清華大學最新研究|常喝這些甜飲料，更容易脫發！

忙碌的工作日或悠閑的周末，我們總離不開一杯“快樂水”，它可解壓，也可放松心情，畢竟生活都這么苦了，不來點甜獎勵自己怎么行？

甜味能刺激人體分泌大量多巴胺，讓人心情愉悅，所以人們時不時來點甜來犒勞安撫一下自己。

對于多攝入甜味飲料的危害，除了我們可能知道的會導致糖尿病、心臟病等，還遠遠不止。

2023年，清華大學研究團隊在《Nutrients》上發表一篇調查研究-含糖飲料和脫發風險的關聯性。

清華大學的研究人員在營養學期刊《Nutrients》上發表了一篇題為" The Association between Sugar-Sweetened Beverages and Male Pattern Hair Loss in Young Men "的研究論文。

研究顯示，攝入的含糖飲料越多，中國年輕人的男性型脫發風險越高。

這項研究發現，攝入更多的含糖飲料的男性，更容易患男性型脫發——也就是咱們所說的雄脫。

與不喝含糖飲料的人相比，每周飲用超過3500毫升（>7次），男性型脫發風險增加3.36倍。

調整了其他風險因素后（排除一系列與雄脫相關的其他因素比如年齡、體重、家族脫發史、生活方式、染發史等等.），與不喝含糖飲料的人相比，每周飲用超過3500毫升（>7次），仍與男性型脫發顯著相關，風險增加1.78倍。

重要的是，通過對不同類型的飲料對比分析發現，不管飲用哪一種含糖飲料，都與男性型脫發顯著相關。

（含糖飲料與男性型脫發風險關系）

市面上的碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、運動飲料等都算，都會引起或加重脫發。

甜味飲料如何引發脫發？

清華大學這項研究還分析了含糖飲料是如何增加脫發風險的，根據研究結果顯示，有兩條可能的影響途徑：

高糖能提高雄激素水平，加劇雄脫

關于含糖飲料對男性型脫發風險的直接影響可以理解為，含糖飲料中的高糖含量導致血清葡萄糖濃度升高，從而通過產生醛糖還原酶的高親和力來觸發多元醇途徑。頭皮雄激素性脫發（AGA）的生化癥狀高度提示多元醇途徑過度活躍。

在連續的葡萄糖供應下，多元醇途徑通過正反饋回路得到加強。體外和體內研究表明，多元醇途徑中的葡萄糖利用會降低毛囊外根鞘角質形成細胞可用的葡萄糖量，并且糖異生也因ATP和磷酸鹽水平的消耗而拮抗。外根鞘角質形成細胞缺乏能量被認為是男性型脫發風險的可能原因。

喝含糖飲料的人，短期幸福感增加，但長期焦慮等情緒障礙的發生率更高，而焦慮也可能導致脫發

研究人員使用焦慮障礙狀態和疾病史作為中介進行了中介分析，得以判斷含糖飲料如何增加男性型脫發風險。

（疾病史和焦慮狀態的中介效應）

研究發現，含糖飲料攝入量與男性型脫發之間存在由慢性病和焦慮狀態引起的中介效應。

例如含糖飲料攝入頻率與焦慮癥之間，以及焦慮癥與男性型脫發之間存在一定的聯系。

看來含糖飲料并非是快樂之源，過度飲用反倒是痛苦根源啊。

為了咱們自己的頭發和身體健康，還是放下手中所謂的“快樂水”吧！當然完全戒糖不喝飲料違背人性，那我們就健康吃甜！

健康吃甜

當然攝入糖過多只是一個會加重脫發的因素，雄脫的主要原因還是遺傳以及頭皮區域對雄激素的異常敏感。

所以大家也不用談糖色變，只要不過多攝入糖，在正常范圍內健康吃糖也是可以的，我們一起來實現甜味與健康的平衡。

?慢慢地改變味覺偏好

首先給自己一段時間去適應味覺的改變，慢慢嘗試淡甜的味道，并且從減少吃甜食的頻次和每次吃的數量開始嘗試，這樣既能滿足一下自己，又在朝著更健康的方向走，還不容易“半途而廢”。

?學會看食品標簽，避免入坑

學會識別哪些屬于真正的“低糖”或“無糖”食品，為了避免掉進甜圈陷阱，需要了解這些聲稱的條件：

• “低糖”：是指每100ml中含糖量低于5%；
• “無糖”：是指每100ml含糖量低于0.5%。

再結合營養成分中的數據，就可以知悉自己買到的是不是“低糖”“無糖”食品了。

除了關注含糖量，也要注意選擇營養密度略大的飲料，比如，含糖量一樣的情況下，選擇含有奶等天然原料總好過只有糖、添加劑和水的飲料。

?貨比三家，再入手

如果特別想吃點甜品、糕點、甜飲料了怎么辦？查看營養成分表和配料表，營養成分表中碳水化合物含量越低越好，配料表中白砂糖等添加糖位置越靠后越好。

?烹調時少用糖

紅糖、白砂糖、冰糖，把家里的這些調料糖都扔掉。有些紅燒、糖醋菜品制作時往往需要大量的糖，這時候不僅增加了糖的攝入，還會掩蓋鹽的咸味，無意中也會增加鹽的攝入，所以盡量在烹調的時候不放糖。

?巧用天然甜味食物替代添加糖

喜歡甜味，可以嘗試用天然的甜味食物替代添加糖，比如煮粥可以放點紅棗、葡萄干增加甜味，無糖酸奶也可以搭配葡萄干、枸杞干、石榴、火龍果等甜味食物一起吃、味道比添加了游離糖的更豐富。

因此只有保持健康的飲食習慣和生活方式，限制含糖飲料的攝入，才能更加有助于健康。最好的替代方式就是多飲用白開水，要養成少量多次喝白開水的習慣，保證每天補水量的充足。