山東
齊魯網·閃電新聞4月20日訊為弘揚勤儉節約傳統美德，引導師生養成文明就餐習慣，堅決抵制餐飲浪費，近日，濟南大學組織開展了“光盤行動，‘食’刻踐行”珍惜糧食主題活動。
據介紹，本次活動采用線上打卡形式，參與者就餐后拍攝“光盤”照片上傳打卡，根據打卡次數參與評選。糧食是生命之源，節約是美德之光，師生們積極響應、主動參與，自覺踐行“按需取餐、杜絕浪費”的理念，參與師生紛紛表示，將繼續堅持勤儉節約的好習慣，帶動身邊人共同成為光盤行動的倡導者與實踐者。
濟南大學始終高度重視校園節約文化培育與飲食安全保障工作，將制止餐飲浪費、踐行光盤行動融入日常餐飲服務全流程。目前，學校已在各食堂全面推行小份菜、半份菜靈活售賣模式，從源頭減少食物浪費。各窗口工作人員堅持主動服務、靠前引導，在售賣環節詢問師生用餐需求，積極倡導按需取餐、不夠再加、少量多次的文明就餐理念。同時，食堂針對面條、米飯等主食實行免費加量服務，切實滿足師生就餐需求，鼓勵師生不使用一次性餐具，張貼宣傳標語、懸掛節糧條幅，與此同時，后勤管理處嚴格落實食材采購、儲存、加工全流程管控，根據就餐人數動態調整食材用量，有效減少備餐環節的浪費。
未來學校將持續開展節約主題實踐活動，及時收集師生就餐意見，優化食堂服務，推動勤儉節約美德在校園里落地生根，倡導全體師生珍惜糧食、理性就餐、關注飲食安全，從點滴做起，為地球減負，為生活添彩，共同守護舌尖上的文明。
閃電新聞記者 馮詩惠 通訊員 劉珂珂 張依鳳 報道
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