北京
來源：市場資訊
（來源：競舟新聞）
隨著氣溫回升
貝殼類時(shí)令小海鮮正大量上市
記者走訪島城菜市場
發(fā)現(xiàn)蛤蜊、蟶子、泥螺等水產(chǎn)品正熱銷
但要說最近這些貝殼類的“C位”
就非海瓜子莫屬了
當(dāng)前正是海瓜子最肥美的時(shí)節(jié)
口感鮮嫩，肥美期將持續(xù)至端午節(jié)
17日上午
記者在新城一菜場看到
兩個(gè)貝類水產(chǎn)攤位
均將海瓜子放在顯眼位置
據(jù)經(jīng)營戶介紹
最近海瓜子頗受消費(fèi)者歡迎
價(jià)格根據(jù)大小不同有兩檔
小一點(diǎn)的八九十元一斤
大一點(diǎn)的則高達(dá)150元一斤
現(xiàn)場正在挑選購買海瓜子的王先生表示，每年這時(shí)候都會(huì)買海瓜子，他發(fā)現(xiàn)今年海瓜子價(jià)格比去年低，雖然相比其他貝類價(jià)格還是較高，但其肉質(zhì)鮮美，做成蔥油海瓜子頗受家中老少歡迎，“最近我們家出去露營都帶上海瓜子，在野外午餐時(shí)現(xiàn)場炒一鍋，米道贊足了。”
記者搜索外賣平臺(tái)發(fā)現(xiàn)
在定海一菜場
海瓜子的外賣價(jià)格
約要200元一斤
而在寧波
海瓜子的近期銷量
更是同比上漲三四成
在寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場小水產(chǎn)交易區(qū)，經(jīng)營戶謝師傅一邊忙著理貨一邊介紹，今年海瓜子價(jià)格較去年有所回落，目前的批發(fā)價(jià)45元/斤左右，去年同期約60元/斤，價(jià)格下跌了約30%，近期的銷量同比上漲三四成。據(jù)了解，寧波市場上的海瓜子主要產(chǎn)自溫州、三門等地，按大小分不同檔次，價(jià)格從40元/斤至200元/斤不等。其中60元/斤至80元/斤的品類銷量最佳。
海瓜子。周宣羽/攝
現(xiàn)在的海瓜子鮮嫩肥美
今晚就安排上吧~
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