廈門萬象城新開一家面館，油潑面+肉夾饃+麻醬涼皮，目測(cè)不下50種

昨晚經(jīng)過萬象城時(shí)，看到邊上新開的一家 天賜好面。這是一家精致的地道陜西小吃連鎖面館，之前就吃過幾次，價(jià)位不高，品類齊全，剛好跟幾個(gè)西安的朋友在一起，大家決定一起去刷刷菜單。

紅燈籠，紅門面，剛開始，還以為是門臉兒不大的街邊小店，沒想一進(jìn)來才發(fā)現(xiàn)功能完備，五臟齊全。一層是半開放式操作間 + 兩排卡座四人位，二樓設(shè)有洗手間 + 位置更多空間更大更寬敞的堂食區(qū)。

我選了 油潑面 + 招牌biangbiang面 + 肉夾饃 + 麻醬涼皮，再來兩聽冰峰汽水。上菜速度不錯(cuò)。油潑面和biangbiang面選用的都是寬面，油潑面嫩滑，biangbiang面勁道。兩相比較，biangbiang面的口感會(huì)更加厚實(shí)一些，加上番茄雞蛋，青菜，秘制的臊子，拌一拌，微辣濃香，呼哧呼哧的一大條入口，真是滿足！油潑面搭配胡蘿卜土豆叮，簡單好吃。

肉夾饃得趁熱吃，饃的酥與層次感能明細(xì)的感受到，混著肉香入口，不錯(cuò)。麻醬是我最鐘愛的一款魔性醬汁，裹上滑溜的涼皮，感覺一碗都不夠吃。然后配上一大口冰鎮(zhèn)的冰峰汽水，一秒回西安！

我大概瀏覽了下菜單，發(fā)現(xiàn)品類是真的很全，泡饃、拌面、湯面、餅、涼菜小吃、餃子、粥、湯等，目測(cè)不下50種。我們?nèi)硕啵芽粗志拖氤缘膸缀醵键c(diǎn)上了一輪。

陜西美食，羊肉泡饃 當(dāng)然是不能錯(cuò)過的，饃軟肉爛湯鮮味濃，搭配爽滑的粉絲，就著糖蒜，一口暖胃。烤大羊棒骨 一根一盤，上桌燙手，肉嫩而不柴，不腥不膩。

酸湯肥牛、臊子面、二合一油潑菠菜面、霸道涼面，通通都上，手工面的口感當(dāng)真不差。除了面不柴，肉也好吃，再來一份 醬大骨，依然嫩而入味。竟然還有熗蓮藕 以及外酥里嫩的 閩南醋肉，八百里秦川的味道，真的是入鄉(xiāng)隨俗，秦閩融合了，很應(yīng)景墻上的那句“愛biang才會(huì)贏”了。

天賜好面 陜西手工面大師店，這種面館還是很適合街邊社區(qū)的，每樣的價(jià)格都不高，20元上下，量不大不小，很適合現(xiàn)代人的食量。聽說還是陜西商會(huì)的理事單位，以原味還原陜西的味道，怪不得口感都不錯(cuò)。品類豐富，好吃不貴。