谷雨正春深

《二十四節(jié)氣歌》

春雨驚春清天 夏滿芒夏暑相連

秋處露秋寒霜降 冬雪雪冬小大寒

節(jié)氣誦讀·谷雨

誦讀人：衛(wèi)欣

廣播電視從業(yè)者，普通話一級(jí)甲等

五個(gè)一工程獎(jiǎng)獲得者

谷雨是春天的最后一個(gè)節(jié)氣，它與小滿、小雪、大雪一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣，也都是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。谷雨節(jié)氣將“谷”和“雨“聯(lián)系起來(lái)，蘊(yùn)涵著“雨生百谷”之意，它也是唯一將物候、時(shí)令與稼穡農(nóng)事緊密對(duì)應(yīng)的一個(gè)節(jié)氣。此時(shí)正是田中秧苗初插，耕耘播種的時(shí)候，最需要雨水的滋潤(rùn)，谷得雨而茂盛。谷雨時(shí)節(jié)，隨著降水量的增多，草木蔥蘢，春意更深。

春姑娘迎著“立春”的第一縷清風(fēng)姍姍走來(lái)，在千花百卉、氣清景明的盛春之后走到了春夏交替的驛站——谷雨。“清明斷雪，谷雨斷霜。”谷雨的到來(lái)，意味著氣溫加快回升，寒涼的天氣已經(jīng)過(guò)去，以后盡是陽(yáng)光燦爛的日子。“谷雨春光曉，山川黛色青”，春光明媚，青山如黛，雨水豐沛，布谷歌唱……

谷雨前后也是香椿上市的時(shí)候，從漢代開(kāi)始，我國(guó)北方就有了谷雨吃香椿的習(xí)俗，“雨前香椿嫩如絲”，這時(shí)的香椿營(yíng)養(yǎng)豐富，醇香爽口。一簇簇紫紅色的香椿嫩芽用開(kāi)水一焯，就變成了誘人的翠綠色，可以涼拌，也可以用它炒雞蛋，或是切成細(xì)丁兒同雞蛋攪拌后攤著吃，是一道黃綠相間、色香味俱佳的菜品。

“風(fēng)吹雨洗一城花”，百谷沐雨而生，萬(wàn)物孕育希望。我們且隨春風(fēng)細(xì)雨，撒下一顆顆美好的種子，靜待一個(gè)花果繁盛、蓬勃生長(zhǎng)的夏天。

谷雨三候

一候萍始生

二候鳴鳩拂其羽

三候戴勝降于桑

“二十四節(jié)氣”，是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，在“二十四節(jié)氣”中，“五天為一候，三候?yàn)橐粴狻保窗雮€(gè)月為一個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣分三候，一年共二十四節(jié)氣、七十二候，古人將各“候”均與一個(gè)物候現(xiàn)象相對(duì)應(yīng)。這是我們古人獨(dú)有的關(guān)于時(shí)令、氣候、物候變化規(guī)律的知識(shí)體系，屬于我們祖先的時(shí)間哲學(xué)，至今仍然指導(dǎo)著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和我們的日常生活。

一候萍始生

谷雨后降雨量增多，氣候溫暖潮濕，浮萍開(kāi)始生長(zhǎng)了。

二候鳴鳩拂其羽

鳩是杜鵑鳥(niǎo)，俗稱布谷鳥(niǎo)。它在谷雨后開(kāi)始鳴叫，夏至后停止，叫聲類(lèi)似“布谷布谷”，好像在提醒人們及時(shí)播種。

三候戴勝降于桑

戴勝鳥(niǎo)一般在地面上覓食，到了谷雨后，進(jìn)入它的繁殖期，才會(huì)飛落到樹(shù)上，在樹(shù)洞里筑巢產(chǎn)卵。谷雨時(shí)節(jié)也是春蠶出卵的時(shí)候，古人認(rèn)為戴勝鳥(niǎo)落到桑樹(shù)上也似催促蠶農(nóng)抓緊采桑育蠶抽絲織布。

谷雨民俗

與節(jié)氣相關(guān)的各種民俗，是珍貴的文化遺產(chǎn)。谷雨節(jié)氣的民俗活動(dòng)主要有喝谷雨茶、吃香椿等。

喝谷雨茶

谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，尤以谷雨當(dāng)天上午采制的茶為最佳。民間素有喝谷雨茶能清火、辟邪、明目的說(shuō)法。谷雨這天人們會(huì)去茶山采一些新茶回來(lái)喝，以祈求健康。

吃香椿

吃香椿也叫“吃春”，谷雨前后正是北方香椿上市的時(shí)候。自古以來(lái)，香椿不僅是備受喜愛(ài)的食材，也具有文化意義，香椿樹(shù)被視為長(zhǎng)壽多福的象征，谷雨吃香椿有祈求長(zhǎng)壽多福的寓意。

作者簡(jiǎn)介

韋遠(yuǎn)東，國(guó)家一級(jí)藝術(shù)創(chuàng)意設(shè)計(jì)師，河北省美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、河北省書(shū)法家協(xié)會(huì)會(huì)員，華北理工大學(xué)藝術(shù)學(xué)院、唐山師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院客座教授。

開(kāi)辦微信公眾號(hào)《遠(yuǎn)東漫畫(huà)》，秉持輕松幽默、風(fēng)趣詼諧、雅俗共賞、寓教于樂(lè)的藝術(shù)追求，堅(jiān)持弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，傳播時(shí)代正能量。代表作《雷鋒——我們的榜樣》、《唐山精神，薪火相傳》、《唐山—中國(guó)近代工業(yè)的搖籃》、《二十四節(jié)氣系列》等，其中《二十四節(jié)氣系列》被認(rèn)定為河北省首批優(yōu)質(zhì)版權(quán)作品，并被入選省優(yōu)質(zhì)版權(quán)資源庫(kù)。

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