廣元昭化：小小黃花變富村新產業(yè)

吃過早飯，昭化區(qū)元壩鎮(zhèn)五一村集體經(jīng)濟股份合作聯(lián)合社負責人呂安元又踩著田埂查看黃花苗情，腳下土地里，黃花正攢著勁生長。

“過去，我們村的人都會在房前屋后或者地邊種黃花，既可以自己吃，還可以賣錢。”站在黃花種植基地里，呂安元說，雖說黃花似金，但長期以來，因為種植黃花周期長、見效慢、采摘期短等制約因素，始終沒有形成規(guī)模化種植。

“我們有種黃花的傳統(tǒng)，證明這里的氣候、土壤、溫度等條件適宜黃花生長。”呂安元說，2025年初，經(jīng)村委會研究決定，將黃花菜確立為村主導產業(yè)之一，先行發(fā)展100畝，五一村集體經(jīng)濟股份合作聯(lián)合社是管理經(jīng)營的主體。

“每斤鮮黃花市場價紅5元，干黃花市場價每斤紅40元。”呂安元介紹，“今年6月，黃花將迎來初產期，2—3年，這批黃花將進入盛產期，每畝鮮黃花的產量將達到2000—3000斤。”

“黃花菜種起來容易，但若不能及時曬干就會發(fā)霉變爛。”元壩鎮(zhèn)五一村黨支部書記呂淋介紹，每年6月至8月中旬是黃花菜采摘旺季，為防止黃花霉變腐爛，避免對黃花菜產業(yè)受挫。結合中省集體經(jīng)濟扶持項目，村集體經(jīng)濟合作社不僅要種，還要建設黃花菜烘干生產線。“采用現(xiàn)代科技設備烘干脫水保鮮，耗時短、殺青量大，能保持黃花菜原汁原味，保存時間也更長。目前，廠房、冷庫、烘干房等基本就緒，鍋爐、殺青機等設備正在采購之中。屆時，干黃花將統(tǒng)一銷往全國各地。”

據(jù)了解，黃花菜又名萱草。古詩說“北堂幽暗，可以種萱”，意即游子在外，母親看到兒子種下的萱草花，便可緩解思念之情。因此，黃花菜又被稱作“母親花”。萱草令人“忘憂”的說法也有依據(jù)，黃花菜性味甘涼，有清熱利濕、消食安神等功效。相傳鄭和下西洋時，船隊就攜帶大量黃花菜，不僅多一道美味，還能幫助船員“忘憂”。

“未來，我們還將開發(fā)黃花菜特色體驗式觀光，實現(xiàn)一二三產業(yè)融合發(fā)展，提高產業(yè)附加值，增加村集體經(jīng)濟收入，讓黃花成為全村村民們的‘致富花’”。呂淋對未來充滿了希望。（吳紋鋒）