湖北
81歲的唐爺爺（化姓）吃了冰箱的剩菜后，經歷了驚魂一月。從突然劇烈頭痛、高燒不退，到意識模糊、血氧驟降，短短幾天內便生命垂危。
華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬同濟醫(yī)院經過一場驚心動魄的多學科救治，才將他從死神手中搶了回來。
3月10日，家住武漢的唐爺爺因劇烈頭痛、持續(xù)高熱被緊急送入同濟醫(yī)院。接診時，他已出現意識模糊、血氧急劇下降等癥狀，情況萬分危急。
“患者本身因自身免疫病長期服藥，免疫力很低，基礎狀況極差。”風濕免疫內科副主任醫(yī)師曾志鵬回憶，團隊在第一時間給予呼吸支持，并緊急采集血液送檢。
三天后，“真兇”浮出水面——就是藏匿在冰箱剩菜中的李斯特菌。
李斯特菌有個外號叫“冰箱殺手”。它最大的特點就是耐冷不耐熱。在冰箱的冷藏溫度下（4℃左右），它不僅能存活，還能緩慢生長。看似干凈的冰箱，反而成了它的溫床。
它常潛伏在這些食物里：未徹底加熱的剩菜剩飯、冷藏熟食、冷切肉、未經巴氏消毒的奶制品等。
對普通人來說，感染可能只是輕微腸胃不適。但對免疫力低下人群（如長期服藥、年老體弱、孕婦、嬰幼兒等）來說，它卻能突破腸道屏障，進入血液，引發(fā)腦膜炎、敗血癥等，致死率極高。
唐爺爺正是因為長期服用激素和免疫抑制劑，身體毫無招架之力，一感染便直沖中樞神經，命懸一線。
來源：湖北日報
編輯/整理：錢偉 出品：隨州派（隨州門戶網）
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