2'-巖藻糖基乳糖,母乳中發(fā)現(xiàn)的最豐富的牛奶寡糖類型,是幫助支持兒童免疫系統(tǒng)的 200 種“天然守護(hù)者”之一。
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在臺(tái)灣地區(qū),使用兩種轉(zhuǎn)基因大腸桿菌發(fā)酵的2'-巖藻糖基乳糖(2'-FL)現(xiàn)在可以用于特殊醫(yī)療用途的嬰兒配方奶粉。這兩個(gè)基因修飾的菌株是大腸桿菌(E.coli)BL21(DE3)#1540和大腸桿菌K-12 DH1 MDO MAP1001d。這也是目前臺(tái)灣當(dāng)局批準(zhǔn)發(fā)酵2'-巖藻糖基乳糖(2'-FL)的唯一兩種菌株。
臺(tái)灣地區(qū)"衛(wèi)生福利部"于2月7日發(fā)布了這一公告,并補(bǔ)充稱,該法規(guī)從當(dāng)天起生效。此前,由這兩種菌株發(fā)酵的2'-FL只能用于嬰兒配方食品、幼兒輔食和七歲以下兒童奶粉。
臺(tái)灣地區(qū)"衛(wèi)生福利部"表示,此舉旨在更有效地監(jiān)管非傳統(tǒng)食品原料,以滿足特殊營(yíng)養(yǎng)需求。
“考慮到《食品安全和衛(wèi)生法》及詳細(xì)規(guī)定,“嬰兒和較大兒童配方食品”名下的特殊營(yíng)養(yǎng)食品,包括嬰兒配方食品、較大嬰兒配方食品和特殊醫(yī)療用途的嬰兒配方食品。因此,'衛(wèi)生福利部'在評(píng)估了相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)后,允許特殊醫(yī)療用途的嬰兒配方奶粉使用上述2'-FL作為食品原料”公告中說。
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