靠自有品牌，麥德龍打了一場(chǎng)“漂亮仗”

中國(guó)商報(bào)（記者 冉隆楠）2025年，可以說是超市大賣場(chǎng)的自有品牌之年。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，多家知名超市開始加大自有品牌開發(fā)力度，尋找新的突破點(diǎn)，麥德龍也不例外。在過去一年里，靠著調(diào)整其原有自有品牌“麥臻選”與“宜客”的發(fā)展方向，麥德龍打了一場(chǎng)“漂亮仗”：2025年全年，麥德龍自有品牌繼續(xù)保持兩位數(shù)增長(zhǎng)。

走進(jìn)麥德龍的門店，“麥德龍美食大賞”的氛圍標(biāo)識(shí)無處不在。鮮乳條、奶皮子酸奶、混合純堅(jiān)果等多款麥德龍自有品牌“麥臻選”的商品，成為此次活動(dòng)的主角。伴隨著“六件88折，件件都值得”的廣告語，消費(fèi)者開啟了掃貨模式，購(gòu)物車?yán)锶脻M滿當(dāng)當(dāng)。

“麥德龍美食大賞”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

麥臻選是麥德龍旗下自有品牌之一，也是去年麥德龍業(yè)績(jī)提升的主要抓手。

據(jù)麥德龍方面透露，2025年全年，麥德龍自有品牌繼續(xù)保持兩位數(shù)增長(zhǎng)，并且已經(jīng)是自2021年起，連續(xù)第四年實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，滲透率也持續(xù)穩(wěn)定在70%。從銷售總額來看，2025年麥德龍自有品牌商品在麥德龍中國(guó)C端的銷售占比達(dá)到三成，自有品牌零食和凍品等強(qiáng)勢(shì)品類的銷售均占相應(yīng)品類銷售的65%以上，更是打造了例如麥臻選HPP椰子水和宜客精釀小麥啤酒等超70個(gè)千萬級(jí)別單品。

“麥德龍自有品牌銷量表現(xiàn)出色的品類包括零食、凍品、低溫飲品。”麥德龍相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至2025年12月，自有品牌零食在零食品類的銷售占比超65%，“主要由麥臻選帶動(dòng)”。

健康與美味，是麥臻選的重要標(biāo)志。“我們注意到，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)配料表‘干凈’與否十分關(guān)注，所以加大了‘清潔標(biāo)簽’相關(guān)商品的開發(fā)力度。從銷售情況來看，消費(fèi)者反饋非常好。”麥德龍相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，得益于工藝進(jìn)步，麥臻選系列商品盡可能減少添加劑的使用，契合當(dāng)下的健康消費(fèi)趨勢(shì)。

“我們?nèi)ツ?1月與北歐經(jīng)典IP姆明家族啟動(dòng)了聯(lián)名合作，后面推出的系列商品既有麥臻選干凈、健康的特征，也有姆明家族的可愛形象，十分吸引年輕消費(fèi)者。”上述負(fù)責(zé)人表示，年輕化嘗試也是麥臻選商品上新的一個(gè)重要方向。

消費(fèi)者正在選購(gòu)麥臻選商品。

麥德龍旗下另一自有品牌“宜客”則堅(jiān)持性價(jià)比路線。2025年，宜客繼續(xù)擴(kuò)大品類和商品規(guī)模，重點(diǎn)強(qiáng)化米面糧油等民生品類，拓展個(gè)護(hù)產(chǎn)品線，在零食品類取得突破的同時(shí)，也持續(xù)開發(fā)保質(zhì)期較短的食品。

“性價(jià)比線迎合了現(xiàn)在市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化，但我們并沒有因?yàn)閮r(jià)格而犧牲質(zhì)量。”談及性價(jià)比，麥德龍相關(guān)負(fù)責(zé)人以宜客嵊州小籠包為例進(jìn)行了介紹：在宜客嵊州小籠包當(dāng)前銷量已經(jīng)非常出色的情況下，麥德龍仍在考慮內(nèi)餡換用更好的黑豬肉，進(jìn)一步提升小籠包口感和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“不漲價(jià)的消費(fèi)升級(jí)”，讓消費(fèi)者花錢花得更值。

“這種理念，我們應(yīng)用于麥德龍所有的自有品牌商品上。麥臻選與宜客，構(gòu)成了麥德龍的全新自有品牌體系。二者是定位互補(bǔ)的關(guān)系，能夠差異化覆蓋客群。”麥德龍相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，麥臻選聚焦高品質(zhì)、特色化與高口碑的商品，主打精品路線；宜客則注重高性價(jià)比與民生日常必備品類，滿足家庭日常消費(fèi)需求，“雙品牌戰(zhàn)略有助于麥德龍覆蓋更廣泛的消費(fèi)場(chǎng)景與客群。”

從麥德龍本身的特點(diǎn)而言，這兩大自有品牌雙線并行，也是基于其同時(shí)服務(wù)B端和C端消費(fèi)者的業(yè)務(wù)特色——B端業(yè)務(wù)長(zhǎng)期沉淀的成本控制能力，天然產(chǎn)出宜客這一性價(jià)比線，同時(shí)麥德龍也通過麥臻選看到了品質(zhì)提升的機(jī)會(huì)，持續(xù)滿足顧客對(duì)于消費(fèi)升級(jí)的期待。

值得一提的是，麥德龍也會(huì)對(duì)商品定期進(jìn)行汰換。據(jù)悉，麥德龍每年淘汰超20%的自有品牌商品。“我們?cè)谏唐蜂N售情況不好的時(shí)候，不會(huì)單純靠降價(jià)來吸引消費(fèi)者購(gòu)買。我們會(huì)反思商品為什么沒有吸引消費(fèi)者，是否還有升級(jí)迭代的機(jī)會(huì)。”麥德龍相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，給消費(fèi)者提供更好的商品，才是麥德龍的初心。

“2026年，我們的自有品牌將聚焦調(diào)味品、常溫食品以及生鮮這幾大品類。”麥德龍相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年將進(jìn)一步迎合消費(fèi)者喜好，引入高品質(zhì)商品，豐富商品供給。（圖片由受訪企業(yè)提供）