

養生粥底涮生猛海鮮,實現“魚米之香”
上過電視臺的粥底火鍋,吃過的都成回頭客
這店,藏不住了
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PART.01
這店,上過電視臺
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這店可優秀了,作為“新派火鍋”不止因食材新鮮,口味地道圈粉無數,還上過電視臺的美食欄目!吸引無數吃貨來打卡,果然吃才是第一生產力啊!
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在汕頭,主打粥底火鍋的店算得上屈指可數。這家店可謂劍走偏鋒,不止主打養生粥底火鍋,還主打涮海鮮,真正實現“魚米之香”。

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粥底都是用砂鍋熬煮的,選用優質大米,熬出來的粥底更粘稠。而砂鍋的保溫性更強,保鮮性能更是首屈一指,一整鍋燉煮著米香味倍兒棒!
PART.02
養生粥底,涮生猛海鮮
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海鮮都是老板自己去采購的,只選當日生猛海鮮,啥新鮮買啥,活力程度肉眼看得見,讓你每次來用餐都有驚喜。
『 小青龍 』
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粥底涮火鍋,真的特別搭!別的不說,這只小青龍請狠狠心點下去。晶瑩的肉質,亮橙橙的膏,識貨的都懂,點它準不虧!
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膏賊飽滿,肉質飽滿,直接放粥底熬煮,吃的就是原汁味的鮮甜。涮后的粥底簡直甜到心底里,超級誘人~
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『 大連鮑(3~5頭)』
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鮑魚用來涮火鍋很浪費?不不不,涮粥底那個叫做“天仙配”!不會被麻辣鍋掩蓋住鮮味,也不會被鹵水鍋的咸香搶戲,爽脆鮮甜就是它的代名詞。這樣煮出來的鮑魚在自帶米香味喲~
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『 老 虎 斑 』
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這擺盤一看就知這老虎斑精神抖擻,晶瑩透亮的魚片沒有絲毫骨刺,在粥底的洗禮下更能把魚肉的鮮味體現得淋漓極致。搭配特調醬汁,一點都不腥,吃起來超鮮嫩。
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『 南澳水生 』
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不愧是南澳來的生蠔,只只都有巴掌大!滑嫩細膩的耗肉,太鮮了!口腔像刮過一陣風,掀起了巨浪,生蠔的鮮美不停在其中回旋。不止看著爽,吃著更痛快,太幸福了吧!
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『 龍膽魚皮 』
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這款要涮久一點,膠質豐富,猶如晶瑩剔透的半果凍狀膠質,滑溜溜的香,夾起來還會微微顫動,咀嚼起來回味無窮。
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『 竹簽活蝦 』
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有點搞笑,大只到連鍋都容納不下。蝦肉好不好吃,新鮮就是關鍵。看得見的活蹦亂跳,吃得出的爽脆鮮甜。老板真的豪氣,選的都是好貨大貨!

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PART.03
DIY:海鮮砂鍋粥/粿汁
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吃到最后,請不要忘記點上一碗米飯,燉煮成一鍋香噴噴的海鮮粥。畢竟,涮海鮮時的精華都留在粥底,那個鮮甜味你試過就知道。

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或者嘗嘗新玩意,來一份潮汕粿條,變成一碗海鮮粿汁,啊~恨不得多長一個胃來裝。
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PART.04
一人一鍋,口味多樣
店里都是小鍋湯底,干凈衛生,很適合請客吃飯。除了招牌養生粥底,店里的特色鯽魚湯底,招牌鹵水湯底,也都深受大家喜愛。
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鯽魚湯底涮牛肉,鮮上加鮮,你試過沒?

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鹵水湯底涮南澳大生蠔,自帶咸香口,肥嘟嘟的一個接一個很上頭。
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PART.05
特色小吃:招牌潮舟三寶
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自家手工做的潮汕小吃,食材新鮮看得見。口味家常,點一份就能品到三種: 菜頭粿、炸魚丸、炸粿肉。
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PART.06
來了一次,還會再來

店面很大,坐落路口交叉處,明晃晃的大招牌一眼就能看到。門口自帶停車位,不用為找車位而煩惱
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有一二樓,座位多。大廳環境明亮寬敞,圓桌適合家庭聚會,請客吃飯,卡座適合好友聚會,包廂適合公司團建。裝潢各個細節之處皆彰顯了店里的特色,出品和服務也都被大眾認可。
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店鋪名稱:愛膳潮舟
營業時間:11:00-22:00
聯系方式:0754-85831088
門店地址:汕頭市金平區東廈北路桂花園19棟101至103
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