糧食安全,探索出了一條全新的路徑。
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未來隨著品種的不斷優化,相信旱稻會在更多地方落地生根,既幫農民省工省力,又能為國家糧食安全添一份力。
參考:
新京報農村《平谷博士農場 重現北京消失多年的旱稻》2022-10-23
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