只是為了“好好吃”的So Acai，是如何成為健康食品的黑馬？

■ 作者黑馬 | 黑馬品牌（ID：heimapinpai）

對于新銳品牌來說，這應該是最好的時代——

伴隨著年輕一代的崛起，多元化的消費觀念催生出新的消費趨勢，也為新銳品牌提供爆發的契機。從時尚的品牌特性，到個性的產品功能，新銳品牌可以說是“為了年輕人而生”，滿足年輕人多元自我的消費需求，引領著新的消費主義時代。

不過，當下的現狀是，市場進入存量競爭時代，流量成本不斷攀升。打造一個全新品牌，在營銷端投入的成本不斷走高。復雜的環境下，新銳品牌又該如何從成熟品牌的夾縫中突圍，獲得初始“品牌口碑”？

健康食品品牌So Acai 就以superfoods（健康食物）的定位，以差異化的產品聚焦市場，緊抓私域，構建有價值的社交生態內容，僅為在白熱化的市場競爭中完成突圍。

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聚焦差異化定位

建立大眾的全新共識

很多產品的價值不在于本身，而在于“共識”。比如，大眾都認為鉆石是愛情的象征，那鉆戒就成了婚禮中的重要道具；當受眾都覺得片仔癀是“中藥之王”，它的價格自然也就水漲船高。因此，品牌必須招待一個清晰的標簽，并圍繞這個點去建立一個全新的共識。

就像So Acai ，以超級食物為品牌為核心，通過搭配以燕麥、可可、羽衣甘藍等能夠有效補充人體所需的微量元素又不會造成負擔的營養食譜，通過售賣烘焙燕麥、堅果醬等40個健康單品，致力于讓更多人愛上趕緊營養健康的生活方式。

單從名稱上看，Acai是英文巴西莓的意思，富含多酚、花青素、維C、鈣等多種營養成分，小果實蘊含大能量。這也就寓意著品牌主打的超級食物有著“小身材，大能量”。

因而，So Acai堅持的飲食觀念就是天然營養的食材、干凈的配方和簡潔科學的制作工藝。比如，從世界各地優選超級食物食材。堅持使用高油酸的花生醬。在制作上從烘焙到研磨保持100度以內的嚴格標準，保留更多油脂營養。

同時，為解決“健康但不好吃”這一阻礙消費者培養良好飲食習慣的主要門檻，So Acai把美味和健康看的同樣重要。堅果醬100%又整粒堅果研磨而成，不添加配料，以最天然趕緊的制作方法還原消費者心中“對的味道”。烘焙的燕麥系列用蜂蜜和果醬調味，不添加糖精，并做出多種口味以供消費者選擇。

如今消費升級的背后，大眾對于健康飲食的觀念越越來越重視。So Acai 以消費者的健康飲食為第一準則，研發更適合國人健康生活的產品，也是種下一粒"健康"的種子，激活大眾對于健康食物的關聯認知和購買需求。

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聚焦核心用戶

完成精準高效的產品種草

在傳統的營銷環境中，多數新消費品牌走線上積累聲量、線下實現鞏固形象的路線。但是在這個信息碎片化、流量“內卷”嚴重的當下，傳統的思路也有些力不從心了。如何在追求“共識”的大方向下，打造精準度和顆粒度更高的傳播內容，成了不少品牌面對的共同難題。

So Acai的思路很清晰，先找準想要溝通的目標受眾，在在起喜歡的渠道和場景內做內容。

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定位受眾群，上線首支TVC

正所謂，千人千面。品牌受眾需要從市場消費需求的趨勢和分析中走出。每種需求都對應不同的人群。So Acai的首支廣告片正式聚焦這些需求下的人群：

需要定鬧鐘提醒吃飯的工作者；上班忙、下班忙、聚會不敢多吃的白領女孩；科學育兒的年輕父母難以讓孩子認同健康比美味重要的理念；堅持0糖0脂0卡的健身達人需要經過欲望和理性的battle…

無論是內容，還是調性，整支TVC透漏的都是普羅大眾的影子。在此基調上，So Acai更是用一句"每一口，好好吃"指向品牌想要傳達"簡單、快樂、美味"的飲食和生活狀態。

2

做好細分教育，多平臺產出專業內容

與外圍市場相比，國內消費者對于健康食品的認知程度相對較低，傳播前沿飲食理念不僅需要耐心，也需要生動多元的創新方式。

So Acai自門店成立之初就堅持科普健康飲食知識，包括小紅書、抖音等平臺。在官方發布優質的科普知識后，同樣會吸引一大批基于對健康飲食的粉絲購買產品。而基于優質的品質，消費者會自發分享，交流健康食譜心得。長久以來，形成的就是良性循環，品牌既得到宣傳，又獲得粘性較高的用戶。

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盤活私域流量，線下社群累積用戶

在如今社媒流量昂貴，用戶注意力離散的年代，品牌更應該注重的自身的流量池構建，積蓄可長期發展的品牌力。

基于此，So Acai 成立線上社群“靈感學院”，招募熱愛健康飲食的“校友”，借助社媒持續進行的食材科普和健康飲食知識分享。同時，通過線下社群活動，如戶外瑜伽、野餐等輻射更廣闊健康飲食社群，讓品牌得以跨圈層“露臉”，得以累計用戶群和盤活品牌流量。

從So Acai的種種行為來看，品牌更愿意直接與消費者建立聯系，始終重視與消費者的每一次溝通，希望用更真誠的交流讓消費者充分了解品牌理念，建立信任關系，從而潛移默化種草產品。

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聚焦品牌調性

打造精而準的健康生活基調

眼下健康食品賽道正在快速發展，人群基數也在持續增加，So Acai走到今天，已經是一件非常了不起的事情。

如今很多產品在消費者心中已經形成了一個牢固的共識，品牌必須集中力量去“爆破”一個點，才能打破大家的刻板認知。So Acai 也正是基于健康食物的品牌理念，以家庭廚房作為切入點，對食材的精挑細選和對配方的不斷打磨，為熱愛健康飲食但尚未尋找到優質國產品牌的消費者提供一站式解決方案，把真正的健康飲食帶進了大家的日常生活。

眼下健康食品賽道正在快速發展，人群基數也在持續增加。So Acai聚焦品牌的差異化定位，去重塑“健康食物”的品牌角色；聚焦品牌的核心用戶，去做更高效的傳播；聚焦品牌的調性，為健康生活附加更多的可能，才能在激烈的環境中占有一席之地。

相信，未來So Acai也將會積攢更大的能量幫助更多國人愛上根植干凈營養的健康生活方式。