為進一步提升餐飲服務供給水平,打造地標級美食集聚區,武漢市商務局擬評選出一批具有示范帶動效應的特色美食街區。
第一期我們已經介紹了萬松園雪松街
經開萬達特色美食商業街、 鸚鵡巷子
本期要介紹的參評街區有:青山區的恩施街
東湖高新區的光谷天地、江岸區的Markmall、武漢天地
硚口區的K11 Avenue 11街區、漢口里美食街區
江漢區的武漢太和里商業廣場
漢陽區的玫瑰街、十升路美食街區
東西湖區的永旺夢樂城、東湖高新區的世界城光谷步行街
武昌區的戶部巷、曇華林歷史文化街區、“楚風漢味”美食街區
新洲區的汪集湯食一條街
江夏區的紙坊街東湖里特色美食街區
01、恩施街
恩施街特色美食街區位于青山區友誼大道以北平行200米處,西起工業路,東至工業四路,全長約1.7公里,建于20世紀80年代。
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沿線聚集眾多餐飲門店,是多年來自發形成的一條美食街。恩施街是以美食休閑商街為空間載體,區域特色文化與生活氛圍為核心吸引力,集聚餐飲、休閑、娛樂、購物等消費業態,滿足廣大市民游客多元化消費需求。
02、光谷天地
光谷天地商業街位于東湖新技術開發區南湖大道與關山大道交匯處,地處中國光谷核心地帶“光谷軟件園”的正對面。
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商業總建筑面積達10余萬平方米,其中商業街面積為1.94萬㎡,是集辦公、購物、居住、展示、休閑、娛樂、餐飲和其它服務為一體的全方位、多元化、綜合性商業中心。
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光谷天地商業街目前擁有300余家商家門面,塑造了光谷前所未有的消費磁場。
03、Markmall
Markmall地處江漢路步行街北側主入口,沿京漢大道橫跨江漢路、保成路、南京路三大武漢傳統知名老街,餐飲類營業面積近一萬平方米。
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項目包含Mark食集、Mark潮玩館、Mark Camping Street營地風情街三大主題商區,8大功能業態,104家商戶,其中餐飲商戶92家。業態豐富,品牌繁多,多元的夜經濟和夜文化共同構筑了Markmall豐富的夜生活。
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Markmall積極引入各類特色名小吃、網紅美食、新概念快餐、情景沉浸式餐廳等各類餐飲業態,充分體現民俗、地方、人文、時尚特色。
04、武漢天地
武漢天地位于永清街蘆溝橋路,開業于2007年,街區總長500米,東臨長江,面向風景如畫的江灘公園,更可盡攬長江二橋美景。
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武漢天地融合國際餐飲、高端零售、生活服務、酒吧等多種業態,獨有的戶外美食街、文化廣場等諸多開放式空間已成為各類文化藝術活動的展示舞臺,武漢人文的情感空間與國際范兒的生活藝術,都在此原味經典重現。
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作為首店收割機的武漢天地,引入了眾多全國/華中/湖北首店,同時不斷引入湖北特色餐飲,豐富街區餐飲業態特色。
05、玫瑰街
玫瑰街位于漢陽郭茨口和王家灣的交匯地帶,是九十年代初自然形成的街道,因特色美食聞名武漢三鎮。
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在玉龍路至知音東路約1400米的街面上,餐飲類商鋪達到148家,每當夜幕降臨,熱門餐廳一桌難求,來往食客排隊半小時等候“翻臺子”。2022年街區成立了商戶聯盟組織,組織成員從19家發展到39家,預計2023年可達到50余家。
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玫瑰街把核心目標客群定位為市民,而不是游客,業態和消費場景均按照市民的喜好來設計;把美食街打造成當地美食的集大成者,成為當地美食的集聚地和展示平臺,包括當地特色小吃、文創美食等,讓市民能夠以實惠的價格享受豐富品類。
06、K11
K11 Avenue 11 美食街區位于主城區中央——硚口區解放大道與利濟北路交匯處,街區總長1220米。
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早上喝咖啡提神,高效率開啟一天的繁忙工作,晚上下班后約上兩三好友,聊天敘舊同時感受小酒微醺,讓身心得到放松,以更好的狀態迎接第二天的到來,“夜經濟”不僅體現了一座城市的消費水平,更展現了其品味與形象,是城中之人生活方式的別樣呈現。
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K11 Avenue 11以「日咖夜酒」為定位,從“中國夜青年”的生活方式中汲取靈感,利用“夜經濟”優勢為街區品牌賦能,打造一個場景更多元、體驗感更豐富的年輕新坐標。
07、永旺夢樂城
永旺夢樂城武漢金銀潭繽紛美食街位于武漢市東西湖區將軍路街辦事處金銀潭大道1號,毗鄰金銀湖,街區長1.6千米。
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全館營業面積68,683㎡,商戶共計232家。餐飲營業面積17,728㎡,餐飲商戶合計76家。
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街區于2014年12月在湖北省武漢市作為永旺夢樂城的1號店開業,今年迎來開業的第9個年頭,現已發展為地區最受歡迎的滿足顧客“吃、穿、玩、用”一站式街區。
08、世界城光谷步行街
世界城光谷步行街全長1350米,總建筑規模達160.23萬平方米,是復合了高檔寫字樓、高檔購物中心、高檔公寓、商業步行街區以及高檔住宅 “五位一體”的大型城市中心建筑群。
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光谷的美食因學生而興起,因光谷世界城而聞名。位于光谷步行街的香港美食街及澳門美食街,集齊香港澳門特色美食,引進燒烤、涼面、鹵味和火鍋等熱門品牌,囊括中法美韓等各國口味。
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2023年,光谷世界城對現代風情街悅心匯二三樓進行升級改造,為200萬大學生量身定制一條光谷小吃街;重新部署德國風情街的業態標準,打造以酒吧街為核心的多元化娛樂生態街區,10+TOP級酒吧品牌聯袂入駐,形成了武漢規模最大娛樂業態聚集地。
09、戶部巷
戶部巷特色美食街區位于武昌區司門口,由戶部巷老巷、自由路、民主路西段和都府堤南段組成,其中戶部巷老巷形成于明代,因其毗鄰戶部下屬的藩臺衙門而得名。
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由于這特殊的地理位置及歷史原因,上世紀八十年代$APPEND代戶部巷就以經營漢味早點而聞名。經過20年的發展,街區各類經營戶340余家,匯集了傳統美食、地方特色小吃、文創美食、潮品百貨,是外地游客到武漢的必打卡處。
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街區有自由路、石榴花兩個夜市和老九門花車民俗集市,是集游覽、購物、美食、夜游于一體,具有鮮明主題特色的美食街區。2022年被評為省級特色商業街區,經營時間超過20年的老字號共6個,商戶300余戶,多為漢味美食業態。
10、汪集湯食一條街
汪集湯食一條街位于新洲區汪集街,街區全長4200米,目前共有57家餐飲商戶在街區運營,占所有店鋪總量超60%,街區已持續運營超8年。
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目前湯食一條街主要經營產品為汪集雞湯。汪集雞湯距今已有300余年歷史,目前主要經營群體為本土個體戶,他們以姓氏、店名打出帶有各自印記的汪集湯食品牌,以雞湯、鴨湯、鴿湯、魚頭湯、蹄花湯和炒鴨等20多個品種繼續保留昔日汪集湯食的“火種”。
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湯食一條街餐飲消費類型主要為三種,一是店內就餐,以餐館現場熬制的藕湯、雞湯、肚片湯等瓦罐湯為主;二是伴手禮,以罐湯禮盒為主;三是線上購買,主要以淘寶、抖音店的線上購買為主。目前,街區產品已實現銷售渠道多樣化,共覆蓋612家小型商超、109家專賣店以及15家自營電商,供應鏈涵蓋中百超市、中商、黃商、武商量販和潤家、蔡林記等知名品牌商超。
11、紙坊街東湖里特色美食街區
東湖里片區位于江夏區紙坊街老城區核心地帶,主要由“里份”+特色美食街區組成,一靜一動,為居民和游客提供休閑、娛樂、消費的絕佳場所。
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特色美食街區集中于馬山路兩側,以燒烤、火鍋、海鮮、小龍蝦、精釀啤酒屋為主,目前已聚集了兩百多家臨街餐飲店鋪,其中近百家室內堂食面積超過60平,從業人員超700人。
12、武漢太和里商業廣場
“太和里”地處漢口內環建設大道金融街與青年路交匯處,地理優勢得天獨厚。項目由全球頂尖團隊規劃設計,注重生態平衡、自然和諧的理念,以“城市森林”景觀概念結合創新的“餐飲美食+酒吧娛樂”商業組合模式,打造集生態、文化、美食、娛樂為一體的“休閑美食街區”。
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團隊開創性提出“OverTime”全天候營業的經營理念,緊緊圍繞提升“夜經濟”消費和打造“24小時生活圈”做文章,將發展 “首店經濟”作為推動商業模式創新和挖掘消費潛力的新舉措,19個首店品牌為區域商業市場升級提供新動能。
13、曇華林歷史文化街區
曇華林歷史文化街區位于湖北省武漢市武昌區西部,毗鄰湖北中醫藥大學武昌校區, 地處城墻內的花園山北麓與螃蟹岬(亦名城山)南麓之間,隨兩山并行呈東西走向,全長1200米。
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曇華林主打演藝特色的東棠音樂餐廳,還引進了民國風下午茶、文藝清吧和傳統演藝。
14、“楚風漢味”美食街區
“楚風漢味”美食街區位于武商夢時代C區負一樓,是武商集團精心打造的室內沉浸式文化旅游型美食街區。
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總建筑面積3000平方米,通過引進20余家湖北省、武漢市老字號餐飲品牌,全面展現了濃郁的本土美食文化,得到了本地消費者的認可與喜愛,迎來了全國各地旅游者的參觀與體驗。
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“楚風漢味”美食街區通過多重主題還原老武漢的靈魂,將老武漢的“市井文化”、“著名地標”和“非遺美食”融為一體,打造了武漢70、80年代復古、懷舊主題的風格場景。其主街長203米,寬3米,把漢口的中山大道、江漢關、南京路、武漢商場,武昌的洪山體育館、武泰閘等武漢人耳熟能詳的地標一次集齊,將老武漢歷史悠久的文化底蘊輸出給游客。
15、漢口里美食街區
漢口里商業街位于武漢市硚口區園博園東路9號,是一處彰顯式漢地域特色,且具有濃郁漢味歷史文化的旅游商業街。
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該商業街與武漢園博園毗鄰,占地面積72735平方米,建筑面積39217.23平方米,是湖北省評定的“湖北旅游名街”。
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街區共擁有商戶46家,涵蓋了“吃、住、游、購、娛”等文旅產業,引入了以“汪玉霞”為代表的武漢老字號名店,餐飲業態占比50%。
16、十升路美食街區
琴斷口街道十升路美食街全長1.3千米,寬10米,北接漢陽大道,南至十升二路,串聯起墨水湖北路、十升一路。
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十升路美食街總占地面積共8000平方米,營業面積5000平方米,機動車停車場停車位500余個,總門店數35家,其中餐飲33家,占街區比重94.2%。
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十升路美食街餐飲以中式正餐為主,具有地方楚菜美食特色的餐飲商家20余戶。美食街注重發展夜經濟消費,街區內配備便利購物點,方便前來用餐的顧客休閑游玩,更引進全市具有影響力的IP品牌十余家,全面帶動十升路美食街人氣提升。
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