都說山西不產茶?山西有些什么茶？山西的這些茶你喝過嗎?

山西地處大陸東岸的內陸，外緣有山脈環繞。因而難于受海風的影響，形成了比較強烈的大陸性氣候。冬季長而寒冷干燥;夏季短而炎熱多雨;春季日溫差大，風沙多;秋季短暫，氣候溫和。茶樹性喜潮濕，需要多量而均勻的雨水，濕度太低，或雨量少于1500毫米，都不適合茶樹生長。茶樹生長最適宜的溫度在18~25℃之間，低于5℃時，茶樹停止生長，高于40℃時容易死亡。所以山西的自然環境并不適合茶樹的生長。但是山西就真的無茶馬?非也，下面為大家介紹一下山西的茶極具保健功效，生長在山西本土。

山西的茶它是以道地中藥材為原料，采用藥食兩用的植物葉(芽)、花(蕾)、根莖、果(實)為原料，經加工制作的單品或拼配品，采用類似茶葉泡、煮的方式，供人們飲用的產品。“山西茶”為千年本草賦予了茶品的清香，借悠然品茶體驗著保健的功效，成為獨具山西原創特色的優勢品牌。

山西趙氏路丁牌的路丁茶他是山西最早的一種茶。

路丁茶為古方傳承，起源于公元1307年，元代鄒鉉《壽親養老新書》里的養生茶之路丁茶。創建于1993年，并專注于傳統工藝的健康營養。趙氏路丁茶很難或不能被復制，擁有唯一性，獨特性的配方。我們穩健從容的發展，保持了良好的反響及口碑，得到了諸多國內外人士與華僑的認可。

路丁茶的營養價值：

1.內含維生素 P. 在醫學上是具有軟化血管，增強彈力，改善血管的通透性、降低血脂和膽固醇，用于防治高血壓。

2.含維生素B1、B2、維生素C和氨基酸，具有維持血管抵抗力、減少脆性、涼血、美容 養顏、祛斑、對脂肪浸潤肝有祛脂作用。

3.內含膠原蛋白30%、含葡萄糖達17%，有效提高人體能量，改善亞健康、改善睡眠質量、提高人體免疫力。

4.含微量元素，路丁茶里含較多微量元素，膠原蛋白的含量高于大豆等食品。

宰相故里槐米茶:

槐米廣義是為豆科植物槐的干燥花蕾及花。中國各地區都有產，以黃土高原和華北平原為多，主產于河南、山東、山西、陜西、安徽、河北、江蘇等地，夏季花未開放時采收其花蕾，稱為“槐米”；

槐米茶的加工過程主要有備料、篩選、高溫消毒、炒制、檢測、包裝、等環節。

1. 養護心腦血管：

槐米中蘆丁含量高達18%（雙季米槐中含量高達21%以上），還含有豐富的蕓香甙、槲皮素等多種成份。槐米具有降壓、降血脂、抗炎、抗潰瘍等多種作用，臨床中常用于高血壓、冠心病，防止腦溢血、抗輻射及吐血、便血、痔瘡、風熱目赤等。高血壓人所用的曲克蘆丁就是純粹的槐米提取物，許多中成藥如維腦路通等就含有槐米的成份。

2.營養佳品:

槐米中含有19種氨基酸，其中人體必需的氨基酸槐米中全部含有，總量高達4950毫克/100克，是蘋果的66.9倍，桔子的32.1倍，葡萄的48.1倍，枸杞子的 2.16倍。槐米蛋白質含量高達19.03%，是銀杏仁的2.2倍。

3.抗氧化，延年益壽:

槐米中的蘆丁含有大量的共軛雙鍵，對UVA、 UVB 和 UVC 的平均吸收率均在90%以上，從而可以降低到達皮膚的紫外線強度，達到防曬的效果。蘆丁還含有酚羥基結構，可以與活性氧自由基反應，從而終止自由基鏈式反應，發揮抗氧化作用，研究表明:蘆丁對活性氧自由基的清除率高達78. 1%，可保護細胞膜中的不飽和脂肪酸在紫外線的照射下不被氧化，從而減緩皮膚的老化。

桑葉茶:

桑葉是植物之王，有"人參熱補，桑葉清補"之美譽，富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衛生部確認的"藥食同源"植物，被國際食品衛生組織列入"人類21世紀十大保健食品之一"，成為人類綠色新食品源。桑葉內含有一種叫做1-脫氧野尻霉素(DNJ)的生物堿，這是一種僅存在于桑葉中的一種生物堿，含量約100mg/100g，這種生物堿是一種α-糖苷酶的抑制劑。桑葉中不僅含有DNJ，而且含有豐富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是綠茶的3-4倍。具有減肥、美容、降血糖的作用。

桑葉茶的生產加工工藝需經采桑、洗晾、切葉、殺青、揉搓、解塊、烘干、制香等工序。

1.抗炎：

本草記載桑葉具有清熱解表作用，現代研究表明桑葉具有較強的抗炎作用，與祛風、清熱功效相符。

2.美容,抗衰老:

桑葉具有類似人參的補益與抗衰老、穩定神經系統功能的作用，能緩解生理變化引起的情緒激動，提高體內超氧化物歧化酶的活性，阻止體內有害物質的產生、減少或消除已經產生并積滯體內的脂褐質。桑葉能調節機體對應激刺激的反應能力，增強機體耐受能力和延緩衰老作用。

3.減肥作用:

桑葉含豐富的纖維素，因此具有導瀉通便、保護腸黏膜和減肥的作用。

柿葉茶
稷王牌的柿葉茶是利用柿葉為原材料，經過科學加工精制而成的茶葉。中國山西北麓生產的，柿葉茶有得天獨厚的優勢，這里生長著近 200萬株柿樹，常年光照充足，無污染，晝夜溫差大，形成了特別能適合柿樹生長的氣候，為生產柿葉茶提供了豐富的原材料資源。

柿葉茶產于山西，是用新鮮柿樹葉加工而成。在制品中有的拼入茶葉，也有不拼茶葉的。柿葉茶的主要特點是，含 維生素C很多，對治療 高血壓有良好的效果。但含 鞣質較多，有收斂作用，會減少消化液的分泌，加速腸道對水分的吸收，造成大便硬結。因此，便秘患者應少服。

每克新鮮柿葉中維生素C的含量一般為2-5毫克，尤其是 5、6 月已經充分長成的葉片中含量最高，有的品種高達 34毫克，在所有植物葉片中都是罕見的。柿葉粗蛋白含量占干重的12.67%,柿葉蛋白有 16種氨基酸組成，其中人體必需的氨基酸含量為5.23%。柿葉中含有豐富的礦質元素，其中含鉀2.29%、磷0.11%、鈣1.54%、銅44.20毫克/千克，鐵282.37毫克/千克，鋅94.54毫克/千克，錳66.62毫克/千克。此外，柿葉還含有13%可溶性糖，4.16毫克/100克鮮重胡蘿卜素，特別是含有較高的黃酮甙。研究表明，從柿葉中提取的黃酮甙能降低血壓、增加冠狀動脈的血流量，并有一定的殺菌作用。

柿葉茶是民間流行的傳統材料之一。具有清腦明目、消炎解熱的功效。長期飲用能軟化血管、防止動脈硬化，對肝炎、胃炎、腎炎、浮腫、高血壓等均有一定的療效。

沙棘葉茶

沙棘素有維生素C之王的美稱，用其制作而成的沙棘茶具有清熱止咳、活血化瘀、補脾益胃的功效，下面我們就一起來看一看沙棘茶的功效與作用吧!

沙棘茶的功效與作用

1、養胃健胃：喝沙棘茶能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等問題，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病癥療效顯著，有效改善身體的健康因素。

2、祛痰止咳：發燒感冒是常見的小疾病，飲用沙棘茶有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用，對于病情有減輕的作用，而且不像藥物具有副作用。

3、增強體質：沙棘含有206種對人體有益的活性物質，并且含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能。

4、保護心臟：沙棘的果實中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質，食用具有止咳、平喘、祛痰、擴張冠狀血管、降低膽固醇的功效。

連翹茶

連翹茶，產自山西的中條山脈為最

功效:

1.可清熱解毒，消癰散結，治瘡癰、瘰疬。常用于外感風熱、癰瘍腫毒。

2.連翹茶在體外可抑制傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、白喉桿菌、霍亂弧菌、鏈球菌等。對痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌也有較好的抑制作用。

3.連翹茶的果皮中含齊墩果酸，所以有強心、利尿作用。