安徽黃山：太平猴魁開采

本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-安徽頻道

猴坑村茶園中茶農(nóng)們正在采茶。人民網(wǎng)記者 王銳攝

人民網(wǎng)黃山4月17日電 （記者王銳）4月16日，位列全國“十大名茶”之一的太平猴魁，在其核心產(chǎn)區(qū)——安徽省黃山市黃山區(qū)猴坑村正式開園采摘，標志著太平猴魁新茶季全面開啟。

作為太平猴魁核心發(fā)源地，猴坑村茶園面積5400畝，森林覆蓋率超95%，優(yōu)良的“柿大茶”品種為高品質(zhì)原料提供核心保障。太平猴魁手工制作技藝為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，始終堅持“兩葉抱一芽”采摘標準，經(jīng)攤放、殺青、理條、烘焙等十余道古法工序全程手工精制，成就“形美、香高、味濃”的獨特品質(zhì)。

開園現(xiàn)場，茶農(nóng)們在茶王樹前舉行慶祝儀式，祈盼豐收增收。活動同步開展專家價值推介、龍頭茶企銷售與“徽茶貸”簽約、茶文化示范點授牌等環(huán)節(jié)。

黃山區(qū)是太平猴魁原產(chǎn)地，茶園7.5萬畝。2025年全區(qū)茶葉總產(chǎn)量1722.8噸，一產(chǎn)產(chǎn)值7.2億元，綜合產(chǎn)值39億元，獲評全國十大綠茶產(chǎn)區(qū)；太平猴魁品牌價值達52.98億元，蟬聯(lián)世界綠茶評比最高金獎。

據(jù)了解，近年來黃山區(qū)以科技與數(shù)字雙輪賦能產(chǎn)業(yè)，全域推行“誘蟲黃板+生物農(nóng)藥+生態(tài)農(nóng)藝”綠色防控模式，推廣植保無人機、軌道運輸?shù)妊b備，降本增效，建成全國領先的茶產(chǎn)業(yè)大腦與區(qū)塊鏈溯源平臺，覆蓋茶園4.9萬畝、茶農(nóng)5645戶，累計發(fā)放溯源標識12.6萬余個，實現(xiàn)全程可追溯。

針對市場變化，今年黃山區(qū)調(diào)整產(chǎn)品結構，加大中低端產(chǎn)品產(chǎn)量、優(yōu)化包裝適配需求，預計高端茶價格與往年持平，中低端茶價格略有下降。

茶旅融合方面，全區(qū)打造10處特色茶空間、1個茶博館，建成2個綠色生態(tài)茶園示范點、3處體驗節(jié)點。茶文化進校園、非遺技藝展示常態(tài)化開展，茶研學、茶康養(yǎng)、茶民宿等新業(yè)態(tài)蓬勃興起，形成“以茶促旅、以旅興茶”良性發(fā)展格局。

2026年太平猴魁開園采摘。人民網(wǎng)記者 王銳攝

俯瞰茶農(nóng)采茶。潘禎祥攝

黃山區(qū)是太平猴魁原產(chǎn)地，茶園7.5萬畝。人民網(wǎng)記者 王銳攝

猴坑村茶園面積5400畝，森林覆蓋率超95%。人民網(wǎng)記者 王銳攝

安徽省黃山市黃山區(qū)猴坑村茶園。人民網(wǎng)記者 王銳攝

茶農(nóng)們在茶樹叢中穿梭采茶。潘禎祥攝

茶農(nóng)們正在采摘太平猴魁鮮葉。人民網(wǎng)記者 王銳攝