有了這份雪糕地圖，還怕什么「雪糕刺客」

夏天來了，

它們擅長隱身術，躲在小賣部冰柜里，

價格就像刺客的暗器，

等著殺你個措手不及。

還沒吃，心就已經拔涼拔涼了……

這是最近火爆全網的“雪糕刺客”。

相信大家段子看得已經夠多了。

昨天中午，吃飯間隙，我們專門找了最近的小賣部。

老板很善良，將每支雪糕的價格，貼出來了。

縱然免了被雪糕“暗殺”的場面，

但看著滿柜的“新進貴人們”……

心頭依舊一涼。

那些霸占童年，5毛錢的冰棍、1塊錢的小布丁消失了；

那些年哈根達斯貴得明明白白，偶爾饞嘴，也能好好的過一把癮；

那些年3塊的巧樂茲、2塊五羊甜筒，就能讓人無比滿足；

曾以為，抓住一只5毛的冰棍兒，就能抓住這個夏天。

曾以為，長大了就能把一整個冰柜搬回家，實現雪糕自由。

如今，一個不小心，錢包獨自黯然神傷。

37.5元兩支、20元一支、66元一支、69元一盒、160元一盒……

這個時代，不知道是“雪糕焦慮”了，還是雪糕讓人焦慮了。

于是，我們整理了一份雪糕地圖

content

① “雪糕刺客”名單

② 童年雪糕地域大賞

③ 雖貴了點，但“有文化”和“格調的”文創雪糕們

01

那些防不勝防的“雪糕刺客”

它們像是有備而來。

高級華麗的色彩，時尚的包裝，擅長迷惑你的雙眼，挑逗你的味蕾。

在沒有完全認識之前，最好的防御辦法，就是：不認識的，一律別拿。

| 截圖 抖音@超市小老板

在北京開小賣部的小伙，江湖人稱“雪糕俠”。

為了讓大家不被“暗殺”，他特意將自家冰柜里雪糕屆常見的“雪糕刺客”公布出來。

一邊吃播，一邊列出了一份不完全“雪糕刺客名單”。

① 喜茶系列雪糕

| 截圖 抖音@超市小老板

作為奶茶屆翹楚，進軍雪糕屆的典型。

當喜茶出現在冰柜里，不管是芒芒甘露，還是多肉葡萄，抑或是奶茶波波。

帶紙包裝盒的，一看就不簡單。

有人說，這不是刺客，這是錦衣衛。

② 茅臺冰淇淋

| 茅臺冰淇淋（右）截圖 抖音@超市小老板

5月底才正式上線的茅臺冰淇淋，是由蒙牛和茅臺聯合推出的。

屬于酒行業的跨界之作。

在貴陽首發，共有三種口味青梅煮酒、經典原味和香草口味。

最低售價59元每盒。

它的特別之處在于，冰淇淋中分別添加了1.6%、2%的茅臺酒。

不賣給未成年人，以及吃了之后，不建議開車。

目前在廣州的冰柜里，尚且還沒有見到。

③ 雀巢+KtiKat奇巧

雀巢和五羊分手后，轉而開啟了雪糕新征程。

20元一支的雀巢冰淇淋，顯然成為實現雪糕自由的又一大絆腳石。

知名選手跨界，出手快準狠。凡是見到熟悉的品牌跨界出雪糕，不要帶著好奇心，先想一想它的身價。

| 截圖 抖音@超市小老板

④ 杏余年

160元的雪糕，實際上，是一塊切糕？？？

最近網絡上最紅、最有爭議的雪糕，應該就是它了。

原本標價66元一支，如今已經被炒到200元，甚至還要找代購。

都知道鐘薛糕的貴，可它貴成這樣，還是“殺”了不少人一個回馬槍。

作為杏余年的同胞姐妹，另外一款和你酪酪，價格達到了88元每盒。

還有今年新推出的“梨花落”78元/盒，以及“芝玫龍荔”88元/盒。

曾經創造過銷量冠軍的， 66元的鐘薛高厄瓜爾多粉鉆，已經是過去式了。

⑤ 獺祭冰淇淋

天花板中的天花板， 哈根達斯都得靠邊站。

| 截圖 抖音@超市小老板

獺祭，是一款用北海道的生牛乳，加入酒糟做的冰淇淋。

口味呢，和醪糟有點類似，但比起更細膩濃郁。

據說，這個冰淇淋一天就只生產300杯（感覺有點瞎扯）。

一盒80克的凈含量，就要69元。

（明明可以搶錢，它卻偏偏要送你一盒雪糕……）

⑥ KISSFRESH

簡簡單單一行英文，看起來樸實無華。

你以為見到了雪糕菩薩，然而，付款的時候，會被當頭一棒。

什么叫頂級刺客，它就是了。

一片檸檬加果汁凍在一起，透明包裝袋一裹。

69元一支。

⑦ 東北大板每日黑巧

是的，你沒有看錯。

童年里憨憨的小可愛，東北大板，有一天也會加入“刺客”系列。

這款每日黑巧，19元一支。

還有東北大板的限量聯名款鮫尾雪糕，美艷是美艷。

同樣19.9元一支。

| 截圖 小紅書@yike_aqiu

⑧ 可愛多玫瑰形冰淇淋

同樣屬于殺熟系列的，還有它，可愛多。

當我興致沖沖的拿起可愛多，卻被告知這居然要9塊一支。

嗯，可愛多，一點也不可愛了。

⑨ 須盡歡

主打國風的須盡歡，不論是包裝，還是古典造型，都能精準踩中一批年輕人的心。

作為伊利旗下走高端冰淇淋路線的品牌。

縱然20元左右一支，卻依舊曾經創下過銷量記錄。

| 截圖 抖音@超市小老板

⑩ 小可喵兒脆皮雪糕

非常卡哇伊童心的它，小可喵兒脆皮雪糕，15元一支，奪得小朋友的歡心，傷得是大人的錢包。

? 東北冰 一毛五

別看它名字，看起來頗為廉價。

實際上，也是小刺客一枚。

擅于偽裝，4元一支，和一毛五的假象沒有半毛關系。

| 截圖 抖音@超市小老板

擅于偽裝的它們，看起來不貴，實際上都超出你想象。

夏天才開始，買雪糕的快樂，卻變成了一場吐槽大會。

在便利店工作的一位網友，總結了一分名單。

高級刺客：須盡歡，鐘薛高，八喜，可愛多，和路雪，喜茶系列，夢龍，好阿婆，雀巢所有系列

中級刺客：巧樂滋（綺炫系列，巧榛橘，熔巖巧巧）、蒙牛蒂蘭圣雪系列，甄稀，蒂蘭圣雪傾寵系列。

蒙牛隨變甜筒（厚乳布丁、黑森林）、 阿波羅所有系列 (黑糖珍珠，李大橘，鯛魚燒，紅豆霸，綠豆霸，阿波羅甜筒)

和“雪糕刺客”做個了結吧。

| 猜猜看？它是不是刺客

02

那些充滿了回憶的童年“雪糕”

難道5塊錢以下的雪糕時代，真的過去了嗎？

在雪糕俠的視頻里，他說，其實每天賣的最多的，還是那些“最初”的老雪糕們。

比如，便宜實惠又解渴的中街老冰棍。

| 截圖 抖音@超市小老板

以及中街的糯米糍，5毛、1塊，一口一個。

還有小朋友們最愛的蒙牛系列的冰+、小布丁，幾乎都是1塊錢。

2塊的美登高紅豆沙和綠豆沙、方糕、綠舌頭，賣得超級快。

| 截圖 抖音@超市小老板

3塊的苦咖啡，同樣相當受歡迎。

樸實版的東北大板，依舊是銷量王者，大家都是一箱一箱，一袋一袋的帶回家。

4塊的，以巧樂茲為代表，小時候的雪糕“貴族”，成為香餑餑。

不同的地方，總有那么一些雪糕，驚艷了我們的童年。

在廣東丨

五羊不是最驚艷，卻是最無可替代

「五羊雪糕絕對系世界上最好食嘅雪糕」，

這是廣東人們，對五羊無條件的偏愛。

“由細到大一直都覺得，細個果陣除左五羊，仲有美登高。后來大個左，有和路雪、雀巢、哈根達斯等等，都是覺得五羊牌至正”，這是他們刻在骨子里的情誼。

蓮花杯、飛魚脆皮、朱古力、蛋奶批、紅綠燈、香芋甜筒、紅綠豆批……

這些，又哪個不是童年放學路上的心頭好。

上世紀60年代末70年代初，五羊雪糕廠在越秀區東華南路163號誕生。

憑借著蛋卷滾雪球和親民的價格，五羊甜筒迅速俘獲了廣東人的心。

「五羊雪糕，不是最驚艷的，但無法代替」

| 謝謝你，五羊雪糕。

在上海丨

永遠的白月光是光明

小小一塊光明雪糕，上海人酷暑時，一天就能吃掉300000塊以上。

濃濃奶香味的光明冰磚，豈止承包了上海人的夏天。

在全國各地的冰柜里，看見冰磚兩眼放光的，還有湖南人、江蘇人、浙江人……

曾經的光明，連續幾十年在國內冷飲第一，占據了80%的市場份額。在上海，更是絕對的霸主地位。

1999年，光明30多條生產線上，每一塊冰磚，都不會被上海人民辜負，并成為了中國最大的冷飲制造地。

冰磚，是經典中的經典。

除此之外，上海人們，創意地發明了很多吃法，有啤酒配冰磚，嗨皮一夏天；

有雪碧配冰磚，清涼過夏天；還有咖啡+冰磚、奧利奧+冰磚等等等。

后來，散裝冰磚橫空出世。

叫“加侖”，上海話第一個字，念“ga”。

通常是1公斤1公斤的囤，“模子大”，腔勢老濃了，“買回去絕對扎臺型的哦！”，大半個月都吃不完。

老上海人都知道，光明還有三寶。

赤豆的、綠豆的和鹽水口味的，又稱棒冰三兄弟。

棒冰，水糖鹽的組合，算不上高級，便宜又好吃，是三伏天里，比雪糕還要受歡迎的東西。

高級貨，當屬紅遍江南的三色杯。

香草、草莓、巧克力三分天下。關于如何吃三色杯，還有兩個派對，一種是混搭派，每一口三種口味都要吃到。還有一種是分離派，口味一塊一塊吃。

說罷，好想立刻，馬上，來個三色杯。

在北京丨

雪糕來自快樂肥仔廠北冰洋

北京冰激凌界扛把子，是北冰洋，是袋兒淋、雙棒，大冰碴子刨冰、小豆冰……

6.5元一支的袋兒淋，在北京娃心中的地位，堪比雪糕界的愛馬仕。

手提冰袋，走在夏天的北京街道上，那都是“貴婦”出街。

草莓和菠蘿兩種口味，都超贊，奶味濃郁，足以秒殺一眾網紅雪糕。

相比袋兒淋的“豪氣”，2.5元的小豆冰棍，就很親民了。

撕開一根，放在嘴里舔著舔著，密密麻麻的豆子都跑出來，夏天消暑去火。

同樣2.5元的雙棒雪糕，甜甜的蛋奶味，是記憶中2毛錢，就能超級幸福的味道。

北冰洋的單杯系列，不得不提。

榴蓮、巧克力、香草、百利甜，四種口味，每個都好吃。

還有紅果、吸昔草莓奶昔、桔子冰棍，都是來自北冰洋的寵愛。

在山東丨

前有九頭牛，后有好阿婆

在被東北雪糕全民壓制的局勢下，山東還是憑借著一口好阿婆，穩住了地位。

有一種味道，叫家鄉的味道。

在山東，有種雪糕叫好阿婆。

在河南丨

有個小神童

東有光明，南有五羊，西有天冰。

天冰小神童，河南人可是從小愛到大的。

天冰小神童甜筒、檸檬蘇打水果愛、天冰大果、秘制紅豆、小奶糕、聰明轉轉……每一個都經典。

記憶中的小神童，出過巧克力、哈密瓜、草莓、香芋四種經典，后面也出了海鹽檸檬、黑糖話梅等等等。

還有一種天冰大果。

誕生于1997年，消失過一陣，去年又正式回歸了。

也許味道，不再是記憶中的那樣驚艷。

也是配方變了，也許，不過是當年的小孩，長大了。

在甘肅丨

504就是核味童年

甘肅蘭州，蘭州人的夏天，是504給的。

說到504的硬核，是因為它有一段關于“核”的故事。

上個世紀50年代末60年代初，我國發展核事業建立了一個最早的濃縮鈾生產工廠，代號504。

蘭州人民稱其為504廠。

它先后為為我國第一顆原子彈、第一顆氫彈、第一艘核潛艇、第一座核電站提供了合格的核燃料。

隨著時代的發展，504廠面臨轉型。

做雪糕，便是轉型時期，發展的一大副業。

504雪糕有奶油味、草莓味和巧克力味。

那時，自行車載著雪糕木箱走街竄巷，小孩們心中都會暗暗發誓，長大后，賺錢了，一定要集齊三種口味。

為什么504的雪糕，這么好吃啊？

因為傳說，它的奶油是由分離濃縮鈾的離心機甩出來的。

孩童時期，對此深信不疑。

在黑龍江丨

雪糕是站在塔頂尖尖兒的

在中國的最東北部，雪糕江湖是分派系的，哈爾濱系和大慶系。

哈爾濱的雪糕一哥，是馬迭爾。

在俄語中，馬迭爾意為“摩登的、現代的、時髦的”，和今天雪糕一哥，倒是貼切得很。

它的名字源于一個猶太人。

1906年，開普斯在哈爾濱開了一間賓館，專供社會上層人娛樂。

這間賓館隨著歷史，走過了清朝、北洋、民國、東北解放幾大時期，歷經一個多世紀。

最后，卻用一支雪糕，在冰城拔得頭籌。

到哈爾濱中央大街不吃馬迭爾冰棍，就等于去重慶沒吃火鍋，去西安沒吃泡饃。

虧。

哈爾濱土著好友這樣說：

“馬迭爾面前，哈根達斯都弱爆了。那是一種甜而不膩，冰中帶香的口感。我愿意在大街上，在東北最冷的冬日，舉著它，對著太陽說，嗯，哈爾濱之光。”

“噢，補一句，離開了哈爾濱，這個光，不是那么的亮。”

| 圖by 去哪兒旅行網

老哈爾濱還有一個老源茂，90年代很有名，和馬迭爾風格不一樣。

此處應該有圖，但是我沒有……

不過，今天在哈爾濱能和馬迭爾抗衡的，是老鼎豐。

賣月餅糕點的老鼎豐，賣雪糕，也得心應手。

10塊一袋，買回家扔盆里，放點大慶老奶粉一拌，這才是神仙吃法。

| 圖by 公眾號“福桃九分飽”

老鼎豐其實是由兩個浙江人，開起來的。

上個世紀初，叫南味貨棧。

特別點名，老鼎豐朗姆酒味冰糕，以及百家得索菲亞朗姆酒冰糕、北島冰棍 、還有松北、北極、司樂達產的雪糕。

接下來，就是名震雪糕屆的大慶紅寶石——東北大板。

多么樸實無華的名字，恰恰是大慶系接地氣的風格。

淳樸的包裝，像極了東北人的性情，實在，有料。

在吉林 |

四平宏寶萊、吉林紅旗，最佳跨界選手

四平宏寶萊，首批走出東北的雪糕品牌。

可它，過去是做八寶粥、花生露、荔枝汽水的，吉林的冬天，處處都是它們的影子。

沙皇棗蜜香豆，是宏寶萊的代表，是東北人們的念念不忘。

| 圖by 公眾號“福桃九分飽”

@三彩：

“童年吃過的最精致口感的雪糕，就是宏寶萊的沙冰和沙皇，口感層次豐富，味道協調，液體煉乳層+液體蜜豆餡層+奶皮；奶皮+沙冰層+真果粒。”

你知道嗎，其實宏寶萊其他的雪糕，也不錯。

可可味的、水果味的，想吃什么，批發就是了。

“雪糕、雪糕，長春飯店小奶油……”

80年代風靡長春的經典雪糕，很多人都奇怪，一個做飯店的，最后卻有一款雪糕留在長春人的記憶里，好不神奇。

吉林紅旗，這可不僅是汽車，還是一個出圈的雪糕牌子。

“紅旗冰糕、奶油冰糕”，早先年，售賣冰糕的方式，基本都是最簡單的工具，賣最純粹的快樂。

“記憶中，小時候的紅旗冰糕都是一桶一桶的，有阿姨專門在學校門口，一球一球的賣……”

在遼寧 |

什么都可以是雪糕

吉林愛跨界做雪糕，遼寧就愛混搭搞發明。

某個夏天，眼看著張作霖食欲不振，后廚開始想辦法。廚師們在廚房里，研究出了一種可口的奶味冰糕。

這就是今天，幾乎沒有不愛的中街大果的前身。

| 圖by 公眾號“福桃九分飽”

解了大帥的暑之后，廚師搬到了中街，開始專門賣雪糕。

個頭大，奶味足，中街大果，便一直傳到了今天。

@柚子：

“中街老冰棍，也是前無古人后無來者。希望到我100歲時，它還是原來的味道。”

“原味是最接近當年張作霖喜歡的味道，不過中街大果的麻醬口味，才是一絕！”

還有沈陽的德式大奶磚。

@紀元的紀，紀元的元：

“不甜，奶味兒賊重，從公公，媽媽到我，再到家里的柯基小崽子，都愛吃的不得了~”

@阿琴：

“德式奶葩，不會認輸。”

@留言區：

“3塊多一個的禮拜天糯米方糕，便宜好吃，吊打十幾塊一個的明知鯛魚燒冰淇淋”

以及，新晉網紅一統世加，也加入了東北雪糕家族。

出了沈陽，營口的奧雪和鐵嶺的天淇，不少人都在吃吧。

尤其是，那個叫星期8的雪糕，還記得嗎？

每個地方，一定都會有那么一款雪糕，讓你戀戀不忘。

新疆有綠疆、天津有康樂小豆、江西有簡單淳樸的白糖冰棒、成都人有冰糕...

03

那些代表城市的文創雪糕們

從2017年北京玉淵潭櫻花雪糕，到2019年北京故宮雪糕，

再到現在，各種文創盛行。

文創雪糕的風，愈演愈烈。

盡管在價格上，它們也算得上“雪糕刺客”一類（一般在15元左右，20-35元居中，有的在40元）。

但小小雪糕的背后，是一座城市歷史印跡。

就好比：

廣漢三星堆

| 圖源 三星堆博物館文創

西安 | 大雁塔

| 圖源 陜西新聞

武漢 | 黃鶴樓

| 圖源 湖北日報

廣州 | 廣州塔

| 圖源 中國廣州發布

敦煌 | 石窟

| 圖源 敦煌發布

北京 | 首都博物館

| 圖源 首都博物館

蘇州 | 虎丘雪糕

| 圖源 蘇州發布