山東巨野：林下種出“金疙瘩” 春日迎來好“豐”景

本文轉自：人民網-山東頻道

春風送暖，萬物向榮。在山東省巨野縣核桃園鎮的林下羊肚菌種植基地，一幅生機盎然的豐收畫卷正徐徐展開。連片種植大棚錯落分布于綠化苗木之間，掀開棚簾，濃郁菌香撲面而來，菌壟上羊肚菌菌柄挺拔、肉厚飽滿，工人們正手持小刀，小心翼翼地將一顆顆“金疙瘩”收入籃中，豐收的喜悅洋溢在每個人的臉上。

隨著居民生活水平提升和健康飲食理念普及，羊肚菌市場需求持續攀升，為特色農業發展帶來新機遇。核桃園鎮立足自然生態優勢，精準對接市場需求，將林下羊肚菌種植作為優化農業結構、促進農民增收、推動鄉村振興的重要抓手，積極探索林下經濟發展新模式，讓閑置林地資源重新煥發生機。

在核桃園鎮羊肚菌種植基地，種植戶趙國防正忙著指導工人采收、分揀菌菇，看著棚內長勢喜人的羊肚菌，他難掩欣慰：“今年我種了一百多畝羊肚菌，效益還算可以，一畝地能出一千多斤鮮貨。基地配套了專業烘干設備，鮮品采摘后直接烘干，烘干完就能發往市場，既保證了菌菇品質，又提高了產銷效率，不愁賣不上好價錢。”目前，核桃園鎮的羊肚菌種植已形成“采摘-加工-銷售”高效產銷鏈條，不僅破解鮮品儲存、運輸的難題，更有效提升產品附加值，讓種植戶收益有實實在在的保障。當地羊肚菌鮮品暢銷本地及周邊縣市，干品憑借優良品質遠銷四川、湖南等南方省市，在市場上贏得良好口碑，成為核桃園鎮特色農業的一張亮麗名片。

羊肚菌能在核桃園鎮落地生根、豐產豐收，離不開科學技術的支撐和鎮黨委、政府的精準服務。該鎮堅持因地制宜，充分盤活林地資源，高效利用林下空間，為種植經營主體提供優質基地，既節約了土地資源，又降低了種植成本。針對羊肚菌種植技術門檻較高、田間管理精細的特點，核桃園鎮主動對接縣農業農村局，邀請農技專家深入基地開展全流程技術指導與培訓，從菌種培育、基地選址到日常田間管理、病蟲害綠色防治、采收加工，每個環節均有技術人員跟進，及時解決種植難題，讓種植戶種得安心、賺得放心。

“食用菌產業具有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭食、不與其他產業爭資源的特點，是典型的生態高效農業。”巨野縣農業農村局高級農藝師李慶華介紹，林下種植羊肚菌，能充分利用林下遮陰濕潤的自然環境，高度契合羊肚菌喜陰涼、忌強光的生長特性，實現一地雙收、林菌共贏，既盤活林下閑置空間，又有效增加種植戶的經濟效益。這種種植模式不僅讓核桃園鎮的林地資源實現“二次增值”，更形成了“林養菌、菌肥林”的良性生態循環，實現生態效益與經濟效益的雙向提升。

作為一項短平快的富民產業，羊肚菌種植周期短、收益高，與傳統農作物相比經濟效益顯著，成為核桃園鎮農民增收致富的新亮點。隨著林下羊肚菌種植產業的穩步發展，越來越多的村民加入特色種植隊伍，實現家門口就業增收。同時，羊肚菌產業還帶動了周邊采摘、加工、運輸等相關產業發展，初步形成“一業興、百業旺”的良好態勢，為鄉村振興注入了持續活力。

如今，核桃園鎮的特色農業與文旅產業正同頻共振、雙向賦能。該鎮以生態為基底、以產業為支撐、以文旅為紐帶，大力推動農文旅深度融合發展，將林下羊肚菌種植等特色農業與鄉村旅游有機結合，打造“農業+旅游”融合發展新模式。游客前來游玩時，既能欣賞秀美自然風光、感受古村民俗韻味，又能走進羊肚菌種植基地，體驗親手采摘的樂趣，品嘗鮮美的菌菇美食，近距離感受特色農業的獨特魅力。農文旅的深度融合，不僅拓寬了特色農產品銷售渠道，也讓鄉村旅游內涵更加豐富，實現了農業增效、農民增收、旅游增輝的多重效益。

林下育珍菌，春風促豐收。核桃園鎮以林下羊肚菌種植為突破口，成功走出一條生態優、產業興、百姓富的鄉村振興之路。下一步，該鎮將繼續深耕林下經濟，持續做優做強羊肚菌等特色農業產業，不斷完善產業鏈條，提升產品品質和市場競爭力，讓林下經濟成為鄉村發展的“新引擎”。同時，深挖本地文旅資源潛力，推動農文旅融合向更深層次、更高水平發展，讓更多群眾在鄉村振興的道路上收獲實實在在的幸福。（姜珊）