一朵花造福一方人，菏澤牡丹何以“花開(kāi)不敗”？ | 總書(shū)記關(guān)心的“土特產(chǎn)”

“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章?！绷?xí)近平總書(shū)記曾形象而深刻地指出，各地推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興，要把“土特產(chǎn)”這3個(gè)字琢磨透。在赴各地考察時(shí)，他多次走進(jìn)田間地頭，關(guān)心當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。云南咖啡、柞水木耳、大同黃花、新疆棉花、茂名荔枝……來(lái)自鄉(xiāng)野田間的“土特產(chǎn)”，不僅蘊(yùn)含著濃濃鄉(xiāng)情，也寄托著習(xí)近平總書(shū)記對(duì)鄉(xiāng)村振興的殷切期望。為生動(dòng)展現(xiàn)特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐，農(nóng)視網(wǎng)上線“總書(shū)記關(guān)心的‘土特產(chǎn)’”專欄。 將聚焦各地 “土特產(chǎn)”的成長(zhǎng)故事，記錄特色產(chǎn)業(yè)向優(yōu)向好的發(fā)展軌跡，展現(xiàn)鄉(xiāng)土資源轉(zhuǎn)化為富民優(yōu)勢(shì)的鮮活樣本。本期為大家分享的是，2013年11月26日，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到山東省菏澤市考察，關(guān)心的特色產(chǎn)業(yè)——牡丹。

最美人間四月天。2026 菏澤牡丹節(jié)會(huì) 如期而至，這座素有“中國(guó)牡丹之都”美譽(yù)的魯西南城市，再度以千萬(wàn)株牡丹為請(qǐng)柬，向世界發(fā)出春天的邀約。

游客在牡丹園里拍照。圖源：菏澤發(fā)布

2013年11月，習(xí)近平總書(shū)記在山東考察期間來(lái)到菏澤堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園，調(diào)研菏澤發(fā)展牡丹產(chǎn)業(yè)、探索牡丹加工增值、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的情況，對(duì)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)群眾增收寄予殷切期望。

一朵牡丹花，一座菏澤城。如今，菏澤已成為全球最大的牡丹種植、觀賞、加工基地，“中國(guó)牡丹之都”這張城市名片越擦越亮。

菏澤牡丹，上演四季的驚艷

一方水土養(yǎng)一方花，育一方人。

菏澤牡丹的栽培歷史已延綿千年。黃河泥沙沉積形成的沃土松軟透氣，為牡丹的生長(zhǎng)繁育提供了理想條件。

無(wú)論是舊時(shí)的曹州，還是如今的菏澤，牡丹種植連阡接陌、蔚為大觀，這里已是世界最大的牡丹生產(chǎn)基地、出口基地和觀賞基地，也讓“曹州牡丹甲天下”的美譽(yù)底氣十足。

“花開(kāi)花落20日，一城之人皆若狂。”在過(guò)往的歲月里，美麗的牡丹花都是在春天綻放。近年來(lái)，隨著育種技術(shù)不斷進(jìn)步，通過(guò)引進(jìn)歐美牡丹品種和野生資源參與育種，整體觀賞期延長(zhǎng)至一個(gè)月，有效提升了牡丹節(jié)和文旅產(chǎn)業(yè)的承載能力。

菏澤綠美牡丹產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人孫文起正在查看牡丹植株生長(zhǎng)情況。圖源：菏澤發(fā)布

此外，隨著催花牡丹技術(shù)的成熟，秋冬季節(jié)也變成了花農(nóng)增收的“第二戰(zhàn)場(chǎng)”。從早期的土窯火烘，到后來(lái)搭建塑料大棚、燒煤供熱。約自2017年起，清潔能源逐漸替代煤炭，氣、電加熱成為主流。如今，牡丹“住”進(jìn)了全智能溫室大棚，環(huán)境參數(shù)由傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、自動(dòng)調(diào)節(jié)，不僅大幅提升了催花成功率與品質(zhì)，也更環(huán)保高效。

據(jù)菏澤綠美牡丹產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人孫文起介紹，催花技術(shù)的核心在于精確模擬春季條件，如今智能化溫室大棚已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了科學(xué)控溫、控濕、調(diào)節(jié)光照，催開(kāi)的牡丹花更大、色更艷，現(xiàn)在尋常百姓家也能在寒冬賞得國(guó)色芳華。

菏澤百花園，中國(guó)傳統(tǒng)牡丹品種大胡紅牡丹盛放。圖源：菏澤市委宣傳部

眼下，位于菏澤郊外的多個(gè)大田牡丹園已進(jìn)入觀賞期，九大色系、十大花型，1000多個(gè)品種的牡丹競(jìng)相綻放，繪就了一幅“花開(kāi)動(dòng)曹州”的錦繡畫(huà)卷。

菏澤牡丹，不一樣的“花”式升級(jí)

最近幾年，賞花經(jīng)濟(jì)作為季節(jié)性消費(fèi)的重要引擎，正在成為地方文旅產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心抓手。菏澤牡丹也在不斷“花”式升級(jí)，讓越來(lái)越多人甘愿“為一朵花，奔赴一座城”。

盛開(kāi)的牡丹花。圖源：菏澤新聞

如何將自然景觀與城市文化深度綁定，構(gòu)建獨(dú)特的觀賞場(chǎng)景？既能讓市民感受到城市的氣質(zhì)與品格，增強(qiáng)對(duì)城市的認(rèn)同感，也能打造出獨(dú)特的城市文化IP，讓外地游客乘興而來(lái)、滿意而歸，這成為菏澤持續(xù)探索的課題。

近年來(lái)，菏澤通過(guò)深度挖掘牡丹歷史文化內(nèi)涵，將花文化與非遺、傳說(shuō)等結(jié)合，打造了一系列沉浸式體驗(yàn)項(xiàng)目。走出景區(qū)，高鐵站、機(jī)場(chǎng)的漢服志愿者手捧牡丹相迎，讓游客抵達(dá)的瞬間便跌入菏澤的文化敘事之中；入夜，“夜賞曹州·入夢(mèng)牡丹”光影秀以激光與霧效織就夢(mèng)幻秘境，填補(bǔ)了菏澤高端夜游的空白。除此之外，游客可以身著曹縣漢服，化身“牡丹仙子”巡游花間；逛一逛非遺市集，看一看地方戲曲展演；品一杯牡丹花蕊茶，嘗一塊花香濃郁的牡丹酥，游客在一觀一品、一游一賞間，能沉浸式觸摸千年曹州的文化肌理。

“直播間的朋友們，看這盆‘紫二喬’，提前一年上盆，根系粗壯，枝繁葉茂，一共13個(gè)花蕾！”在菏澤市牡丹區(qū)皇鎮(zhèn)街道王橋村的一處大棚旁，花農(nóng)劉艷麗正對(duì)著手機(jī)屏幕熱情推介。她身后，一排排含苞待放的催花牡丹構(gòu)成鮮活的背景。

花農(nóng)正在直播間講解菏澤牡丹。圖源：菏澤發(fā)布

直播間成了新花房，手機(jī)變成了新農(nóng)具，越來(lái)越多菏澤花農(nóng)通過(guò)直播帶貨，一邊線上賣(mài)花，一邊向全國(guó)各地乃至全世界展示菏澤牡丹的獨(dú)特魅力，電商直播正成為當(dāng)?shù)啬档ぎa(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前僅在菏澤市牡丹區(qū)，線上牡丹經(jīng)營(yíng)商戶已達(dá)1.2萬(wàn)家。約七成催花牡丹通過(guò)電商平臺(tái)、直播帶貨等線上渠道走向全國(guó)。銷售區(qū)域從以往的北京、上海、廣州、濟(jì)南等十幾個(gè)重點(diǎn)城市，擴(kuò)展至北至漠河、南至昆明的廣闊市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了渠道、區(qū)域與運(yùn)輸模式的全方位升級(jí)。

牡丹之美不止春日一瞥

牡丹之美，不止于春日一瞥。牡丹之于菏澤，不只是提升城市顏值的風(fēng)景，更是扎根大地、惠及萬(wàn)家的富民之花。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，菏澤牡丹及花卉全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值已突破130億元，直接帶動(dòng)就業(yè)超10萬(wàn)人，間接帶動(dòng)就業(yè)50萬(wàn)人以上。千頃牡丹，是景觀更是生產(chǎn)力。

多年來(lái)，菏澤對(duì)牡丹進(jìn)行深層次、多維度開(kāi)發(fā)，不斷延伸其產(chǎn)業(yè)鏈條，不僅拓展賞花經(jīng)濟(jì)邊界，從花瓣入饌、花蕊制茶，到根莖入藥、莖葉提效，再到牡丹籽油歷經(jīng)27道工序淬煉成為“東方液體黃金”，一朵牡丹在菏澤真正實(shí)現(xiàn)了“全身是寶”。與此同時(shí)，菏澤正以牡丹為“信使”，與韓國(guó)、保加利亞、吉爾吉斯斯坦等國(guó)建立文化交流機(jī)制，推動(dòng)“中國(guó)牡丹”香飄海外。

游客駐足了解牡丹系列衍生產(chǎn)品。圖源：菏澤發(fā)布

此外，隨著牡丹深加工技術(shù)的不斷革新，牡丹的應(yīng)用已深入醫(yī)藥、食品、化妝品等多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域。目前，菏澤僅牡丹培育及生產(chǎn)加工企業(yè)就有120余家，科研機(jī)構(gòu)20所，已研發(fā)出260多種產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

更值得驕傲的是，2002年，神舟三號(hào)搭載了來(lái)自菏澤百花園的200顆牡丹種子，這是我國(guó)首次在失重條件下對(duì)牡丹進(jìn)行育種變異實(shí)驗(yàn)，最終成功存活30多個(gè)品種，科研人員篩選出10個(gè)性狀穩(wěn)定、表現(xiàn)優(yōu)良的品種，在菏澤百花園建立太空牡丹種植區(qū)，為牡丹種質(zhì)創(chuàng)新提供了新的技術(shù)路徑。

菏澤牡丹的價(jià)值，正在被無(wú)限開(kāi)發(fā)。

圖源：菏澤發(fā)布

從千年栽培的歷史積淀到智能催花的科技賦能，從春日花海的全域盛景到四季皆賞的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，從非遺浸潤(rùn)的文化體驗(yàn)到直播帶貨的數(shù)字賦能，一朵牡丹，承載著“曹州牡丹甲天下”的千年美譽(yù)，寄托著總書(shū)記對(duì)群眾增收的殷切期望，更串聯(lián)起菏澤文旅融合、產(chǎn)業(yè)富民、對(duì)外開(kāi)放的發(fā)展脈絡(luò)。

今年的牡丹節(jié)會(huì)已經(jīng)開(kāi)啟，菏澤專門(mén)開(kāi)通5條賞花公交專線，免費(fèi)開(kāi)放各黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體停車(chē)場(chǎng)，同時(shí)本地車(chē)輛不限號(hào)，以實(shí)實(shí)在在的舉措便利市民和游客出行。

一朵花，熏香一座城，一座城，正在飄香全世界。 期待 未來(lái) 菏澤牡丹能夠綻放出更加耀眼的光彩！

編輯 | 趙寧寧

主編 | 張 越

來(lái)源 | 農(nóng)視網(wǎng)綜合菏澤發(fā)布、新京報(bào)、澎湃新聞山東等

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