盱眙小龍蝦背后的男人身上，藏著江蘇一個重要秘密

01.

當年的“網紅縣長”

前不久我們發了一篇文章，，推出以后，后臺網友一片熱議。

很多讀者留言：

盱眙到底做對了什么？

說實話，盱眙能走出來，得感謝一個人，就是當時辦出“中國龍蝦節”的縣長——

鄭寧

2000年，鄭寧調任盱眙擔任縣長。

他剛到任的時候，這個蘇北小城的存在感還很低，甚至有很多人連“盱眙”（xuyi）兩個字都念不對。

但很快，鄭縣長發現了一個有意思的現象：

外地人經常跑來盱眙吃蝦，本地人也出去開店賣蝦，可這門生意是一盤散沙，大家各干各的，既沒有品牌，也沒有規模。

鄭寧當時就想，如果政府也可以像企業一樣去經營，那么小龍蝦就是能讓盱眙“出名、增值”的天賜良機。

要知道，早在1993年的時候，一個調料店老板就用十幾種香料搗鼓出了一鍋“十三香龍蝦”，很快這道“十三香龍蝦”就成了盱眩的招牌，征服了無數老饕。

鄭寧來到盱眙的時候，其實十三香龍蝦已經有一點知名度了，所以他要做的就是添上最關鍵的一把柴。

可這把柴到底該怎么添？

他想到的第一步就是借力。

鄭寧很快意識到，光靠一個小縣城自己辦節慶，那就是喊破嗓子也沒人會聽見，于是他盯上了當時在江蘇乃至全國都極具影響力的《揚子晚報》。

一個蘇北縣長主動找到知名媒體要合辦“龍蝦節”，這個決定在當時看來多少有點新鮮。

但最終兩家合作，呈現出來的效果確實相當好：

2001年7月，首屆“中國龍蝦節”一炮而紅，短短5天，12萬國內外游客涌進盱眙，直接帶來136萬元收入，帶動相關行業賺了近千萬元。

那確實是傳統媒體影響力的黃金年代，盱眙其實抓住的，就是我們現在說的“注意力經濟”。

區域經濟的競爭，說白了就是搶“眼球”，誰能讓更多人看過來、走過來、吃過來，誰就贏了。

到了2003年，龍蝦節正在籌備辦第三屆，沒想到撞上了非典和特大洪澇災害，很多人打退堂鼓，這時候鄭寧的態度卻異常堅定：

不僅要辦，還要辦得更大！

這份近乎“一意孤行”的堅守，讓龍蝦節在風雨中如期舉行，也站穩了在盱眙人心里一份不可撼動的地位。

為了幫當地農貿產品打開市場，鄭寧沒有端一點架子，而是毫不猶豫地跑到南京街頭親自叫賣龍蝦。要放在今天的社交媒體時代，他就是妥妥的“網紅縣長”。

于是，“盱眙龍蝦”的品牌身價一路飆到了41.3億元，盱眙龍蝦成了全國響當當的食品品牌，也帶火了一整個區域特色產業。

02.

成功打響兩個酒品牌

一個冷知識是，鄭寧做出來的品牌，不只一個“盱眙龍蝦”。

這個從政從商都精彩的男人，在品牌打造上簡直是一把“寶刀”。

很多人可能沒有注意過，盱眙龍蝦節辦了二十多年，有一件事雷打不動：

從2002年開始，龍蝦節和今世緣酒就一直同屏出現，共同綁定了23年。

去年，今世緣旗下的國緣品牌深度植入龍蝦節，同時高端產品國緣V3還戰略合作了蘇超聯賽。

事實上，這兩個橫跨不同賽道的知名品牌，背后站著的是同一個男人，就是鄭寧。

1995年，江蘇漣水縣的高溝酒廠經營慘淡，資不抵債近兩個億，三四千名工人眼看就要失業，當時擔任漣水縣副縣長的鄭寧被組織派過去收拾這個爛攤子。 1996年初，鄭寧正式出任高溝酒廠董事長兼總經理。

他上任后，沒急著燒“三把火”，而是一連十幾天泡在車間、班組、職工宿舍，跟工人們聊天、聽意見。

在他看來，振興企業的“靈丹妙藥”，就藏在這些最普通的聲音里。

很快，他就總結出了一套思路：

背水一戰搶機遇，斗智斗勇拼市場，鐵石心腸嚴管理，如履薄冰上質量。

但光有口號不行，酒廠要活，首先產品得過硬。

于是鄭寧專門請來無錫輕工大學（也就是后來的江南大學）、山東輕工大學、四川微生物研究所的專家一起攻關，重點解決了酒里醛類和酸類物質的比例問題。

新酒出來了，入口甜、綿、爽、凈、香，這就是高溝酒歷史上一次真正的突破。

到了1997年12月，江蘇今世緣酒業有限公司正式組建，高溝酒廠從此邁入了“今世緣時代”。

但這時候問題來了，有了好酒，該怎么賣呢？

那會兒很多企業都是鋪天蓋地打廣告，但今世緣不，他們搞了一套“反彈琵琶”的直銷策略，由鄭寧親自帶隊，跑到省城南京搞調研、做策劃，只用了三個月就把“今世緣”在南京市場打響了。

1996年年底，今世緣在南京回款2000多萬；第二年，銷售額直接飆到1.1個億。

2000年，鄭寧卸任今世緣董事長，告別了自己一手創立的品牌，調任盱眙縣人民政府縣長，又打造出了盱眙龍蝦節這個超級IP。

2003年，鄭寧任期屆滿，前途一片光明。

可就在這時，他做了一個讓所有人都驚掉下巴的決定：

退出政界，下海經商。

消息一出引起一片嘩然，一個前途無量的縣長，竟然真的說不干就不干了。

下海之后，鄭寧受到澳大利亞企業家的邀請，開始研究紅酒。

他喜歡簡單，鐘情于不加雕琢的純自然，這和澳大利亞的環保理念和深厚的釀酒文化不謀而合。

經過深入考察，他決定把一個源自澳洲的品牌引入國內，并親自培育，這個品牌就是“赫柏灣”。

在短短五年內，鄭寧就在江蘇這個原本沒有多少紅酒飲用習慣的省份，把赫柏灣的品牌迅速打響，連續三年銷量翻番，2011年開始布局全國市場。

一個人，橫跨白酒、餐飲、紅酒三個賽道，而且每一個都干出了響當當的品牌，怎么不算一個傳奇呢？

03.

品牌意識，江蘇不能少的一樣東西

縱觀鄭寧的履歷，我們不難發現，鄭寧這個人真的太懂品牌了，他不僅有遠見，還敢想敢干。

尤其對盱眙來說，盱眙已經連續6年躋身全國縣域旅游綜合實力百強縣，這座蘇北小城可以說就是被一只小龍蝦帶火的。

據統計，盱眙小龍蝦產業已帶動10萬人就業，占全縣人口的六分之一，當地農村居民收入的32.5%來自小龍蝦產業。帶動六分之一人口就業，撐起近三成農民收入。

要問鄭寧做對了什么，恰恰是今天每座城市、每個省份都需要的東西——

品牌化

說到這兒，就不得不提兩個省份：

江蘇和浙江。

之前浙江“六小龍”火遍全網，很多人覺得浙江就是新經濟的代名詞。

誠然，“六小龍”的誕生極具象征意義，它們展現了浙江在捕捉前沿風口上的敏銳與膽識，但江蘇的科技發展其實毫不遜色。

先看一組數據：

截至2025年12月30日，科創板上市公司總數達到600家。江蘇以114家位居全國榜首。光蘇州一個市，就獨攬58家。

再看浙江，全省科創板上市公司只有52家，都不到江蘇的一半。

江蘇雖然沒有冒出什么出圈的“幾小龍”“幾小鳳”概念企業，但它的科創實力其實一直都強得離譜。

在最新發布的《中國區域創新能力評價報告2025》中，江蘇區域創新能力排名穩居全國第二，緊追廣東。 更重要的是，在知識創造、知識獲取、企業創新、創新環境、創新績效5個一級指標上，江蘇是唯一的所有指標得分均高于50分的省，創新績效、科技孵化器數量等多項一級指標、基礎指標均排名第一，是不折不扣的全方位發展“優等生”。

所以說酒香也怕巷子深，光低頭做事不行，還得有品牌推手，把自己的品牌IP打出去，讓更多人知道我們究竟做了什么。

現在江蘇也意識到了這個問題，開始在各方面全力打造自己的超級IP。

比如，最近開啟新賽季的蘇超。

去年，南京發布一條“比賽第一，友誼第十四”的推文將蘇超的熱度推向了高峰，“十三太?！毕嚓P話題刷屏各大社交平臺，讓江蘇在全國人民面前狠狠刷了一波存在感。

今年，蘇超開幕式放在了常州，現場40輛常州造卡丁車沿賽道飛馳、13塊巨型屏幕凌空拼出江蘇版圖、機器人與機器狗協同完成群體表演......在全民狂歡的同時，更是大秀了一波產業“肌肉”。

說到底，低頭做事是基礎，如果沒有前面那個“1”，后面都是空談。而品牌推手，就是跟在“1”后面的“0”，如果只有1沒有0，那么價值就永遠停留在個位數。

當江蘇省越發意識到城市品牌的重要性，爆發出來的能量不容小覷。

“1”已經在那兒了，現在該往后面加“0”了。

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