一轉(zhuǎn)眼,春天已經(jīng)正式到來
鄭州各處的春意開始涌動(dòng)
空氣里彌漫著春的味道
冬日里沉寂的野菜蔬果
已經(jīng)蘇醒等待你來“寵幸”
不妨跟著小編一起來嘗一嘗
鄭州的第一口春味吧!
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每個(gè)季節(jié)的味道都是大自然的恩賜
世間難有比“吃春”更令人憧憬的事
一切鮮的 嫩的
都是春天賦予人間的舌尖盛宴
來阿五品嘗這個(gè)春天
讓你的舌尖不留遺憾
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這道涼拌薺薺菜
將薺薺菜焯水后涼拌
清新爽口,營養(yǎng)豐富
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另一道由薺菜領(lǐng)銜擔(dān)當(dāng)?shù)拿朗?/p>
薺菜春筍包,同樣驚艷
經(jīng)歷了一個(gè)冬季的蟄伏
剛從土里探出的春筍
細(xì)嫩清脆,清香可口
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將春筍切碎后與薺菜混合拌成餡
包成包子一蒸
晶瑩剔透、鮮嫩濃郁
讓人一口嘗出春天的生機(jī)
真正是“春筍薺菜一相逢,便勝卻美食無數(shù)”
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“一卷不成春,萬卷春如醉”。
春卷,是人們迎接春天最隆重的儀式。
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用雞蛋皮卷上
紅蘿卜、嫩韭菜、肉絲制成的餡
放入油鍋中炸制金黃,春卷便做好了
輕輕咬開,翠綠的餡兒便露出來
又鮮又嫩,滿口留香
帶著春天的清新
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將其加入蔥油、裹上面粉蒸制
一道“蒸拌面條棵”就端上了人們的餐桌
記憶中關(guān)于春天的溫柔
此刻被舌尖喚醒~
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將面條棵切碎后拌勻
團(tuán)成空心窩窩蒸熟
色澤碧綠,清香可口
熱的菜窩窩沾著蒜汁吃
別有一番滋味~
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將香椿輕輕燙過,切成碎末
一層碧綠的香椿芽、一層鮮嫩的豆腐
清新如畫,惹人垂涎
送入口中
香椿的濃香瞬間席卷舌尖
又反襯出豆腐的鮮嫩,妙極!
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雞蛋打散加入香椿碎攪勻
倒入加熱好的石鍋
伴隨著美妙的“滋滋”聲 香氣撲鼻而來
放入口中,醇厚鮮香
讓人食欲大開!
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蒸拌槐花
每逢槐花盛開,掛滿枝頭
那怡人的芬芳便勾起人們胃里的躁動(dòng)。
蒸拌槐花,選用的是含苞欲放的“花骨朵”
加面拌勻蒸熟
口感軟嫩,蒜香濃郁
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涼拌柳絮
將新鮮的柳絮焯水
經(jīng)反復(fù)的浸泡、淘洗 將苦味去除后擠干
加入鹽、香油、醋等佐料
涼拌柳絮就完成了
咸鮮清香,帶來味蕾新體驗(yàn)!
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舌尖上的春天
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“菜苔拌黃豆”、“拍蒜菜苔”
一涼一熱,口感爽脆,鮮香味美
吃一口仿佛打開通往春天的秘道!
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世間難有比“吃春”更令人憧憬的事
帶上好友家人
來阿五食一口“春之味”
這才是打開春天的正確方式~
其余門店信息
統(tǒng)一訂餐熱線
400-601-5555
鄭州建業(yè)路店
地址:鄭州市建業(yè)路
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電話:0371-60278888
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交匯處
(中州國際飯店三樓)
電話:0371-60275555
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河南長垣店
地址:河南省長垣市宏力大道
與山海大道交匯處西100米
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