武漢花鄉茶谷都市田園，茶旅融合新亮點！花園茶園花茶飄香

閑云朵朵，樹影斑斕，茶綠壟壟，綠水一泓，花開一隅，一盞香茗，無疑是生活最好的打開方式。湖山相映，郁郁蔥蔥萬余畝的生態有機花園茶園——武漢市花鄉茶谷都市田園綜合體，正是一個獨攬以上所有的好去處。

好山好水出好茶，花鄉茶谷都市田園綜合體位于黃陂區、紅安縣兩地交界處的紅崗山，距武漢中心城區僅五十公里，全程高速。紅崗山被木蘭湖、云天湖兩湖相擁，形成了三面環山、一面抱水、九水共生的格局。紅崗山所在的蔡家榨街有著悠久的茶葉種植歷史和傳統，是武漢市目前茶葉種植面積最大、茶產品最多、品牌知名度最響的茶葉種植名街，有“武漢第一茶鄉”的美譽。花鄉茶谷，花在茶中，茶在景中，是武漢市最大的花園茶園。種植有銀杏茶園、櫻花茶園、梅花茶園、紫薇茶園、貴妃南極紅茶園、桂花茶園，其最好的茶生長在海拔280米的山頂。良好的生態環境、茶樹經年的歲月沉淀、零農藥、零化肥，全有機型生長環境和精良用心的制茶技藝，使這里茶葉久負盛名，為茗中珍品。

花鄉茶谷出品的“紅崗山葉芽”，曾獲第十五屆中國·武漢農業博覽會茶葉評比質量檢測金獎、全國“陸羽杯”金杯獎等多項殊榮。花鄉茶谷優尼特茶業有限公司“蔡榨紅崗山”品牌茶葉系列產品已通過國家有機茶認證，被評為武漢市著名商標和湖北省著名商標。2022年9月，花鄉茶谷又成功創建國家4A級景區，成為武漢市此次唯一晉級景區。

花鄉茶谷都市田園綜合體，春有櫻、夏有荷、秋有桂、冬有梅，四季花香不絕；還有觀光茶園、茶驛站、茶工坊文化體驗區、有機茶生產區等。在花鄉茶谷，徜徉茶園，呼吸沁人心脾的茶香，采摘新鮮葉芽，觀賞并親自體驗手工炒茶的傳統技藝，把自己親手采摘的鮮葉制成茶葉，怎不新奇悅乎？

為貫徹落實鄉村振興戰略，花鄉茶谷都市田園綜合體作為引領“農文旅融合”開發新模式的典范，對茶產業及茶文化進行深度提煉。一方面加大對生態環境的維護力度，另一方面注重對傳統制茶工藝的傳承和提升。經專家論證，花鄉茶谷將在原有優質茶葉產品的基礎上，進一步挖掘茶園潛力，將雨前以后的茶葉最大程度地利用好，同時依托花園茶園的獨特優勢，將花鄉茶谷的“花”與“茶”兩大核心優勢進行深度融合，在做好原有傳統產品的基礎上，打造出全新的、好看好喝健康美顏的花茶產品，以達到增量增效益的目的，適應新時期巿場的新需求。

銀杏紅茶——“翠扇”

取自明前初綻銀杏葉片翠綠如玉、形似扇面的特點。

銀杏葉含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等多種營養元素與豐富的黃酮類化合物，可以有效降低人體血液中膽固醇水平與血脂水平，有利于心腦血管健康，同時能夠有效減輕經期腹痛與腰背酸痛，對于支氣管哮喘的改善也有較好的療效。花鄉茶谷銀杏紅茶采用銀杏茶園內明前采摘的銀杏樹頭道嫩芽，經過一個漫長的寒冬孕育，飽含清新的香氣與柔嫩的口感，搭配花鄉茶谷有機紅茶作為底茶，發揮出暖胃滋補與強大的抗氧化功效，茶湯口感醇厚，改變了傳統銀杏茶苦口難耐之感，入口甘甜醇和，后味回甘。

桂花紅茶——“剪金”

明月秋曉，翠蓋團團好。碎剪黃金教恁小，都著葉兒遮了。折來休似年時，小窗以有高低.無頓許多香處，只消三兩枝兒。（《清平樂·賦木犀詞》，宋·辛棄疾）

桂花中含有癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機成分，性質溫和，具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效。花鄉茶谷桂花紅茶選用生長于桂花茶園中、農歷八月香氣最為濃郁的金桂搭配精選花鄉茶谷有機紅茶作為底茶，使用三窨一提的技術，將前期窨制的花篩選出來，再加上花形色澤上佳的鮮桂花提香，最大程度上發揮鮮花吐香與茶葉吸香的特性，使茶香與花香達到完美的融合。皮膚干燥或由于上火導致聲音沙啞時，飲用桂花紅茶，可起到緩解作用，同時飲后兼有通氣和胃的功能，適宜有調理腸胃需求的人群飲用。花鄉茶谷桂花紅茶滋味嫩甜，茶湯金紅，質感醇厚柔糯，帶有鮮甜桂花香氣與細膩醇潤的口感。

紫薇紅茶——“碎羅”

深紅淺紫碎羅裝，竹樹陰中獨自芳。已伴白蓮羞遠供，款陪黃菊薦陶觴。（《棲隱寺紫薇花二首》其一，宋·陳造）

紫薇花有清熱解毒、活血通經、止痛消腫之用，紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，可以強壯心臟功能，與紫薇花同飲更可達到極好的利尿、消除水腫之效。我們采用花鄉茶谷紫薇茶園現采的鮮花窨制，還原鮮花香氣，精選搭配花鄉茶谷有機紅茶作為底茶，以紫薇花中和紅茶熱性，性質更加溫和。茶湯色澤溫潤，品飲感受順滑甘醇，內質均衡，具有滋補氣血、免除疲乏，諧和脾胃的功效，

櫻花紅茶——“驚夢”

結合櫻花特點，取自明·湯顯祖所作昆曲《游園驚夢》

櫻花中富含維生素A、B、E等微量元素，具有止咳、平喘、宣肺、潤腸、解酒之效，櫻花中的櫻葉黃酮等成分具有美容養顏、強化黏膜、促進糖分代謝的作用。花鄉茶谷櫻花紅茶選用櫻花茶園中早春將綻未綻的櫻花，搭配花鄉茶谷有機紅茶作為底茶，大量帶有甜美香氣的櫻花與紅茶精心調配比例進行混合，帶有華麗而溫柔的風味，對于平衡皮膚油脂、調節皮膚狀態、促進脂肪代謝均具有較好的功效，茶湯色澤鮮亮，飲用時如同被微風吹拂盛開的櫻花所包裹，散發出清新芳醇的氣息。

梅花紅茶——“羅浮夢”

羅浮夢是梅花代稱。傳說隋開皇中，趙師雄于羅浮山遇一女郎。與之語，則芳香襲人，語言清麗，遂相飲竟醉，及覺，乃在大梅樹下。后因以借指梅花。唐朝殷堯藩《友人山中梅花》：“好風吹醒羅浮夢，莫聽空林翠羽聲。”《送劉禹錫侍御出刺連州》：“梅花清入羅浮夢，荔子紅分廣海程。”文征明《千葉梅與方山人同賦》：“羅浮夢斷情愁疊，瑤圃風生珮陸離。”

梅花具有疏肝解郁、理氣和胃悅脾化痰的功效，其中含有的揮發性芳香物質如安息香醛、安息香酸、異丁香酚等，具有抗菌、健胃、降血壓的功效，其芳香味有行氣的作用，可以疏解肝胃的氣滯。花鄉茶谷梅花紅茶采用早春時節梅花茶園中傲雪含苞的梅花，搭配花鄉茶谷有機紅茶作為底茶，早春時節的梅花，帶有有一股明顯的冷香，充滿寒冬冰雪的氣息，十分具有穿透力，與花鄉茶谷有機紅茶產生奇妙的融合，氣息純凈、茶湯甘甜，清逸的口感很好地展現了梅花的冷韻，又以一份溫潤中和了梅花自身的冷冽之感，醇和優雅，帶有一絲杏仁香氣。飲用梅花紅茶，可清熱生津、除煩潤燥、促進食欲，同時達到疏肝理氣、強健脾胃的效果。

貴妃紅茶——“思凡”

結合貴妃南極紅特點，取自昆曲昆曲《孽海記》中的一折戲曲劇目《思凡》。

貴妃南極紅中含有山奈酚香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養物質，這些物質能夠起到擴張血管、疏通脈絡、潤澤肌膚、改善血液循環與促進皮膚營養和氧供給的作用。花鄉茶谷貴妃紅茶采用陽春三月貴妃茶園中含苞待放的貴妃南極紅，搭配花鄉茶谷有機紅茶作為底茶，不同于貴妃南極紅花朵的秾艷，貴妃紅茶香味淡雅，帶有草本香氣，微微清苦的回味被溫潤醇厚的紅茶環抱，帶來獨特的品嘗體驗。飲用貴妃紅茶，有利于加快促進人體衰老的脂褐質素代謝，防止黑色素在皮膚內沉積，增強皮膚的抗病能力，同時兼有消食順氣之效。

在省、市、區三級農業、旅游部門的支持和指導下，花鄉茶谷都市田園綜合體將會繼續與時俱進，砥礪前行，建設武漢市生態農業示范區、武漢市農文旅一體化示范區、武漢市智慧農業樣板區。以茶文化為魂、茶產業為基、茶生態為核，三位一體高質量發展，打造茶旅融合的華中地區新亮點！