什么是蟲草
我們用3年時間來告訴你
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2022年5月
成都到玉樹
1100公里
我們再次深入到我們的玉樹蟲草基地
每一次都讓我們深有感觸
蟲草的水太深了
如果自己不深入了解
那可能就會被忽悠
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被忽悠的不僅僅是我們
更是背后一直信任我們的隊友們被忽悠
那是我們絕對不允許的
不管是對于線路的設計還是蟲草的采購
精品才是我們一直追求的目標
所以這三年來
每到蟲草季節
一直有我們的家人在玉樹藏區摸爬滾打
也真正算了解“什么才是玉樹新鮮蟲草”
冬蟲夏草
冬蟲夏草是我國的特產,除在喜馬拉雅山南面的 不丹、尼泊爾及印度的少部分地區發現并采到過冬蟲夏草外,世界的其他地方均未見到。因此,全世界的學者都公認:認識與研究冬蟲夏草的歷史起源于我國,我國對冬蟲夏草的認識與研究源遠流長。
公元7世紀到8世紀,即我國的唐代。我們的先人對冬蟲夏草有了更多的認識,并將其應用于健體強身,防病療疾。到了清代,隨著藏漢民族間的文化交流,藏醫藥學更多地被漢族的中醫藥學借鑒與吸收,冬蟲夏草也被中醫廣泛用于臨床。
新鮮蟲草
一根新鮮蟲草 = 三根干的蟲草
容易吸收,口感鮮美。這也是為什么這么多人買新鮮蟲草的原因。而每年有新鮮蟲草季節非常短,不是任何時候都能嘗到新鮮蟲草,不是任何東西都能抵得上新鮮蟲草的營養價值!新鮮冬蟲夏草保留著原汁原味,100%留住活性營養成分,最具有原生態的發言權,100%野生!
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蟲草的成分
蟲草的主要成分是蟲草酸、蟲草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物堿、維生素B1、B2、多糖及礦物質等,具有非常強的生物活性。
蟲草的形成
冬蟲夏草的形成過程就要從一只小蟲子說起了。這只小蟲子叫蝙蝠蛾,一到秋冬時節,蝙蝠蛾會在土壤中產卵,卵經過生長發育后變為幼蟲。
但是在蝙蝠蛾的生長過程中,總會出現一些“小意外”。在自然環境中,有一種真菌叫“冬蟲夏草菌”,它的孢子離開母體后如果沒有找到合適的寄主,就只能存活40天,而蝙蝠蛾的幼蟲就是它合適的寄主。
就這樣,一小部分孢子隨著雨水進入到土壤,找到了它最愛的蝙蝠蛾幼蟲,并寄生在它體內,吸收其體內的物質作為生存的養分,同時在幼蟲體內不斷繁殖。
這個意外會讓蟲草菌吸收幼蟲體內的營養,使幼蟲死亡,并且讓蟲草菌不斷長大,到了夏天來臨之際,它就變成了“冬蟲夏草”。
所以,冬蟲夏草既不是動物也不是植物,更不是單純的蟲子或者草,而是蟲草真菌的寄生并致死蝙蝠蛾幼蟲后形成的食用真菌。
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什么才是冬蟲夏草
有句話說的
中國蟲草看青海,青海蟲草看玉樹
玉樹冬蟲夏草生長在平均海拔 4000米以上的高山或草地上
以生理特性強
藥用價值高
個大而在海內外享有盛譽
一年一度的冬蟲夏草交易節的蟲草王評選
都被玉樹蟲草獲得
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為什么玉樹蟲草好
玉樹的地理環境造就了好的冬蟲夏草,冬蟲夏草有一個規律,那就是海拔越高,其蟲草越大,品質越佳,青海省玉樹州位于青藏高原東南部,這里是長江、黃河、瀾滄江的發源地,這里高山險峻,河網密布,草原廣闊,氣候高寒,平均海拔高度在4000米左右,非常適合冬蟲夏草的生長。
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玉樹冬蟲夏草有哪些特點
1、冷冷冷冷
冬蟲夏草生長的地方,分布在集中的高寒草甸地帶。在這里沒有四季,只有冷暖
年平均氣溫在0℃上下,氣溫變化大,溫度低,特別適宜冬蟲夏草的生長。
2、生命之水
冬蟲夏草菌的孢子萌發期,需要濕度85%以上,而玉樹的年降水量偏少,冰雪消融時,富含生命的高原之水,就會源源不斷的滋養著蟲草。
3、約1333層樓
冬蟲夏草均為野生,生長在海拔3000-5000米的高山上,這里的平均海拔4493.4米,相當于1333層樓。海拔越高,自然環境受人為影響因素小,從而保證冬蟲夏草有效成分越高。
4、長時間曬太陽
冬蟲夏草喜好光照,趨光性強,一年有8760個小時玉樹全年日照時數為2578h,也就是說,一年有3/10的時間在曬太陽,較強的紫外線輻射促進孢子成熟。
對于冬蟲夏草來說,日曬雨淋中卻富含有豐富的生機,也帶來更高的營養價值。玉樹冬蟲來自自然的饋贈,在不斷接受自然的洗禮中,呈現我們如此模樣。
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這些人更需要冬蟲夏草呵護
1、免疫低下、術后、產后人群
免疫差、經常生病的人,吃2、3個月冬蟲夏草,會像換了一個人,體魄強健、渾身有勁。免疫力是人們不得病的法寶,免疫差就易生病,甚至是重大疾病,必須及時進行免疫調節。冬蟲夏草調節免疫的顯著效果,是世間公認的。術后病人和產后媽媽,傷口和部分器官處于新生狀態,免疫力非常低,容易感染并發癥。冬蟲夏草幾乎涵蓋了所有康復所需的成分,包括多種氨基酸、維生素、蛋白質、微量元素、促進傷口愈合的酶、抗體等等。
2、痰咳喘的治愈劑
痰咳喘,一星期左右,咳喘減輕,痰量減少;連服3個月,病情逐步減輕,直到痊愈。它可以恢復肺、支氣管的功能,清理肺部和支氣管中的垃圾。吃冬蟲夏草的病人,在天氣變化時,病情很少發作。這一點對康復非常重要。
3、腎虛者的活力添加劑
腎虛有陰陽之分,需區別用藥。冬蟲夏草是所有中藥里,唯一能陰陽同補的,無論寒熱皆對癥,可說是自然饋贈。冬蟲夏草還能保護腎小球細胞,幫助受損的腎臟恢復功能,是慢性腎炎不可缺的藥。
4、需護心養腦的人群
獨自在家的老人突然發病,非常危險;吃冬蟲夏草很必要,它能大大降低心腦血管的發病率。冬蟲夏草有極強清除血液垃圾的作用,降血脂、降血壓,減少降壓西藥的用量,從而減少肝腎損傷,更能改善造血機能,營養心機,對抗心臟肥大。它還能恢復血管彈性,改善血液循環。冬蟲夏草就是心腦血管病人的超級保護神。
5、肝病患者
幾乎所有肝病都會引起肝的纖維化,到了晚期,就無藥可治了。冬蟲夏草阻止肝纖維化的效果非常突出。它是天然的肝病克星,可顯著降低血清谷丙轉氨酶、膽紅素水平,降低血清Ⅲ型前膠原和曾粘蛋白,升高血清白蛋白濃度,調節病毒性肝炎的免疫水平,增強肝炎病毒的清除能力。冬蟲夏草還可以消除脂肪肝。
6、抗腫瘤必備
硒,被公認為“抗腫瘤戰士”,但冬蟲夏草吞噬腫瘤細胞的能力是硒的4倍,并能明顯增強紅細胞粘附腫瘤細胞的能力,抑制腫瘤生長和轉移。現在美國,已將冬蟲夏草作為抗腫瘤新藥,進入臨床三期。
7、長期失眠人群
失眠者第二天疲憊不堪,注意力無法集中,深受睡眠困擾。長期服用冬蟲夏草,入睡會更快,睡得香,還沒副作用。冬蟲夏草是從根本調理失眠的,十天左右即有明顯效果,入睡容易、睡得足,找回自然深睡眠,第二天體力完全恢復,神清氣爽。長期吃,更能抗衰老,保持年輕。
8、消除糖尿病并發癥
冬蟲夏草雖然不降血糖,但消除糖尿病并發癥卻是不二之選,它比蜂膠的效果要強很多倍。降血糖,并不能降低并發癥的風險。因為視物模糊,瘙癢、乏力,壞疽等糖尿病并發癥的真正原因并不是血糖高,隨后導致微循環變差所致。冬蟲夏草凈化血液,恢復血管彈性。
9、化療人群
它能明顯提升白血球和血小板數量,迅速改善放化療后的嘔吐惡心、胃口差、頭發脫落、失眠等癥狀,是化療人群的救星。長期服用,可防止腫瘤復發。
10、婦科病的特效藥
冬蟲夏草滋補肝腎的同時育陰養顏,更能平衡陰陽,固本培元。對女性痛經、月經不調、血色黑、陰道炎、子宮內膜炎、子宮肌瘤等都有很好的效果,還能推遲女性更年期。對女性有很好的調理作用。
新鮮蟲草怎么吃?
①嚼食:新鮮冬蟲夏草具有綿軟的蘑菇口感,并有一股淡淡的松茸清新味,有嚼頭,吃后還有回甘。
②蒸飯:飯沸騰后放入鮮蟲草。
③煲粥:粥沸騰后放入鮮蟲草,再文火煎煮5分鐘。
④燉湯:在燉湯轉文火時放入鮮蟲草,再文火煎煮5分鐘,可燉雞、鴨、鴿子等。
⑤研末沖服:每天取一定量蟲草研末,用溫水或淡鹽水空腹送服,日服兩到三次。
⑥煲湯:待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有半小時左右時,將蟲草下鍋,湯煲好后喝湯并將蟲草嚼服咽下。
⑦泡水:取1~2克蟲草放入杯中,在倒入適量開水將杯蓋上,待水溫適宜后飲用,每次取的蟲草泡4~5遍,泡到最后一次時將蟲草嚼服咽下
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新鮮蟲草的運輸與貯存
新鮮收購的蟲草多是黑色帶泥土的,在封存晾干之前會用藥用牙刷刷干凈,在這個環節中是絕對不能沾到水,以免腐爛變質。
新鮮冬蟲夏草的保存原則是低溫、干燥,如果買的鮮蟲草量不多,最好盡快吃完。如果有一定的量,可以采用以下方法:
1、新鮮蟲草可存放在冰箱的冷凍格中,隨吃隨取
2、冷凍的蟲草一旦解凍,應立即吃掉。因為鮮蟲草解凍后會繼續呼吸生長,消耗掉養分。
3、在冰箱中保存最多存放半年時間。
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“挖草”全紀錄,帶你嘗鮮!
為讓大家身臨其境感受到新鮮蟲草的魅力,2022年的蟲草產季,俱樂部在青海玉樹的同事將拍攝實時的蟲草采挖視頻,帶領大家實地體驗采挖新鮮蟲草全過程,請大家保持關注哦!
怎么購買玉樹新鮮蟲草
購買電話/微信同號:18628287318
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