春天正是露營的好時(shí)節(jié),很多人露營時(shí)要么帶冰冷的外賣,要么扛著復(fù)雜廚具開火,又累又麻煩。其實(shí)露營美食不用復(fù)雜,不用開火、不用洗碗,4款輕食做法,食材便攜、步驟簡單,顏值高還出片,既能滿足口腹之欲,又能輕松拍出露營氛圍感,新手也能零失敗,讓你的露營朋友圈脫穎而出。
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第一款是牛油果蝦仁三明治,便攜不壓胃,一口解鎖春日清爽。準(zhǔn)備全麥吐司2片、牛油果1個(gè)、鮮蝦仁6-8只、生菜2片、沙拉醬少許、黑胡椒碎適量。提前在家把蝦仁焯水,撈出瀝干,用少許鹽和黑胡椒碎腌制5分鐘;牛油果對(duì)半切開,挖出果肉,用勺子壓成泥。全麥吐司輕輕烤一下(沒有烤箱可省略),一片抹上牛油果泥,鋪一層生菜,放上腌制好的蝦仁,擠少許沙拉醬,蓋上另一片吐司,切去邊角,對(duì)半切開,用保鮮膜包裹好,裝入保鮮盒,露營時(shí)直接拿出來吃即可。口感松軟,牛油果的綿密搭配蝦仁的鮮彈,清爽不膩,低卡又飽腹,拍照也超好看。
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第二款是水果酸奶杯,顏值拉滿,解膩又清爽,不用任何工具。準(zhǔn)備希臘酸奶1盒、草莓3顆、藍(lán)莓1小盒、香蕉1根、燕麥片1小把、堅(jiān)果碎少許。提前在家把草莓洗凈切塊,香蕉切片,分層裝入透明便攜杯:底層鋪一層燕麥片,倒入一半酸奶,中間鋪草莓塊、藍(lán)莓和香蕉片,再倒入剩下的酸奶,頂部撒上堅(jiān)果碎和少許藍(lán)莓裝飾。密封好放入露營包,全程不用處理,打開就能吃,酸甜清爽,還能補(bǔ)充能量,拍照時(shí)拿在手里,氛圍感直接拉滿,妥妥的露營出片神器。
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第三款是藜麥?zhǔn)卟松忱耄椭】担柛垢袕?qiáng),提前做好直接攜帶。準(zhǔn)備藜麥50g、小番茄5顆、黃瓜半根、紫甘藍(lán)1小份、雞胸肉1小塊、橄欖油1勺、檸檬汁幾滴、鹽少許、黑胡椒碎適量。提前在家把藜麥煮熟,撈出瀝干放涼;雞胸肉煮熟撕成絲,用少許鹽和黑胡椒碎調(diào)味;小番茄對(duì)半切開,黃瓜切小塊,紫甘藍(lán)切絲。把所有食材裝入便攜沙拉碗,淋上橄欖油和檸檬汁,攪拌均勻即可,露營時(shí)打開就能吃,不用額外調(diào)味,蔬菜的清爽搭配藜麥的軟糯,還有雞胸肉補(bǔ)充蛋白質(zhì),健康又飽腹,適合怕胖的朋友。
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第四款是芝士火腿卷,簡單快手,香糯入味,不用開火也能做。準(zhǔn)備手抓餅1張、火腿2根、芝士片2片、雞蛋1個(gè)、芝麻少許。提前在家把雞蛋打散,手抓餅解凍后,鋪上芝士片,放上火腿,卷成卷,切成小段,表面刷一層蛋液,撒上芝麻,放入空氣炸鍋180℃烤10分鐘,取出放涼,裝入保鮮盒。露營時(shí)直接食用,外皮酥脆,內(nèi)里芝士拉絲,火腿的鮮香混合芝士的濃郁,一口下去超滿足,大人小孩都愛吃,還能當(dāng)露營小零食,解餓又解饞。
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露營美食的核心就是“便攜、簡單、出片”,這4款輕食,不用開火、不用復(fù)雜工具,提前在家做好,打包就能帶走,既能節(jié)省露營時(shí)間,又能吃到健康美味的食物,還能輕松拍出好看的照片。不管是家庭露營、朋友小聚,還是單人露營,都非常合適,新手也能輕松拿捏,趕緊收藏起來,下次露營直接安排,告別外賣和復(fù)雜廚具,享受輕松愜意的露營時(shí)光。
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