為什么說(shuō),在海上寧愿渴死,也不能喝海水?因?yàn)楹攘撕K畷?huì)更快渴死?
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先做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)讓大家直觀感受一下,這是一個(gè)大燒杯,向里面灌入3公斤海水,點(diǎn)火,把這些海水全部蒸發(fā),最終會(huì)得到100克左右的鹽。這些鹽,比食堂阿姨做的紫菜蛋花湯里放的還多,怎么解渴?
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比較反人類的是,海水里的鹽和我們家里用的鹽還不是一種東西。通俗來(lái)講,它應(yīng)該叫鹵,里面不光有氯化鈉,還有氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣等等,親測(cè)可以檢測(cè)出海水的物質(zhì)種類多達(dá)94種,覆蓋大半個(gè)元素周期表,在這里面你甚至能找到鈾元素。所以,海水的味道是又咸又澀還帶點(diǎn)苦,讓人難以下咽。
人喝水能夠解渴的底層邏輯是:我們喝的水,滲透壓要小于我們的體液,這些水被供給腎臟,利用滲透壓把日常生活中所吃的鹽類氮氨給代謝出去,最終鹽分通過(guò)尿液或者汗液排出體外。
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海水的滲透壓是2900mosm/l,差不多是人體細(xì)胞液滲透壓的10倍。從你身上取一個(gè)細(xì)胞丟到海水里,海水不會(huì)給它補(bǔ)水,反而會(huì)把細(xì)胞液當(dāng)中的純淡水給吸出來(lái),這樣整個(gè)細(xì)胞就癟了,各種生理活動(dòng)執(zhí)行不了,最終死亡。
用海水解渴會(huì)得到這樣一個(gè)結(jié)果:喝完海水之后就想尿尿,喝的越多,尿感越強(qiáng)。這是因?yàn)樯眢w想把喝進(jìn)去的鹽分給排出去,因?yàn)楹K臐B透壓大,所以身體要從細(xì)胞液和體液當(dāng)中抽水把海水滲透壓降下去,這樣才可以把海水尿出去。結(jié)果就是,海水喝得越多,身體脫水越嚴(yán)重,口干舌燥的,尿液很黃很咸,最后全身器官衰竭而死。
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究竟是誰(shuí)這么缺德,往海水里放了這么多鹽呢?
不是野人放的,而是整個(gè)大陸一直在向海水提供鹽分。云騰致雨,露結(jié)為霜,因?yàn)樘?yáng)光的照射,海水里的水汽蒸騰到高空,這些水汽會(huì)與高空當(dāng)中的二氧化碳進(jìn)行反應(yīng)形成碳酸。當(dāng)這些碳酸夾著雨水落到地面時(shí),會(huì)對(duì)地表的礦物產(chǎn)生腐蝕作用,把它們變成可溶解的鹽,最后這些鹽會(huì)隨著河流匯入大海。
雖然這個(gè)反應(yīng)的量是極其少的,但在幾十億年的加持下,海水就變咸了,這是現(xiàn)在的地球時(shí)時(shí)刻刻都在發(fā)生的事。另外,海底的火山運(yùn)動(dòng)和地殼板塊的移動(dòng),也會(huì)給海水帶來(lái)相當(dāng)多的鹽分。
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海水不能解渴,很大程度上制約了人類在地球上的擴(kuò)散速度。大航海時(shí)代的水手生活極其艱苦,當(dāng)時(shí)的水手在船上通常都是醉醺醺的,他們不是酒鬼,而是在用酒解渴。遠(yuǎn)洋航行時(shí),淡水在出海十幾天之后就會(huì)被消耗光,它們不好保存,容易滋生微生物,喝了之后上吐下瀉,沒(méi)渴死先病死。
最好的辦法就是在水里面摻高度酒,這樣可以讓淡水保存很長(zhǎng)時(shí)間,或者臨時(shí)加高度酒消毒,喝了才不拉肚子。大型船隊(duì)的生意做得大,上面的貴族老爺們喝的是威士忌和葡萄酒,而一些私掠船和海盜就只能喝用糖廠副產(chǎn)品糖蜜釀出來(lái)的朗姆酒,用它兌水殺菌。如果海水可以喝,誰(shuí)還會(huì)喝怪味的朗姆酒?
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假如現(xiàn)在你流落到了荒島,島上沒(méi)有淡水資源,該如何利用海水制造淡水呢?
最簡(jiǎn)單的方式就是蒸餾,島上要是有粘土和干枯的木柴,可以制作一些簡(jiǎn)單的陶具,設(shè)置一個(gè)冷凝裝置,舀上海水之后加大火燒,然后接冷凝的淡水,這個(gè)效率是最高的。有了這個(gè)條件,再加上食物充足,人就可以在島上長(zhǎng)時(shí)間生活了。
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如果島上沒(méi)有樹(shù),也沒(méi)有粘土,有塑料袋也可以。在地上鑿個(gè)坑,里面放上海水,上面蓋一個(gè)塑料薄膜,中間用根小木棍把塑料薄膜頂起來(lái),在薄膜的內(nèi)側(cè)用自己的T恤衫圍上一圈,這樣過(guò)一夜衣服上就吸取了很多淡水,擠出來(lái)就可以喝了。不過(guò)量很少,只能讓你在荒島上多堅(jiān)持一段時(shí)間,沒(méi)有援助的話,大概率還是會(huì)死。
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