鄉村民宿，如何“宿”出“產業+”？

紅磚古厝、粉墻黛瓦，如今去鄉村旅游，住宿方面最吸引人的往往是這些有特色的民宿。近年來，國內周邊游，尤其是鄉村游，成為不少人出行休閑的首選。每逢假期，鄉村民宿預訂量都會同比上漲，增速超過酒店。

民宿承載著人們回歸鄉村尋找鄉愁的情懷，楔入鄉村文化張力，是一個小而美的業態。設計優良的鄉土民宿設施為城市居民提供了便捷的公共服務，體現了“人文關懷”，提升了鄉村的綜合質量，是建設美麗鄉村的關鍵所在。

但民宿不是旅游業的萬金油，它是鄉村運營的一個部分，是延長游客休閑時間的一個功能，伴隨著露營、野營、房車等新的旅游居住功能出現，民宿勢必邁入高質量發展軌道。

鄉村民宿經濟能否突破“單程”流量桎梏，形成客戶黏度？在此基礎上，有代表提出更高期待——鄉村民宿要做大做強，充分惠及當地村民，帶動相關產業鏈，提升當地營商環境，也成為城市的獨特優勢。

如今，游客對鄉村旅游的期待已不再停留于自然風光。鄉村美食、民俗風情、古村落遺跡、高品質民宿、土特產和文化產品等都是重要的考慮因素。

鄉村民宿應致力于吸引城里人和原住民回歸，激活鄉村的空間價值，民宿發展有其自身的客流黏度密碼——對消費人群進行精準劃分，深度挖掘產品的高附加值。

壯大鄉村民宿還可以有更多探索，比如房車經濟；同時也要探索民宿經濟形成更大規模，更好匹配國際化大都市消費需求和能級提升。

發展鄉村民宿，就要深入挖掘文化文物資源，充分展示地域特色文化，豐富鄉村民宿文化內涵。

只有把鄉土風貌、特色文化與現代旅游需求有機結合起來，才能使鄉村民宿更有人情味，讓游客旅行更有記憶點。

尊重歷史文化風貌，合理利用自然環境、人文景觀、歷史文化、文物建筑等資源突出鄉村民宿特色，將農耕文化、傳統工藝、民俗禮儀、風土人情等融入鄉村民宿產品建設，注重與周邊社區的文化互動，鼓勵鄉村民宿參與公共文化服務。

找準鄉村民宿發展定位，適應不同群體、不同層次需求，進一步做到客戶群細分，對于不同游客群體需求制定個性化產品及服務，打造特色鮮明、類型豐富、品質優良、價格合理的產品體系。

根據不同地方的文化習俗、建筑特色、飲食風味、氣候特點等不同情況來打造差異化鄉村民宿產品，豐富鄉村民宿的內涵，延伸其“住”的上下游產業鏈。讓游客有更多的獲得感，更好滿足多層次、個性化、品質化的大眾旅游消費需求。

要在內部運營中發展新模式，從服務和產品等方面提升游客體驗感。鄉村民宿不僅是為了滿足游客的住宿需求，更是“吃住行游購娛”全產業鏈上的重要一環。

要更加規范對服務人員、餐飲菜品等方面的要求，還可以增加一些智能家具、線上服務等創新元素，讓游客耳目一新、常游常新。

鄉村民宿要將精力主要放在豐富產品業態上，以鄉村民宿開發為紐帶，充分挖掘當地特色旅游及產業資源，努力打造具有地方風情和特色的鄉村民宿。

以點帶面深耕“民宿+”鄉村旅游產業，開展多元業態經營，積極與鄉村旅游、文創產業、“互聯網+”等新業態相融合，拓展共享農業、手工制造、特色文化體驗、農副產品加工、電商物流等綜合業態，不斷豐富鄉村旅游業態，打造鄉村旅游綜合體，有效發揮帶動效應。

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素材整理：民宿講堂

素材來源：旅游節慶營銷智匯

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李老師