鄉(xiāng)村民宿，如何“宿”出“產(chǎn)業(yè)+”？

紅磚古厝、粉墻黛瓦，如今去鄉(xiāng)村旅游，住宿方面最吸引人的往往是這些有特色的民宿。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)周邊游，尤其是鄉(xiāng)村游，成為不少人出行休閑的首選。每逢假期，鄉(xiāng)村民宿預(yù)訂量都會(huì)同比上漲，增速超過(guò)酒店。

民宿承載著人們回歸鄉(xiāng)村尋找鄉(xiāng)愁的情懷，楔入鄉(xiāng)村文化張力，是一個(gè)小而美的業(yè)態(tài)。設(shè)計(jì)優(yōu)良的鄉(xiāng)土民宿設(shè)施為城市居民提供了便捷的公共服務(wù)，體現(xiàn)了“人文關(guān)懷”，提升了鄉(xiāng)村的綜合質(zhì)量，是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的關(guān)鍵所在。

但民宿不是旅游業(yè)的萬(wàn)金油，它是鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)的一個(gè)部分，是延長(zhǎng)游客休閑時(shí)間的一個(gè)功能，伴隨著露營(yíng)、野營(yíng)、房車等新的旅游居住功能出現(xiàn)，民宿勢(shì)必邁入高質(zhì)量發(fā)展軌道。

鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟(jì)能否突破“單程”流量桎梏，形成客戶黏度？在此基礎(chǔ)上，有代表提出更高期待——鄉(xiāng)村民宿要做大做強(qiáng)，充分惠及當(dāng)?shù)卮迕瘢瑤?dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，提升當(dāng)?shù)貭I(yíng)商環(huán)境，也成為城市的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

如今，游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游的期待已不再停留于自然風(fēng)光。鄉(xiāng)村美食、民俗風(fēng)情、古村落遺跡、高品質(zhì)民宿、土特產(chǎn)和文化產(chǎn)品等都是重要的考慮因素。

鄉(xiāng)村民宿應(yīng)致力于吸引城里人和原住民回歸，激活鄉(xiāng)村的空間價(jià)值，民宿發(fā)展有其自身的客流黏度密碼——對(duì)消費(fèi)人群進(jìn)行精準(zhǔn)劃分，深度挖掘產(chǎn)品的高附加值。

壯大鄉(xiāng)村民宿還可以有更多探索，比如房車經(jīng)濟(jì)；同時(shí)也要探索民宿經(jīng)濟(jì)形成更大規(guī)模，更好匹配國(guó)際化大都市消費(fèi)需求和能級(jí)提升。

發(fā)展鄉(xiāng)村民宿，就要深入挖掘文化文物資源，充分展示地域特色文化，豐富鄉(xiāng)村民宿文化內(nèi)涵。

只有把鄉(xiāng)土風(fēng)貌、特色文化與現(xiàn)代旅游需求有機(jī)結(jié)合起來(lái)，才能使鄉(xiāng)村民宿更有人情味，讓游客旅行更有記憶點(diǎn)。

尊重歷史文化風(fēng)貌，合理利用自然環(huán)境、人文景觀、歷史文化、文物建筑等資源突出鄉(xiāng)村民宿特色，將農(nóng)耕文化、傳統(tǒng)工藝、民俗禮儀、風(fēng)土人情等融入鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品建設(shè)，注重與周邊社區(qū)的文化互動(dòng)，鼓勵(lì)鄉(xiāng)村民宿參與公共文化服務(wù)。

找準(zhǔn)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展定位，適應(yīng)不同群體、不同層次需求，進(jìn)一步做到客戶群細(xì)分，對(duì)于不同游客群體需求制定個(gè)性化產(chǎn)品及服務(wù)，打造特色鮮明、類型豐富、品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格合理的產(chǎn)品體系。

根據(jù)不同地方的文化習(xí)俗、建筑特色、飲食風(fēng)味、氣候特點(diǎn)等不同情況來(lái)打造差異化鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品，豐富鄉(xiāng)村民宿的內(nèi)涵，延伸其“住”的上下游產(chǎn)業(yè)鏈。讓游客有更多的獲得感，更好滿足多層次、個(gè)性化、品質(zhì)化的大眾旅游消費(fèi)需求。

要在內(nèi)部運(yùn)營(yíng)中發(fā)展新模式，從服務(wù)和產(chǎn)品等方面提升游客體驗(yàn)感。鄉(xiāng)村民宿不僅是為了滿足游客的住宿需求，更是“吃住行游購(gòu)?qiáng)省比a(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)。

要更加規(guī)范對(duì)服務(wù)人員、餐飲菜品等方面的要求，還可以增加一些智能家具、線上服務(wù)等創(chuàng)新元素，讓游客耳目一新、常游常新。

鄉(xiāng)村民宿要將精力主要放在豐富產(chǎn)品業(yè)態(tài)上，以鄉(xiāng)村民宿開(kāi)發(fā)為紐帶，充分挖掘當(dāng)?shù)靥厣糜渭爱a(chǎn)業(yè)資源，努力打造具有地方風(fēng)情和特色的鄉(xiāng)村民宿。

以點(diǎn)帶面深耕“民宿+”鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，開(kāi)展多元業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)，積極與鄉(xiāng)村旅游、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新業(yè)態(tài)相融合，拓展共享農(nóng)業(yè)、手工制造、特色文化體驗(yàn)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、電商物流等綜合業(yè)態(tài)，不斷豐富鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，打造鄉(xiāng)村旅游綜合體，有效發(fā)揮帶動(dòng)效應(yīng)。

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素材整理：民宿講堂

素材來(lái)源：旅游節(jié)慶營(yíng)銷智匯

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李老師