江西峽江：溯源直播賦能鄉村振興 山野好物乘“云”出山

本報記者 林勇 崔斌偉

四月贛中，春潮涌動。紅土地上，一場由中國食品報社與熟域貨盤公司聯合主辦的公益助農溯源直播活動，正為江西省峽江縣優質農產品架起“云”通全國的橋梁。4月10日，“學習長征精神 助力鄉村振興”公益助農溯源直播江西行走進吉安市峽江縣，30余家私域直播即時零售平臺主播深入車間、茶林與種植基地，以沉浸式直播解鎖產地價值，助力深山好物走出贛中、走向全國。

車間見真章：全鏈條品控筑牢食品“含金量”

直播團隊首站探訪江西贛之村食品有限公司，直擊食品加工全流程。換上防塵服走進全自動無菌冷灌車間，金黃色山茶油經封閉管道完成灌裝封蓋，印有“井岡山”農產品區域公用品牌標識的成品在流水線上快速流轉，標準化生產場景直觀展現食品產業硬實力。

“訂單已排至下個季度，加入井岡山區域公用品牌后，市場認可度與產品附加值顯著提升。”公司生產負責人李海民指著待發貨物介紹。這份從容背后，是企業多年高標準投入：累計投資5000余萬元建成2.5萬平方米標準化廠房及GMP潔凈車間，配套5000噸級低溫冷藏庫與油茶果初加工流水線，自建3320余畝種植基地延伸品控上游，構建起全鏈條質量可追溯體系，筑牢食品安全與品質底線。

直播間內，主播們以專業解讀傳遞產品價值。“甄優冠”的主播慧慧對照營養檢測報告，詳解山茶油單不飽和脂肪酸含量超80%、油酸占比70%—80%，富含維生素E、角鯊烯與茶多酚等營養成分；“馨生利”直播間主播在展廳展示雙認證，強調產品已獲綠色食品、有機食品雙認證，為消費者提供看得見的品質保障。“這款白玉木耳被譽為菌中白富美，泡發15分鐘就舒展成軟糯小云朵。”“牧野鮮集”團隊的主播正在推介的玉木耳來自峽江縣的江西現代林業產業科技示范園，2024年，峽江縣7個國有林場以30萬畝林地折股30%，聯動漳州榮冠園藝組建江西綠森林業發展有限公司，作為園區主體，建成300畝林下食用菌立體種植基地。

山林藏底蘊：紅色記憶賦能產地價值

戈坪鄉白沙村千畝油茶基地，油茶樹郁郁蔥蔥。主播們在原生態山林間，一邊展示油茶生長環境，一邊分享這片土地的紅色記憶。

“沉浸式產地直播讓消費者直觀感受到峽江農產品的生態底色，訂單轉化效果明顯。”主播朱金菊表示，“所見即所得”的溯源模式，精準契合當下消費者對食品源頭的關注，有效提升信任度與購買意愿。

“磐康年華”的主播在山茶樹下直播

品牌破局：從區域標識到全國餐桌

破解“養在深閨人未識”的困境，峽江以“井岡山”區域公用品牌為核心，走出品牌賦能之路。

在贛之村產品展廳，食用油、調味品等五大體系200余種規格產品整齊陳列。公司銷售負責人孔悅介紹，企業先后斬獲“贛鄱正品”、深圳“圳品”認證，獲評粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地，打通國內高端渠道與對外貿易通道，實現從區域品牌到全國品牌的跨越。

品牌賦能的溢價效應，在數據上清晰顯現：公司山茶油系列綜合營收達1.2億元。峽江縣工信商務科技局相關負責人介紹，2025年，峽江縣網絡零售額突破6億元，同比增長42.8%，新增“井岡山”農產品區域公用品牌授權企業12家、總量達60家。

電商渠道的拓展，進一步放大品牌影響力。“千萬級曝光量讓全國消費者直觀認知峽江農產品品質。”孔悅表示，企業除自有產品外，整合全縣農特資源開展線上代銷，井岡蜜柚、峽江翠冠梨、金坪蜜桔等應季產品年銷售額達1200余萬元，有效緩解周邊農戶銷售壓力，帶動農戶穩定增收。

產線融溫情：企業責任扎根鄉村肌理

廠區內，年齡偏大的操作工人專注作業的場景，彰顯了企業社會責任。這是贛之村設立的“幫扶車間”，優先吸納當地脫貧戶就業，薪資較普通崗位每月高出200元，讓村民實現“家門口就業”。

公司行政負責人鄧秀蘭介紹，企業牽頭組建多家專業合作社，吸納88戶農戶資金入股，約定每年固定分紅比例不低于股金的25%，年均發放分紅款7.5萬元。同時，通過戈坪鄉愛心協會常態化開展敬老慰問、愛心助學，累計公益捐贈超200萬元，將企業發展與鄉村振興深度綁定。

“行業媒體搭建平臺、對接全國渠道的模式，為企業精準引流，讓優質農產品高效觸達消費者，為地方特色食品產業注入強勁動能。”鄧秀蘭對公益直播活動的價值給予高度認可。

從遂川竹林的直播熱潮，到峽江車間的品牌深耕，一場公益助農直播，串聯起贛中大地食品產業現代化的生動圖景。當主流媒體的資源鏈接力、區域公用品牌的整合力與龍頭企業的帶動力形成合力，紅土地上的豐收故事正以更具辨識度的方式，走向更廣闊舞臺。

歷史精神與當代產業在此交匯，公益直播不僅傳遞健康食品理念，更讓鄉村振興的故事伴著茶香，走進千家萬戶，為食品產業賦能鄉村振興提供了可借鑒樣本。