來自曼谷的泰媽媽，為了貴陽的吃貨們，拿出了壓箱底的泰國美食

來自泰國曼谷的廚師，泰媽媽KHUN AOM

來自曼谷的廚師KHUN AOM，在2018年到貴陽安納塔拉度假酒店之后，就一直留在這里，用自己精湛的泰國廚藝，來打理著這家酒店泰餐廳的泰國美食。她將泰國風味帶來貴陽，并在貴陽安納塔拉度假酒店精研泰式傳統風味。她說讓人印象最深刻的味道是媽媽的味道，美好的食物是連接與母親情感的橋梁，因此同事和客人都親切的稱呼她為“泰媽媽”。

貴陽是很喜歡吃泰國菜的，酸酸辣辣的口味，和貴陽人的口味也差不多了多少，貴陽主打泰餐的的泰餐廳不少，但正宗其實也不多，我目前吃下來，口味最好的，還是貴陽安納塔拉度假酒店的泰餐廳，別的不說，人家這大廚可是地道的泰國人，正宗的泰媽媽。

最近，泰媽媽所在的安納塔拉的暹羅-泰餐廳，推出了“泰媽媽的秘密餐桌”計劃：泰媽媽精心選用泰國原產地香料及當季食材，為有探索精神的食客打造了“泰媽媽的秘密餐桌”。或許是咖喱綿延繞舌，或許是辛辣與奶香交織入喉……泰國菜，以其鮮香的口感與新鮮食材聞名于世。運用甜、酸、咸、辣為您訴說一段泰國往事。食物最好的季節都很短暫，今天吃什么，全部交給泰媽媽。不是隱藏菜單，是不期而遇的驚喜體驗。

上周日我就應酒店的邀請，前往親自體驗品嘗了一次菜品，果然是值得期待的美食。酒店計劃，每個月的第二個周四，為想品嘗泰國美食的客人，推出“泰媽媽的秘密餐桌”。屆時就可以親臨貴陽安納塔拉度假酒店暹羅泰餐廳，解鎖神秘味蕾之旅。

安納塔拉的暹羅-泰餐廳一直以它典雅的設計和正統的味道，被賓客所喜愛。傳統裝飾和香茅草茶淡淡的香氣，讓人猶如置身曼谷的餐廳，露臺上用餐，餐廳的風景極美，夏天在這里，隨時可以邂逅一場美妙的晚霞，還有滿天的星辰。

現在，第一場“泰媽媽的秘密餐桌”即將于4月13日開放。每次限定16人，想去的可以開始向酒店預約了。我能做的就這么多了，剩下的就只能你親自去品嘗了。