徐州夯翻了！淮北也很夯！

最近徐州火得一塌糊涂

簡直夯翻了

（夯在網絡用語中是“很厲害”的意思）

“五一”小長假馬上就到了

你是不是也做好了攻略

準備去徐州感受兩漢文化、吃遍大街小巷？

但每次看到五一假期的熱門新聞

你是不是又有點“頭大”？

人山人海、一房難求、景區排隊兩小時……

圖片：無線徐州

別慌！

從徐州出發

坐高鐵半小時

自駕1個小時

還有一個同樣很夯的寶藏目的地——淮北

正在向你招手

圖片：黃鶴鳴

同樣的兩漢風韻

相似的淮海氣魄

就讓它成為你“徐州+淮北”

跨省旅游的最佳延伸線

PART.1

60多公里，總有一種出行適合你

你知道嗎？從徐州東站開往淮北站，有一趟車次特別有意思的列車——G7777次。不僅讀起來朗朗上口，還自帶“七星高照”的好兆頭！全程約48分鐘，途經蕭縣北、淮北北兩站，非常適合短途出游。

圖片來源：中國鐵路

而從徐州到淮北

車次遠不止這一趟

目前每日約有20多個班次

穿梭于兩城之間

兩城間還互通了公交

10元就可以跨省來淮

區域交通網絡日益完善

PART.2

同根同源，一條鐵路串起“淮海情”

徐州與淮北

從來都是

山水相連、人文相親的“好鄰居”

解放戰爭時期，著名的淮海戰役以徐州為中心展開。當年，華東野戰軍的總前委首長們，就曾在淮北的臨渙文昌宮、濉溪小李家等地駐扎。如今走進這些舊址，斑駁的木門和泛黃的照片，仿佛都在訴說著那段烽火歲月。兩地支前群眾攜手前行，用小推車將物資推到前線，推動了戰役的偉大勝利。

淮海戰役雙堆集烈士陵園

圖：淮北文旅體

小李家紅色旅游景區

圖：淮北文旅體

淮海戰役總前委舊址臨渙文昌宮
圖：淮北文旅體

進入新時代

兩地更是攜手并進

從昔日的“好鄰居”

變成了共同融入

長三角一體化發展的“一家人”

PART.3

千年風韻，在慢時光里邂逅“運河故里”

徐州有兩漢風骨

淮北則有隋唐氣韻

淮北市古稱相城

歷史上的隋唐大運河曾貫穿于此

因此淮北又有“運河故里”的美譽

如果你是古鎮愛好者，請一定把濉溪古城加入你的打卡清單。這座古城獲評國家4A級景區，嚴守明清“一街八巷”的肌理。650米長的青石板街，光滑如鏡，兩旁是明清時期的古舊店鋪。漫步其中，泥塑、剪紙、皮影戲等近30項非遺項目常駐于此，邊逛邊體驗最地道的皖北手工藝，別有一番風味。

如果你想感受最原汁原味的慢生活，一定要去臨渙古鎮。這里茶文化已經傳承了600多年。找一家臨街茶館，一壺用當地古泉水沖泡的棒棒茶不過幾塊錢，坐在院里聽一段高亢嘹亮的淮北大鼓書，看茶客們下棋閑談，陽光灑在青磚灰瓦上，時光仿佛都慢了下來。

圖片：濉溪縣文化館

PART.4

舌尖風暴，淮北也有自己的“美食宇宙”

說到美食，徐州和淮北在口味上幾乎“無縫銜接”！燒烤、地鍋、把子肉……這些徐州人最愛的美食，在淮北同樣能找到正宗版本，而且淮北還有自己“深藏不露”的獨家絕活。

徐州羊肉串火遍全國

淮北人對羊的熱愛同樣深入骨髓

臨渙羊湯

用本地白山羊配泉水熬制

湯白似奶

不愧是省級非遺

圖片：濉溪縣文化館

碳鍋羊肉

作為夜市扛把子

它像火鍋，但比火鍋更粗獷

像干鍋，但比干鍋更有持續加熱的互動感

碳鍋的世界豐富多彩

主角不同，風味也各異

除了碳鍋羊肉還有

碳鍋雞

先炒后燉 湯汁紅亮

碳鍋魚

魚片鮮嫩

稍加涮煮便回味甘甜

圖片：看濉溪

而且碳鍋的配菜基本上免費吃

只要你左手拿盆、右手拿起夾子

白菜、粉絲、豆皮、藕條……

應有盡有

等炭火慢煨 湯汁漸漸收濃

食材吸飽了滋味

夾一筷子羊肉 香辣過癮

羊肉串

淮北人偏愛洛饃卷羊肉串

或燒餅夾羊肉串

滋滋作響的羊肉串被碳水包裹著

一口下去雙重滿足

羊蹄板面

不同于石家莊的“正宗安徽板面”

或是更原版的太和板面

淮北的三礦板面也自成體系

風味獨特

其中最地道的便要數

礦山集街道一帶了

這里的板面館不下數十家

每家的滋味都各不相同

有湯面、拌面、各式燙菜

羊蹄、丸子、爽脆涼菜……

花費不多卻能大快朵頤

小伙伴們一定要來嘗一嘗

除了羊肉

淮北還有好多地方特色的美食

等你來吃

淮北燙面

看著像米線

實則是面做的

口味上有羊油、骨湯、肉醬等多種風格

面對一大碗熱油噴香的燙面

很少有人還能保持優雅

能在這樣一桌上頭碰頭嗦燙面

那絕對是交心的好姐妹

你知道嗎

這碗淮北燙面的歷史

比你我想象得更久遠

據說唐代就有了雛形

宋明時期

隨著運河上南來北往的人群

這份美味被帶到了各地

淮北面皮

不吃一碗面皮，都不能說來過淮北

淮北大大小小數百家面皮店

家家都有自己的配方

辣油多多、大把面筋往里擱

一口下去湯汁滿口飆

至于面皮要卷的還是拌

這個問題

足以讓淮北人深思一整天

榴園地鍋雞

徐州地鍋雞名聲在外

但淮北同樣擁有一款“國字號”級別的地鍋雞

榴園地鍋雞

起源于明朝洪武年間

它最獨特的地方在于

用烈山區明清古石榴園里的石榴枝條

生火慢燉

雞是在石榴園里散養的走地雞

石榴枝條賦予了雞肉獨特的清香

鍋壁貼上半發酵的手工面餅

形成“餅借菜味，菜借餅香”的神仙口感

這道菜早已入選安徽省“特色美食200道”名錄

是安徽不得不吃的特色美食之一

PART.5

湖光水色，淮北湖有詩意

徐州云龍湖名滿天下

是許多人打卡徐州的必到之處

而高鐵另一端的淮北

同樣擁有讓人流連忘返的湖景風光

南湖：賞月季 看花海

如果提到淮北的自然風光

那南湖濕地公園絕對榜上有名

這里曾是采煤塌陷區

如今蝶變為水清岸綠的“城市綠肺”

五一期間

南湖的月季花正值盛花期

紅的、粉的、黃的，沿著湖邊步道綿延成片

隨手一拍都是大片

你可以沿著環湖綠道騎行或散步

看水鳥翩躚，吹湖面清風

感受“人在畫中游”的愜意

綠金湖：肆意奔跑、露營放風箏

綠金湖是淮北“一帶雙城三青山、六湖九河生態城”格局中的核心湖泊。這里最吸引人的，是湖畔那一大片開闊的草坪。五一假期，帶上帳篷和野餐墊，來一場說走就走的露營；孩子們可以在草地上肆意奔跑，放飛風箏，抬頭便是藍天白云和搖曳的紙鳶。傍晚時分，夕陽把湖面染成金色，一家人圍坐在一起，就是假期最治愈的畫面。

圖片：馮樹風

朔西湖：枕著水色入眠

如果你想找一個真正安靜的地方住下來，朔西湖一定不能錯過。這里的湖畔民宿是一大亮點——推窗即是湖景，夜晚沒有城市的喧囂，只有月光灑在湖面上的粼粼波光。你可以在民宿的露臺上喝茶聊天，或者沿著湖邊棧道散步看夜景。第二天清晨，被鳥鳴喚醒，推開窗就是一幅水墨畫。這種“住進風景里”的體驗，絕對能為你的五一假期加分不少。

PART.6

當《山海經》神獸“蘇醒”，淮北的工業記憶

走進淮北老電廠1969文化街區

一頭巨型機械夔牛“雷雷”昂首矗立

融合《山海經》神獸傳說與工業遺址元素

伴隨音效和光影

宛如科幻照進現實

毗鄰的淮北工業博物館由老廠房改造

館藏3537件展品

從采煤場景到陶鋁新材料

還有沉浸式互動體驗

見證“煤城”向“智造新城”的轉型

這里已成為五一拍照打卡的新地標

PART.7

山水相映，從龍脊天路到相山公園

淮北有一條被稱為

“皖北川藏線”的龍脊天路

全長約55公里

盤山公路蜿蜒曲折

彩色標線點綴其間

圖片：馮樹風

沿途分布著

云端露營基地、親子樂園等多處觀景臺

自駕其上

既能登頂龍脊山俯瞰滿山風光

又能穿行于三萬畝明清石榴園中

感受獨特的石榴文化

資料圖片

而淮北的城市綠肺——相山

則是另一番天地

山上古木參天

有始建于西晉的顯通寺

還有將軍亭、飲馬池等古跡

圖片：陳藝星

登頂相山

整個淮北城區盡收眼底

清晨或傍晚

沿著石板路拾級而上

聽松濤鳥鳴

感受“城市山林”的寧靜

五一期間

相山正值綠意蔥蘢

是徒步、休閑的好去處

圖片：陳藝星

五一5日游“徐州+淮北”這樣安排，不累又盡興

? 第一天： 徐州逛吃，游覽云龍湖、戶部山，感受兩漢文化

? 第二天： 高鐵直達淮北（最快34分鐘，推薦G7777次），南湖賞花海，下午去相山公園，感受城市綠肺或去綠金湖露營、放風箏，感受淮北湖景風光，晚上去友誼巷吃遍老字號小吃。

? 第三天： 早上到建安路吃牛肉煎包配撒湯、卷饃、油條灌蛋；上午游覽濉溪古城；下午前往臨渙古鎮喝棒棒茶、聽大鼓書，打卡淮海戰役總前委舊址；晚上安排一頓正宗的淮北碳鍋。

? 第四天： 上午打卡淮北老電廠1969文化街區——看機械夔牛“雷雷”，參觀淮北工業博物館；中午來一碗淮北燙面配卷面皮；下午自駕龍脊天路，在四季榴園景區品嘗正宗榴園地鍋雞；晚上入住朔西湖民宿，看湖景、賞夜景。

? 第五天： 清晨在朔西湖散步，隨后返程

徐州有千年彭城的厚重熱鬧

淮北有皖北相城的悠然靜謐

山水相連是天然默契

歷史同源是千年羈絆

煙火相通是舌尖溫暖

五一

淮北邀你共赴一場千年之約～

主創：陳豆豆、陳藝星、化曉芹、胡帥、孫晨、劉嘉芃

編輯：張子牧

編校：陳藝星

編審：王偉

審簽：劉永忠