東明縣多部門聯(lián)合開展校園食堂食品安全專項督查

本網(wǎng)訊：（　曹志琛　朱殿立　）

　　為切實守護(hù)青少年身心健康，全面壓實校園食品安全 “兩個責(zé)任”，筑牢校園食品安全防線，保障全縣廣大師生飲食安全，4 月 15 日，山東東明縣關(guān)工委聯(lián)合縣市場監(jiān)管局、縣教育和體育局，組建校園食堂食品安全專項督查組，深入全縣中小學(xué)及幼兒園食堂開展專項督導(dǎo)檢查。縣關(guān)工委主任段文喜帶隊參與此次督查。

　　聯(lián)合督查組嚴(yán)格按照 “全覆蓋、全流程、無死角” 工作要求，先后前往菜園集鎮(zhèn)、武勝橋鎮(zhèn)、陸圈鎮(zhèn)轄區(qū) 7 所中小學(xué)和幼兒園，實地查驗食堂后廚硬件設(shè)施、食品安全管理制度落實、就餐區(qū)域、食品貯存區(qū)、烹飪加工區(qū)等關(guān)鍵場所，細(xì)致核查食材采購驗收、食品成品留樣、餐具清洗消毒保潔、就餐人數(shù)核定等重點環(huán)節(jié)，全面排查校園食品安全風(fēng)險隱患，確保問題排查不漏一處、不留盲區(qū)。

　　段文喜在督查中強調(diào)，校園食品安全事關(guān)千家萬戶切身利益，是保障學(xué)生健康成長的底線工程。各相關(guān)部門要強化協(xié)同監(jiān)管，市場監(jiān)管部門要加大日常巡查與執(zhí)法力度，教育主管部門要壓實學(xué)校管理責(zé)任，各學(xué)校要嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，不折不扣執(zhí)行食品安全各項規(guī)范制度。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要建立臺賬、立即整改、閉環(huán)落實，以 “零容忍” 態(tài)度嚴(yán)守校園食品安全底線，全力為廣大學(xué)生營造安全、健康、營養(yǎng)、舒心的就餐環(huán)境，用心守護(hù)青少年茁壯成長。

　　通過此次專項督查，進(jìn)一步壓實了校園食品安全各方責(zé)任，有效排查整治了食堂食品安全風(fēng)險隱患，提升了學(xué)校食堂規(guī)范化管理水平與食品安全保障能力，為全縣師生飲食安全筑起了堅實可靠的防護(hù)屏障。