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經歷過那個年代的長輩，如果來到這家店，一定會感觸頗深，這家位于廈門印華1980創意園里的王呆呆熱炒公社新近吸引了很多網紅前去打卡，而且很多還是上了年紀的“老網紅”。這到底是為什么呢？
帶著疑問走進印華1980創意園，在那個可以拍到大飛機的科比巨幅畫像旁邊找到了這家王呆呆熱炒公社，門口已經有一些人在打卡拍照，看到店面的第一感覺就是有點似曾相識，這不是我們小時候鎮上建筑的模樣嗎？老舊的電線桿子和閃爍的老式霓虹，門口還擺著幾個不屬于這個時代的電腦瓶和搪瓷杯。
走進店就有一種穿越的感覺，公社大食堂的既視感，兩邊還有大灶和小賣部等復古的場景。到底是有多少年沒有看到五講四美這樣的標語了。還有一些標語有模有樣，仔細一看竟然寫著讓人噴飯的無厘頭語句。座位是低矮的飯桌，搭配同樣低矮的小椅子，店里甚至準備了夏天乘涼用的蒲扇，非常的有時代氣息。我不知道大家都經歷過公社的時代嗎？我小時候雖然已經沒有了，但是很多國營企業還有這樣的場景。
米飯用保溫盆打了上來，一碟擂缽皮蛋，那辣椒實在夠味，隨意擺上幾瓶長沙老汽水，宣告這家熱炒公社是以湘菜為主，當然入鄉隨俗，菜單里一大半也給閩菜等各地美食留了一席之地。菜品也以下飯菜為主，真的是每一道湯汁都很下飯。其中以新派紫蘇魚頭，燒辣椒炒肉以及芥末大蝦更為搶手，轉眼光盤不得已又上了一份。
飯菜上齊，長輩們一邊拿著又卡像素不高的手機到處拍照，一邊嘗著這些美食佳肴，都沉浸在這種回到過去的感覺。其實回到過去的不只是這場景以及佳肴，還有物價，要知道其中最貴的一道新派紫蘇魚頭只有48元，一頓飯連飲料吃下來還不到兩百，一家人吃的好撐。
對了，除了汽水酒水，他們自己的冰石花、甘蔗汁等飲料都很好喝，解辣又解渴。這樣的寶藏復古小店，趕緊帶著老一輩人去懷舊吧。
店名：王呆呆熱炒公社
地址：廈門市湖里區印華創意園悅華路2號
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