1月27日,首屆玉林市“佼佼街”迎春花事“龍重登場”好戲連臺·“斗香”“斗茶”活動在玉林國際會展中心成功舉行,活動先后進行了“斗香”和“斗茶”大賽,邀請專家組成大賽評委,通過各方面的評定,決出獎項,眾多愛香、愛茶人士相聚于此,共享“香”“茶”盛宴。
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活動現場。
斗香大賽:方寸之篆 香韻萬千
“斗香”大賽的主要內容為香道才藝表演賽,共有來自玉林、南寧、欽州等城市的10 名選手參賽,比賽采取抽簽確定座位開展,根據表演者的禮儀及儀容儀表、香席布置、技能展示、出香質量和創(chuàng)意等進行評分。
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伴隨著悠悠古樂,參賽選手有條不紊地打著一爐香篆。
香道的起源可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期,古代皇宮貴族與文人墨客品香為了方便其點燃,用模具將其壓印成以篆文為花樣的字形或圖形,點燃后即可循序燃盡,這種用香的方式被稱為“香篆”,也叫“香印”,“香拓”。玉林沉香,自古便以其獨特的品質和深厚的文化內涵,贏得了世人的贊譽。而今,在玉林沉香產業(yè)的發(fā)展推動下,這一傳統(tǒng)技藝煥發(fā)出了新的活力。
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參賽選手向評委講解自己打出的香篆含義。
此次“斗香”大賽時間為40分鐘,舞臺上,伴隨著悠悠古樂,參賽選手有條不紊地打著一爐香篆,理灰、平灰、壓篆模、填粉、起篆,精致的紋樣躍于眼前。香席布置上,選手們或香、茶、花“三道”融合,展古代文人雅士四藝;或將香道與書法結合,營造“書香”古韻氛圍。
“打香篆”看似簡單,操作起來卻很考驗制香者的定力。香粉壓得太松或太實,都有可能導致脫模后圖形損壞或者燃燒過程中熄滅,在短時間內制作完成,對制香人而言是一個不小的挑戰(zhàn)。最終,經過評委評定,共評出金獎、銀獎各5個。
據了解,本次活動旨在弘揚香道文化,挖掘優(yōu)秀香篆人才,促進玉林沉香產業(yè)的繁榮發(fā)展。“舉辦‘斗香’大賽,不僅給香文化愛好者提供了互相交流學習的平臺,對于推廣和普及香道文化也具有重要的意義。”來自欽州的參賽選手黃英男表示。
斗茶大賽:以賽傳茶道 以茶揚品牌
斗茶,始于唐,盛于宋,是茶人們交流的一種方式,也是彰顯茶文化魅力、推動茶文化發(fā)展的重要渠道。此次“斗茶”大賽吸引了全市范圍內的30家茶企業(yè)、合作社報名參賽,包括廣西葵峰富硒生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司、興業(yè)縣山心云霧茶廠、福綿區(qū)福進茶葉專業(yè)合作社等。
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茶藝表演現場。
比賽分為大眾評審+專家評審兩個環(huán)節(jié),其中大眾評審分數占總得分的百分之二十,專家評審分數占百分之八十。
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大眾評審在給參評茶葉打分。
沖泡、出湯、品茗,比賽現場茶香彌漫,大眾評審和專家們站在參評茶葉前,端起茶樣討論和點評。他們眼觀形色,鼻聞茶香,口嘗滋味,從外形、湯色、香氣、滋味、葉底五項指標對產自玉林境內的紅茶類、綠茶類和黑茶類茶葉進行綜合評比打分。最終共評出特等獎3名、一等獎3名、二等獎6名、三等獎15名。
玉林市自然資源豐富,氣候條件優(yōu)越,茶葉資源豐富,種茶歷史悠久,茶文化源遠流長。目前,玉林市有茶園面積約4.6萬畝,年產量3817噸,全產業(yè)鏈總產值超過10億元。“這次比賽能夠讓更多的人知道玉林有各種品類的好茶,為傳播玉林茶文化貢獻力量,助推玉林茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。”玉林市茶藝職業(yè)培訓學校校長陳天華說。
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