“漢堡饅頭減肥法”火了，醫(yī)生：靠譜！但是……

“漢堡配饅頭

再加一杯黑咖啡...”

這樣吃真的能瘦嗎？

近日

“漢堡饅頭減肥法” 在網(wǎng)絡(luò)走紅

相關(guān)話題沖上熱搜。

視頻介紹，其核心吃法為：早餐黑咖啡搭配水煮蛋，午餐吃兩個(gè)漢堡。其中漢堡醬料減半、多加蔬菜。晚餐吃兩個(gè)饅頭。全天進(jìn)食時(shí)間控制在8小時(shí)內(nèi)，同時(shí)多喝溫水。

有網(wǎng)友稱其為 “快樂減脂天花板”，覺得能用漢堡、饅頭這類食物減肥，過程更輕松。 也有網(wǎng)友質(zhì)疑，這本質(zhì)是靠饅頭和咖啡硬扛，難以長(zhǎng)期堅(jiān)持，營(yíng)養(yǎng)也不夠均衡。

網(wǎng)友評(píng)論

社交平臺(tái)上已有不少網(wǎng)友打卡這一減肥法，“漢堡減肥法”“饅頭減肥法”等類似方法也受到不少網(wǎng)友追捧。

圖源：某社交平臺(tái)

“漢堡饅頭減肥法”到底有用嗎？齊魯醫(yī)院減重與代謝外科主任劉少壯表示，在網(wǎng)絡(luò)上也關(guān)注到這一減肥方法，它本質(zhì)上屬于低熱量飲食法，是靠譜的減肥方式，但可能會(huì)引起便秘，最好再搭配上一斤蔬菜，營(yíng)養(yǎng)才能更均衡。

同時(shí)，醫(yī)生提醒，此減肥法適用于短期掉秤，并非健康減脂。長(zhǎng)期易營(yíng)養(yǎng)失衡、代謝下降，復(fù)食極易反彈，白饅頭還會(huì)造成血糖大幅波動(dòng)。健康減脂應(yīng)保證均衡營(yíng)養(yǎng)、合理熱量缺口，配合運(yùn)動(dòng)。

如何做到更科學(xué)合理地減肥？

如何做到貼營(yíng)養(yǎng)、貼肌肉而不長(zhǎng)胖呢？杭州市中醫(yī)院內(nèi)分泌病科金劍虹主任有兩大建議。

1.富含優(yōu)質(zhì)蛋白的均衡膳食

首先是均衡膳食，每餐有蔬菜、蛋白、主食，且三類食物的量大致比例為2:1:1，再配上日均約1拳頭大小的水果。再者，選取優(yōu)質(zhì)蛋白類食物，紅肉如牛、羊、豬等畜類肉，白肉如禽類（雞、鴨、鵝、鴿等）、魚類、蝦蟹等，黃豆及其制品如豆?jié){、豆腐、豆干等，奶及奶制品如牛奶，奶酪等等。

2.注重抗阻力的適量運(yùn)動(dòng)

根據(jù)WHO《關(guān)于身體活動(dòng)和久坐行為指南》建議，所有成年人每星期至少需要進(jìn)行150~300分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。

醫(yī)生提醒，普通人想要科學(xué)減重，需要管住嘴，邁開腿。減肥永遠(yuǎn)不是一蹴而就的過程，掉得越快，反彈的概率也越大。一般情況下，每周減重2-3斤的，每月減掉5-8斤是較為安全和合理的范圍。不然吃了大半個(gè)月饅頭，減的也只是水而不是脂，恢復(fù)正常飲食后，反彈復(fù)胖是必然的。

來源：“新華社”微信公眾號(hào)、“云南發(fā)布”微信公眾號(hào)

主編：趙小強(qiáng)