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教育部等5部門部署“人工智能+教育”行動計劃
教育部等五部門近日聯合印發《“人工智能+教育”行動計劃》(以下簡稱《行動計劃》),旨在一體推進人工智能人才培養和應用創新,系統構建智能時代的教育體系。“十五五”期間“人工智能+教育”有哪些重點部署?
記者從教育部新聞發布會上了解到,《行動計劃》重點提出要推動人工智能人才培養與素養提升,構建人工智能全學段教育和全社會通識教育體系,遵循分類施策的原則,對不同教育階段的人工智能教育提出了具體的要求。
《行動計劃》提出,
基礎教育階段確保開齊開足開好人工智能課程,著力培養學生智能思維;
高等教育階段將人工智能納入公共基礎課程體系;
職業教育階段推動傳統產業相關專業的智能轉型,培養適應產業變革的高技能人才;
終身教育階段匯聚開發優質教育資源,確保全體學習者享有平等學習人工智能的機會。
同時,全面提升教師的數字素養和技能,充分激發其應用人工智能創新教育教學模式的內生動力。
一分鐘就爆炸,這些東西千萬別用微波爐加熱!
微波爐可謂是廚房里的“效率擔當”,熱飯熱菜、簡單料理都能快速搞定。但使用微波爐可不能掉以輕心,操作不當小心有“炸”。
熟雞蛋熱一分鐘就炸
帶殼的生雞蛋用微波爐加熱易發生爆炸,是很多人都知道的常識。需要注意的是,剝了殼的熟雞蛋也不能用微波爐加熱。
消防員做了個實驗,將熟雞蛋用微波爐加熱一分鐘后拿出。在受到外力時,雞蛋突然炸裂,蛋清蛋黃四濺,不僅沖擊力較強,還有燙傷風險。
日常生活中,帶殼、帶膜的食物都不適合放入微波爐加熱(比如沒切口的板栗、帶腸衣的香腸等),這類食物在加熱過程中內部熱量難以散發,易產生壓力,導致外殼破裂甚至爆炸。
不要用微波爐“燒開水”
微波爐不能用來燒水,尤其是純凈水。
用燒水壺燒水,水的加熱是從下而上的,下方的水達到沸點,會產生很多氣泡,這些氣泡不斷向上涌出到水面,就是水的沸騰。但微波爐是將所有的水同時加熱,不產生對流,只是溫度升高,即使水溫達到了100℃也不會沸騰。
超過100℃卻沒有沸騰的水被稱為“過熱水”,極不穩定,只要有一點擾動,就會引發暴沸,造成燙傷。容器和水越干凈,就越容易形成“過熱水”。
另外,黏稠度高的、呈現為凝固狀的食品,例如雙皮奶、濃粥等,也不適宜在微波爐里長時間加熱。
這些“高危容器”也別放進微波爐
金屬制品
不銹鋼餐具和錫紙等金屬制品不能放進微波爐加熱,這是因為金屬會反射微波,產生電火花,損壞微波爐,甚至引發火災。
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△錫紙在微波爐中產生電火花
密封容器
如密封玻璃瓶、塑料瓶等,加熱時容器內壓力增大,可能會破裂。
普通塑料容器
一般塑料(包括保鮮膜)在高溫下易變形、釋放有害物質,應使用微波爐專用塑料容器。
打包盒、紙袋
一些用打包盒、紙袋等包裹的外賣食品,不能直接帶著包裝放到微波爐里加熱,高溫易導致爐內包裝起火燃燒。
正確使用微波爐注意以下三點
勿長時間加熱
在使用微波爐加熱時,若時間過長,容易造成過熱。包子、饅頭等食物不宜長時間用高火力加熱,水分丟失后食物容易變硬,甚至可能焦糊產生有害物質。
防短路
微波爐應放置在干燥通風處,不要遮擋通風口。遮擋通風口易造成溫度過高或短路,引發火災。較濕潤的食品不能直接放置在轉盤上加熱,以免汁液流淌造成短路。
清潔微波爐時,應斷開電源,使用濕布與中性洗滌劑擦拭,不要沖洗,切勿讓水流入爐內。
勿空燒
當微波爐空燒時,微波爐內沒有食物,大量的微波無法被消耗,容易損壞內部元件,引發火災。
微波爐使用方便
但食材和容器都有講究
避開禁忌名單,掌握正確用法
才能安心享受它的便利
來源:央視新聞、微言教育微信、國家應急廣播、科普中國
融媒體編輯:張靈芝
責任編輯:丁文
審核:王禮富
復審:王金波
終審:賈戰軍
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