鍋比臉大,面比手小,同樣是內(nèi)蒙燜面,兩者一對(duì)比份量差距太大
最近賈國(guó)龍的新項(xiàng)目“天邊”砂鍋燜面項(xiàng)目可以說(shuō)是大獲成功,北京首店可以說(shuō)這些天一直都是爆滿,經(jīng)常都要排隊(duì)。也正是如此,現(xiàn)在賈國(guó)龍直接連續(xù)開(kāi)了11家,相信用不了多久,連鎖店就能和之前的西貝一樣,繼續(xù)開(kāi)滿全國(guó)了。
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不過(guò)雖然從味道上那確實(shí)沒(méi)得挑,選材也都是最好的那種。但就是分量上的話,大家還是覺(jué)得有點(diǎn)少了。有人就評(píng)價(jià)這燜面是“鍋比臉大,面比手小”。因?yàn)閺拇蠹視癯龅拇蚩ㄕ掌瑏?lái)看,確實(shí)這個(gè)鍋是很大,但面的話是確實(shí)有點(diǎn)少了。雖然說(shuō)現(xiàn)在推出了免費(fèi)續(xù)面,但還是讓大家感覺(jué)和想象中的燜面不一樣。
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這不最近,那個(gè)捧紅了莫氏雞煲的網(wǎng)紅劉雨鑫,就去內(nèi)蒙那邊吃了一份正宗的內(nèi)蒙燜面,兩者一對(duì)比,就可以清楚的感覺(jué)到分量上的差距了。
在進(jìn)店里的時(shí)候,老板娘就說(shuō)他們的燜面分量很大的。當(dāng)時(shí)劉雨鑫點(diǎn)了兩份燜面,老板娘還勸他們說(shuō)吃不完。后面劉雨鑫點(diǎn)了一份小份的排骨燜面,價(jià)格是48元。端上來(lái)之后,他也是震驚了,因?yàn)檫@個(gè)分量確實(shí)很大。到了后面他也沒(méi)吃完,只能選擇打包。
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所以從分量上的話,兩者一對(duì)比確實(shí)差距很大了。同樣都是40多塊錢(qián)的價(jià)格,但人家給的面和排骨就比較的多。也正是如此,這個(gè)分量少成為了這一次賈國(guó)龍燜面的唯一缺點(diǎn)。當(dāng)然也有網(wǎng)友表示,西貝開(kāi)的地段都是非常好的。那邊租金人工成本都非常的高,所以分量少點(diǎn)也能理解。
但之前賈國(guó)龍就在西貝那吃過(guò)虧了,那么這一次虧可不能再吃了。不如采取一下網(wǎng)友們的建議,將燜面的分量給多一點(diǎn)。畢竟一些面條的話,其實(shí)成本也不會(huì)增加多少,但是出品的話就會(huì)好看很多。
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