持續強化校園食品安全和膳食經費管理,保障廣大師生飲食安全和營養健康,規范學校食堂經營管理,杜絕食品安全事故和膳食經費違規使用現象,按照雅安市市場監督管理局等6部門《關于開展2026年度春季學期校園食品安全和膳食經費聯合檢查的通知》要求,4月2-9日,雅安市市場監督管理局牽頭組織了專項聯合檢查,中心營養和食品衛生專業技術人員參加。
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此次專項聯合檢查通過四川省市場監督領域部門聯合“雙隨機 一公開”監督平臺在全市范圍抽取了30所學校(含幼兒園)食堂,采取查閱檔案資料、現場檢查、座談交流等方式,重點對學校膳食經費管理、食品安全管理、營養配餐及反食品浪費、進貨查驗制度落實、加工制作過程控制等內容進行檢查指導。
通過檢查指導,嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,堅持問題導向,及時排查風險隱患,提出針對性改進建議。下一步,市疾控中心將持續指導學校優化膳食營養配餐、增強食源性疾病防控意識和能力,不斷提升校園飲食安全與營養健康保障水平。(來源:雅安市疾病預防控制中心)
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