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谷雨春光曉,山川黛色青。今天我們迎來了春季的終章——谷雨。作為二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣,谷雨的到來意味著天氣愈發(fā)和暖,泰達(dá)的春色也在此時盡情綻放。趁春天還未退場,不妨出門走走,與這春光從容作別,不赴春光,亦不負(fù)己。
谷雨來歷知多少
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谷雨,作為春季最后一個節(jié)氣,有著獨特意義。此時太陽到達(dá)黃經(jīng)30°,降水明顯增加,為蓬勃生長的植物帶來至關(guān)重要的滋潤,也為新一輪的生命循環(huán)注入豐沛能量。
“癲狂柳絮隨風(fēng)舞,輕薄桃花逐水流”。谷雨一過,泰達(dá)的道路旁、公園里、溪流間,皆是暮春特有的落花之美。在這與自然節(jié)氣的無聲對話中,我們愈發(fā)珍惜“天人共好”的絢麗時光。
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探尋谷雨節(jié)氣習(xí)俗
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谷雨過后再無寒,人間芬芳皆向暖。4月的泰達(dá),桃花飛舞,牡丹吐蕊,草木蔓發(fā),恰是食香椿、品春茶、賞牡丹的大好時節(jié)。
01
食香椿
谷雨前后,是吃香椿的最佳時節(jié),民間有“雨前香椿嫩如絲”的說法。谷雨時節(jié)的香椿,醇香爽口,營養(yǎng)價值高。人們喜歡把香椿做成各種美食,比如香椿炒雞蛋,將鮮嫩的香椿與雞蛋搭配在一起,色澤誘人,味道鮮美。
02
品春茶
谷雨時節(jié),喜茶的人們有福了。清明和谷雨期間采來的茶,被稱為“明前茶”和“雨前茶”,是飲茶者們喜愛的品種。明代學(xué)者許次紓在其所著的《茶疏》里說:“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中。”這里說的就是“雨前茶”。不過,日常飲茶也須適量,切忌貪多貪濃。
03
賞牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,谷雨時節(jié)正是牡丹盛開的時節(jié),因此牡丹花也被稱為“谷雨花”。每年,泰達(dá)植物資源庫的牡丹都會成為“頂流”,吸引不少市民游客前來觀賞。
谷雨養(yǎng)生正當(dāng)時
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從養(yǎng)生的角度來看,谷雨時節(jié)氣候轉(zhuǎn)暖,正是調(diào)整作息、養(yǎng)護(hù)身心的時段,飲食和日常運動等方面也有需要注意的地方。
01
飲食:清火去燥
所謂谷雨,是“春雨貴如油”的時節(jié),這時草木生發(fā),正是吃綠葉菜的時候,如菠菜、韭菜、豌豆尖等。飲食方面,還應(yīng)遵循“少酸多甘”的原則,多吃一些健脾祛濕的食物,如山藥、薏米、芡實等。
02
運動:養(yǎng)肝安神
按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點,在谷雨時節(jié)出游,或進(jìn)行一些戶外運動如散步、慢跑、太極拳等,有助于肝氣調(diào)順、舒暢情志、提高免疫力。
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雨生百谷夏將至
泰達(dá)奮進(jìn)正當(dāng)時
趁春天還沒有走遠(yuǎn)
來泰達(dá)
品谷雨之韻,遇發(fā)展之美
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