“一棵菜”如何富民又強縣？

“一棵菜”如何富民又強縣？

——解讀農業現代化大產業的“壽光設施蔬菜樣本”

“十五五”規劃綱要提出，“把農業建成現代化大產業”，為農業產業發展指明了航向。如果要在有“全國農業看山東”美譽的齊魯大地找到一個現階段可供解讀的樣本，濰坊壽光市的設施蔬菜產業當仁不讓。

　　種植面積約60萬畝，年產量達450萬噸；蔬菜日交易量超2萬噸，全國人民遇到“蔬菜缺、菜價漲”，就會想到壽光；是山東省首批國家級千億級農業產業集群，以蔬菜大棚為主的建造方式和管理體系，已經輸出到50多個國家和國內30多個省份……一組組亮眼的數據，讓壽光市擦亮了“中國蔬菜之鄉”“中國蔬菜種業硅谷”等金字招牌，其發展路徑和相關經驗，成為了習近平總書記兩次肯定的“壽光模式”。

　　壽光設施蔬菜產業大在哪里？強在何處？近日，記者來到這里尋找答案。

強在科技引擎：

從種子國產化到大棚智能化

　　在壽光市洛城街道，一處掛著“中國農業科學院壽光蔬菜研發中心”牌子的多層小樓，吸引著從業者的目光。“中心建有分子生物學、細胞工程等多個高端實驗室，我院每年派遣大批研究生、博士生駐扎壽光，多個院士團隊在此研發項目，旨在依托壽光雄厚的產業基礎，在設施蔬菜育種研發上取得更多突破。”研發中心負責人馮錫剛說。

　　盛景之下，很難想象，壽光曾有很長一段時間，種植的種子都是“舶來貨”。“大棚蔬菜之父”王樂義曾疾呼：“‘一克種子一克金’，洋種子抗病性強、賣相好、產量高，有那么10多年，菜農不得不為每克售價一兩百元甚至更貴的洋種子買單。”

　　種子是農業的芯片，為攻克蔬菜種子技術瓶頸，2013年4月，原農業部和山東省政府在壽光簽署《關于建設國家現代蔬菜種業創新創業基地合作備忘錄》，集聚全國優質資源打造國家一流蔬菜種業研發平臺，10多家國家級種業研發平臺和實驗室在壽光落地。

　　目前，壽光蔬菜種質資源庫已累計收集儲存種質資源超2.6萬份，培育自主研發蔬菜品種305個，占山東省總量的一半左右；全市年可繁育種苗達20億株，產值突破10億元，成為全國最大的蔬菜種苗繁育基地。

　　一邊是種子國產化，一邊是大棚智能化。在壽光農控集團旗下的現代農業高新技術試驗示范基地，現代化智慧大棚填滿了這片占地3000畝的園區：智能溫控、自動通風、環境監測和水肥一體化等系統的應用，實現了對棚內溫濕度、光照、水肥等的24小時精準管控。管理者只需一部手機，就能實時查看各項參數、遠程操作棚內設備。農控集團種業推廣部負責人王海光自豪地說：“過去一個傳統大棚需要3至5人管護，如今一人可輕松管理兩三個智慧大棚，人力成本大幅降低，種植效率顯著提升。”

　　目前，壽光新建蔬菜大棚已迭代升級為第七代智能物聯網“云棚”，物聯網應用率超過85%，勞動生產率提升200%以上，有的園區還用上了機器人、機器狗，實現了從“汗水農業”到“智慧農業”的升級躍遷。

強在模式輸出：

從“逐綠中國”到“逐綠全球”

　　棚外黃沙遍地、滿目荒涼；棚內青枝綠葉、生機盎然，這是新疆生產建設兵團第八師石河子市兵地融合發展和田產業園內的別樣景致。鏡頭拉遠，是在一望無際的荒漠戈壁上，白色大棚如戰艦般排列的新奇景觀。

　　“2022年開建以來，依托壽光的蔬菜科技優勢，和田項目克服沙漠氣候、地區差異等困難，通過改一層墻體為兩層，升級改造大棚保溫結構等方法，營造出蔬菜生長的最佳條件，且因新疆光照時間長、晝夜溫差大，所以產品的口感非常好。”談到在沙漠里種菜，園區建設運營方壽光華耕農業集團的董事長張東升說。

　　鹽堿戈壁上長出連片瓜果，高原峽谷上建起智能溫室，船舶艦艇內也產出綠葉蔬菜……讓這些“不可能”成為“可能”的，就是壽光設施蔬菜產業。壽光立足蔬菜產業的基礎優勢和設施農業的“改天換地”優勢，將“壽光模式”的對外輸出發展為設施蔬菜種植標準、園區建管運營機制和蔬菜產業發展體系的全鏈條輸出，提供從設計、建設到種植、管理、銷售的全流程服務方案。

　　在壽光深耕17年的山東利森特農業科技公司，能夠根據不同地區的氣候條件，為全球提供溫室大棚一站式定制服務，已在國內30個省市設計建設園區190多個，在46個國家建設種植園區110多個。在位于壽光市紀臺鎮的翔天農業科技公司，其研發的集裝箱式“植物工廠”，不僅出口到歐美、中東等國家和地區，這幾年還接到了旅游海島、船舶潛艇，甚至是南極科研站的訂單。

　　種子、化肥、鋼架、卷簾機、農膜、水肥一體化、物聯網控制……在壽光，已有超千家企業從事設施蔬菜產業相關領域，其中有131家龍頭企業能夠為設施蔬菜園區建設運營提供按需定制的“交鑰匙”服務。這些覆蓋產業全鏈條的對外輸出，不僅能為壽光帶來大量的真金白銀，也推動著溫室大棚建造技術的迭代升級，表現為設施變大、材料變新、裝備變全、質量變優等特點，還為農業帶來更多空間、更多可能，讓壽光始終在設施蔬菜產業的潮頭領舞。

強在融合富民：

讓“一棵菜”成就“一座城”

　　每年的4月20日至5月30日，對于壽光人而言，是他們心中一個意義非凡的時節。許多親朋好友、事業伙伴會來到壽光，除了相聚言歡之外，還有一個共同的目的地——中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會（以下簡稱“菜博會”）。

　　自2000年舉辦首屆，到即將舉辦第27屆，壽光把菜博會這樣一個縣級市的農業展會，辦成了國家AAAAA級農業專業展會、國內首個獲得國際展覽業協會蔬菜科技展會領域會員與展會雙認證的單位。展會會期由5天增加到40天，參觀人數由首屆的20萬人次增加到近幾屆的200多萬人次。

　　而且，大多數來參觀菜博會的游客，到主展區參觀僅是“開胃菜”。壽光早就以主展區為核心，串聯起各農業示范園區、農業旅游基地、美食打卡餐廳等，打造出綜合型、全天候的現代農業精品旅游線路。因此，到壽光旅游也有了一個形象的總結——“菜鄉游”。

　　在壽光采訪，你會驚訝于一個農業產業與一座城市發展的深度綁定和相互成就。要知道，在沒有“這棵菜”之前，壽光可是“吃著黃蓿菜，喝著牛腳窩里的水”，是遠近聞名的落后縣。窮則思變，自20世紀80年代末蔬菜大棚在此扎根，“這棵菜”就開始融入這座城市的血脈。

　　單就種菜而言，在稻田鎮崔嶺西村，多數農戶只要管理好自家的一兩個大棚，遵循村黨支部領辦合作社的管理要求，所產的西紅柿就會被合作社溢價收購，遠銷俄羅斯。近年來，戶均年收入穩定在5.2萬元以上。類似的情況，在壽光的設施蔬菜主產區，早已不是個例。

　　跳出種植端，壽光的種子種苗、農資農藥、大棚建材、智能裝備、冷鏈物流、市場會展、供應鏈金融、電商服務等行業，也多數與蔬菜產業密切相關。蔬菜產業真正成為與工業、服務業血脈相連、線上線下交織共生的現代化大產業。

　　這種融合共生與相互成就，最終反映到菜鄉人引以為傲的收入上：2025年，壽光GDP達到1120.6億元，農村居民人均可支配收入達到33805元；金融機構存款余額突破2000億元大關、達到2042.4億元，穩居山東省縣域首位。（呂兵兵 蔣欣然）

來 源：農民日報

總監制：姚卜成

監 制：韓世雄

編 輯：張瓊文