ICGIA世界酒中國菜政企商協(xié)同再深化 赤水金釵石斛專委會(huì)掛牌成立

ICGIA與世界酒中國菜雙擎領(lǐng)航 赤水金釵石斛劍指百億級(jí)“中國健康名片”政企商協(xié)同再深化 赤水金釵石斛專委會(huì)掛牌成立 ICGIA作為發(fā)起方深度賦能，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)底座 “世界酒中國菜”文化先行，國際推薦官全球亮劍 直面50億產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，專委會(huì)四大職能破局 產(chǎn)學(xué)研簽約落地，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)閉環(huán) 結(jié)語：從規(guī)模優(yōu)勢邁向價(jià)值高地

——ICGIA國際地標(biāo)聯(lián)盟深度助力，世界酒中國菜助推“中華仙草”全球化

（赤水訊） 2026年1月14日，由赤水國禮金釵石斛發(fā)展有限公司主持的赤水金釵石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在貴州赤水市隆重召開。作為ICGIA 國際（中國）地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟的發(fā)起成員單位，赤水國禮金釵石斛發(fā)展有限公司以行業(yè)領(lǐng)軍者的身份，匯聚了貴州省及赤水市相關(guān)部門、科研院校、行業(yè)協(xié)會(huì)及關(guān)聯(lián)企業(yè)代表，共同為這一“軟黃金”產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

本次會(huì)議的一大里程碑，是貴州省大健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)赤水金釵石斛專委會(huì)正式授牌成立。赤水市政協(xié)副主席袁曉春主持會(huì)議，赤水市人大常委會(huì)副主任張小平出席會(huì)議并講話。

作為本次會(huì)議的主持方，赤水國禮金釵石斛發(fā)展有限公司充分發(fā)揮其作為ICGIA發(fā)起成員單位的行業(yè)影響力與資源整合能力。ICGIA國際（中國）地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟雖未直接主導(dǎo)會(huì)議，但作為重要的支持力量，深度參與了產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計(jì)的論證。

在專委會(huì)的職能規(guī)劃中，ICGIA將利用其國際公信力，協(xié)助建設(shè)區(qū)塊鏈溯源數(shù)智平臺(tái)，并為《金釵石斛國際標(biāo)準(zhǔn)》的制定提供關(guān)鍵技術(shù)支持與認(rèn)證背書。這種“企業(yè)主導(dǎo)、聯(lián)盟助力”的模式，確保了赤水金釵石斛在規(guī)模化發(fā)展的同時(shí)，始終保持與國際接軌的高標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)門檻。

會(huì)議重點(diǎn)復(fù)盤了“世界酒中國菜”與廣東食藥同源健康研究中心在2025年度取得的卓越戰(zhàn)果。作為赤水金釵石斛文化推廣的戰(zhàn)略伙伴，“世界酒中國菜”組委會(huì)通過跨界融合，成功將產(chǎn)業(yè)視角從種植端引向了消費(fèi)端與品牌端。

基于此前的推廣成效，赤水市人民政府在會(huì)上正式任命了首批“赤水金釵石斛國際推薦官推廣大使”。這一舉措被視為赤水金釵石斛進(jìn)軍全球市場的“沖鋒號(hào)”。這批推薦官將依托“赤水丹霞·石斛宴”與“金釵石斛風(fēng)味地標(biāo)酒”兩大核心IP，在全球高端餐飲渠道進(jìn)行深度品薦。

得益于“世界酒中國菜”在過去一年的渠道鋪設(shè)，赤水金釵石斛已成功打破地域限制，成為迪拜、新加坡等地高端圈層的養(yǎng)生新寵。此次任命將進(jìn)一步固化這一成果，推動(dòng)地標(biāo)產(chǎn)品向文化符號(hào)轉(zhuǎn)變。

赤水金釵石斛作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，依托丹霞地貌的道地優(yōu)勢，石斛堿含量達(dá)0.53%以上，擁有全球最大的10萬畝仿野生種植基地，年產(chǎn)值已突破50億元。

針對農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指出的“標(biāo)準(zhǔn)缺失、品牌分散、深加工不足”等瓶頸，新成立的專委會(huì)被賦予了明確的破局使命：

a. 標(biāo)準(zhǔn)重構(gòu)：制定提取物行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，確立定價(jià)權(quán)。

a. 科研升維：推動(dòng)研究院升格，聯(lián)合高校攻關(guān)功能性食品與特醫(yī)食品。

a. 品牌出海：統(tǒng)一推廣“中國金釵石斛”品牌，劍指世界級(jí)名片。

a. 產(chǎn)業(yè)融合：促進(jìn)醫(yī)藥、文旅協(xié)同發(fā)展，目標(biāo)5-10年內(nèi)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值超百億元。

會(huì)議現(xiàn)場，貴州理工學(xué)院、貴州省短視頻電商直播行業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇迅高智能科技有限公司分別與赤水國禮金釵石斛發(fā)展有限公司簽署戰(zhàn)略協(xié)議。各方將在產(chǎn)品研發(fā)、直播帶貨、大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營銷等方面形成合力，為專委會(huì)的工作提供落地支撐。

赤水市人大常委會(huì)副主任張小平在總結(jié)中指出，專委會(huì)的成立是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“里程碑”。未來，赤水金釵石斛產(chǎn)業(yè)將在赤水國禮金釵石斛發(fā)展有限公司等行業(yè)龍頭帶領(lǐng)下，借力ICGIA的標(biāo)準(zhǔn)背書與“世界酒中國菜”的文化賦能，完成從“規(guī)模優(yōu)勢”向“價(jià)值優(yōu)勢”的跨越，讓這顆“中華仙草”真正成為走向世界的中國健康名片。