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春天一到,山上的筍尖冒頭,不少人按捺不住“嘗鮮”的心。可這口時令美味,對腸胃脆弱的人群卻暗藏風險。近期,溫州醫科大學附屬衢州醫院(衢州市人民醫院)消化內科連續收治兩位因食用春筍誘發消化道出血的老年患者,他們因一時貪鮮險些釀成大禍。
江山的毛大爺70歲,平時身體還算硬朗。前幾天,他看到山上春筍拔尖,心想“新鮮的好吃”,忍不住去挖了幾根。連吃幾頓后覺得有些胃脹,過了幾天,他發現大便顏色變黑,像鋪路的瀝青一樣,但他還是不以為然,直到出現頭暈、乏力、臉色蒼白,在家人的催促下才來醫院。
醫生追問病史得知,毛大爺17年前曾因“幽門狹窄、消化道大出血”接受過手術治療,但術后并未規律隨訪,胃黏膜的隱患一直存在。此次“貪吃”春筍成了消化道出血的誘因。
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無獨有偶,81歲的衢州林奶奶不舍得丟棄鄰居送的一把鮮筍,炒菜時放了一些。沒想到出現了惡心,嘔出“咖啡色液體”,整個人感覺頭暈不適。家人立即將林奶奶送至醫院,經急診血常規檢驗,顯示血紅蛋白83g/L(正常成年女性一般110g/L以上),提示貧血。而此前,林奶奶有肝硬化病史,還有“消化道出血”的住院史。
春筍是春季的時令美味,富含膳食纖維,對健康人群而言益處多多,但對胃潰瘍患者、胃黏膜有損傷或血管脆弱的人來說,卻可能成為“危險誘因”。
消化內科邊君醫生提醒,春季飲食以溫和易消化為主,有基礎疾病人群需規范治療、定期復查。胃潰瘍、肝硬化、慢性胃炎患者及老人兒童,應盡量少吃或不吃春筍。若實在想嘗鮮,務必焯水 10—15 分鐘,煮透切碎,避免空腹食用。如果出現黑便、嘔血,或伴隨頭暈、心慌、乏力、惡心等癥狀,應立即就醫。
來源:潮新聞
編輯:羅婷
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