一口“鮮”掉眉毛！兩灣社區(qū)長者食堂時(shí)令菜品上新啦

春日漸暖，正是時(shí)令嘗鮮的好時(shí)節(jié)。近日，宜川路街道兩灣社區(qū)長者食堂結(jié)合春季節(jié)氣特點(diǎn)，精選本地新鮮春菜，推出了一系列春季嘗鮮菜品。

走進(jìn)位于半馬蘇河驛站·1690黨群服務(wù)中心內(nèi)的兩灣社區(qū)長者食堂，只見明檔餐臺(tái)被各式春日菜品裝點(diǎn)得滿滿當(dāng)當(dāng)，放眼望去皆是鮮活的綠意，令人眼前一亮。

為滿足社區(qū)長者及周邊居民的用餐需求，食堂精心推出了多道春日特色菜：水芹香干肉絲、干鍋花菜、清蒸白水魚、春筍紅燒肉、油燜春筍、香芹魷魚、酒香草頭、蒜苗蠶豆......一道道色香味俱全的時(shí)令佳肴，把春天的鮮美端上餐桌。

“來一份水芹香干肉絲！”“我要一份油燜春筍，再來一份酒香草頭！”午餐時(shí)分，食堂內(nèi)不少叔叔阿姨正有序排隊(duì)，邊選邊聊，氣氛十分熱鬧。

家住中遠(yuǎn)兩灣城的張阿姨端著一盤春筍紅燒肉和蒜苗蠶豆，笑著說：“這個(gè)春筍老嫩額，紅燒肉也燉得酥爛，特別對我們老年人的胃口！”居民李伯伯則對清蒸白水魚贊不絕口：“魚肉鮮嫩，一點(diǎn)不腥，少油少鹽，吃了很舒服。食堂就在家門口，走過來只要十分鐘，太方便了！”幾位老人圍坐在一起，紛紛夸贊食堂貼心：“吃著就像家里做的一樣！”

作為主打服務(wù)社區(qū)長者的食堂，每一份春日菜品都藏著細(xì)致入微的用心。兩灣社區(qū)長者食堂負(fù)責(zé)人介紹：“春季是各類鮮蔬上市的旺季，為了保證新鮮，食材都是當(dāng)天采購當(dāng)天做。同時(shí)，考慮到老年居民的飲食需求，食堂在烹制春季菜品時(shí)特別注重少油、少鹽、無糖，口感軟爛，讓長者們吃得健康又舒心。”

“結(jié)合時(shí)令更替與周邊居民的飲食需求，我們將不斷推出新鮮、健康、美味的時(shí)令菜品，”兩灣社區(qū)長者食堂負(fù)責(zé)人表示，“讓社區(qū)長者和周邊居民足不出‘圈’，就能盡享四季分明的舌尖美味，持續(xù)提升‘15分鐘社區(qū)生活圈’的服務(wù)品質(zhì)。”

食堂地址

宜川路街道

半馬蘇河驛站·1690黨群服務(wù)中心內(nèi)

（中潭路36號(hào)）

交通方式

地鐵3/4號(hào)線 中潭路站（約500米，步行9分鐘）

地鐵13號(hào)線 江寧路站（約700米，步行12分鐘）

供應(yīng)時(shí)間

午餐：10:30-13:30

晚餐：16:30-19:30

菜品以當(dāng)天實(shí)際供應(yīng)為準(zhǔn)

建議錯(cuò)峰用餐

資料：普陀區(qū)融媒體中心宜川分中心

編輯：吳鍇

top金光匯五一禮遇拉滿，抽獎(jiǎng)、滿減、首店全都有

注入“迷彩動(dòng)能”！普陀用心護(hù)航退役軍人創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新

周末逛環(huán)球港！三大主題活動(dòng)接力，開啟春日消費(fèi)新熱潮

漢服+國學(xué)+閱讀！在曹楊邂逅世界讀書日

觀賽艇、打乒乓、游蘇河……這個(gè)周末半馬蘇河超好玩！

上觀號(hào)作者：上海普陀