高校食堂的巧克力香蕉被指顏值抽象，店員：5元一根，不切塊體現(xiàn)食材新鮮完整

AI摘要：江南大學(xué)食堂憶江南西餅屋的巧克力香蕉甜品因外形奇特走紅，被網(wǎng)友戲稱 “黑暗料理”。該甜品由學(xué)校食品學(xué)科提供技術(shù)支持，5 元一根，為香蕉裹巧克力堅果制成。店家表示保留整根造型是為直觀展現(xiàn)香蕉新鮮，這款創(chuàng)意甜品意外收獲大量關(guān)注。

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近日，有學(xué)生在社交平臺分享了江南大學(xué)食堂里的一款名為巧克力香蕉的甜品，長條狀的香蕉裹著一層黑褐色外殼，看起來像是“黑暗料理”，被許多網(wǎng)友調(diào)侃顏值抽象又迷惑，也有人解釋，“雖然賣相不好，但巧克力香蕉其實很好吃”。

江南大學(xué)食堂售賣的巧克力香蕉。社交平臺截圖

制作出這款巧克力香蕉的是江南大學(xué)校內(nèi)的甜品店“憶江南西餅屋”。這家西餅屋由學(xué)校一流學(xué)科“食品科學(xué)與工程”提供技術(shù)支持，日常供應(yīng)干點類、蛋糕類、面包類、水果等產(chǎn)品。

4月24日，記者以顧客身份致電“憶江南西餅屋”，接線工作人員表示，目前巧克力香蕉還在售賣，價格是5元一根，做法就是在香蕉外裹上巧克力和堅果，“我們店是學(xué)校直屬的，校外是沒有的，校外人員想來嘗試，可以找學(xué)生幫忙代刷”。

對于網(wǎng)友提出將香蕉切塊的改良建議，其回應(yīng)：“如果采取了切塊的做法，買的人可能會詫異怎么切塊了呢，怕買到爛香蕉，不切就能很直觀地看到是一根完整新鮮的香蕉。”

江南大學(xué)后勤管理處飲食中心憶江南西點房副主任蔣婭靜介紹：“這道創(chuàng)意料理是西點房結(jié)合學(xué)生喜好做的小嘗試，沒想到同學(xué)們反饋這么熱烈，我們也很受鼓舞。”

來源：九派新聞、“無錫eTV”微信公眾號

值班編輯：楊林宇

審核：傅妤 曾群峰

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