上海普通人的繁花

本文作者/姜天涯

每一期選題，在不同的平臺(tái)上，都有無數(shù)讀者留言。 我們回復(fù)比例很小，但每一條留言，我們都看到了。 農(nóng)歷兔年的最后一期，請(qǐng)我們的讀者做主角。

每到這個(gè)時(shí)節(jié)，我們就要找找上海的年味。

菜場(chǎng)里的，街頭的春聯(lián)福字，透露籍貫密碼的，熏魚湯圓……通通都寫過了。

但年味再濃，都比不上30年前的黃河路。

“馬上12點(diǎn)迎財(cái)神了。就這個(gè)（至真園炮竹）一萬塊一支，定做的。全上海只有三支。”

電視劇《繁花》借煙紙店老板景秀的口說出了1993年大年初四，黃河路上飯店老板們的爆竹浪頭。

這不是空穴“浪頭”，微博上有市民回憶：“老早乍浦路、黃河路年初五放的鞭炮比東北的積雪還厚，環(huán)衛(wèi)所幾卡車都拉不完，老上海人都知道。”

電視劇《繁花》中

景秀口中一萬塊的炮竹

1993年成為美食街的黃河路，在1996年進(jìn)入巔峰時(shí)期，這一年報(bào)紙上關(guān)于黃河路爆竹的討論也達(dá)到頂峰。

1996年除夕過后，黃浦區(qū)環(huán)衛(wèi)清潔公司在黃河路掃出的鞭炮紙屑有20噸。

而幾天后的年初五，《文匯報(bào)》記者去黃河路的景象是“由煙花爆竹殘骸鋪就的‘紅地毯’”鋪滿了黃河路。

“正月初四那天，（某飯店）老板突然聽說對(duì)馬路幾家飯店都分別準(zhǔn)備了幾萬元煙花，準(zhǔn)備在‘迎財(cái)神’時(shí)大干一場(chǎng)，他遂趕緊雇人去買煙花。但在市中心哪兒有賣？結(jié)果想辦法在閘北區(qū)搞來了一黃魚車煙花。誰知，讓隔壁那家飯店老板看見了。那個(gè)老板就運(yùn)來了兩黃魚車……”

“整個(gè)初四晚上，到黃河路送煙花的黃魚車多極了。煙花爆竹徹夜‘轟炸’……據(jù)稱，該老板大約放了4萬元煙花，在黃河路，這還不算最多。”

——《文匯報(bào)》1996年2月27日《黃河路煙花斗富，乍浦路節(jié)支濟(jì)貧——美食街過節(jié)風(fēng)景大不同》

電視劇《繁花》中

李李背后的“紅地毯”

只是黃河路的過年煙花，并沒有持續(xù)很多年。

其實(shí)早在1989年，市政府就首次規(guī)定在在中山環(huán)路內(nèi)市區(qū)一律禁止燃放煙花爆竹，只是法難罰眾。

六年之后，來真格了。

1995年元旦，《上海市煙花爆竹安全管理?xiàng)l例》正式施行。該條例明確寫道：“內(nèi)環(huán)線以內(nèi)禁止燃放煙花爆竹。”

1997年，黃河路美食街上60多家個(gè)體餐飲業(yè)主自發(fā)提出倡議：春節(jié)期間不放煙花爆竹，省下錢來回報(bào)社會(huì)。包括在除夕夜邀請(qǐng)地區(qū)百名孤老、烈軍屬、特困家庭成員共吃年夜飯；推出10輛“新年餐車”，滿載雞鴨魚肉菜蔬送到延安路高架和地鐵工地，慰問春節(jié)期間留滬加緊建設(shè)的外來民工等。

真實(shí)的黃河路夜景

截圖自《上海故事——吃在黃河路》

等到2006年《新民晚報(bào)》的記者在年初五零點(diǎn)走訪黃河路時(shí)，一只炮仗也沒看到，因?yàn)槔习鍌儙啄昵耙呀?jīng)簽了一份承諾書，集體“收聲”。

收聲安靜了多年的黃河路怎么也沒有想到，當(dāng)年的熱鬧會(huì)在今年重新被翻出來，而這也像我們所有讀者的回憶，在閱讀了“市指”一個(gè)個(gè)的選題后，被翻了出來。

我們感謝讀者的信任，是你們大方分享了自己的人生記憶，一點(diǎn)點(diǎn)拼湊出了上海市民歷史。

這是屬于每個(gè)上海普通人的“繁花”。

關(guān)于1988年甲肝

畫圖畫：顧汀汀

@橙瓣立雪

那年毛蚶我爸堅(jiān)持要煮熟，結(jié)果煮得老的不得了。我媽和他大吵一架然后全扔了。所以我爸救了全家。

@微雨雙

我爸就是那35w分之一，他當(dāng)時(shí)出差回家路上就燒起來了，我媽大著肚子懷著我去火車站接他，一看眼珠子啦啦黃，嚇得家門也沒讓進(jìn)直接送衛(wèi)生所去了。

@攝影師WeiminParis

不只是上海，（19）86-88年的四川三線工廠子弟學(xué)校里，初中同學(xué)也有個(gè)位數(shù)得甲肝住院的，然后只能留級(jí)多念一年。那幾年知道好幾個(gè)～（三線廠里有很多上海和江蘇人，可以參看《青紅》）那些年囤積的板藍(lán)根吃了很久～

@momo

那會(huì)兒家門口的公共浴室都改成隔離病房了，單位有病人的都隔離在辦公室不許回家。

@口天雨辰

那一年，我們一幫子中學(xué)小冊(cè)老從浦西到浦東額傳染病醫(yī)院去看望得肝炎的同學(xué)，隔著醫(yī)院鐵欄桿看的。

@咪姐

我爸媽就得了，據(jù)說我媽當(dāng)時(shí)還懷孕了，只能打掉，所以89年有了我。

@彩云一片樂悠悠

姐妹我也是。我媽一聽有畸形風(fēng)險(xiǎn)就聽醫(yī)生話拿掉了，不然也沒我了。

@magnums

我們一家都吃了，就幼兒園的我得了。

@Peter.Z Oakley Garmin

我們一家都吃了，就幼兒園的我沒得。。結(jié)果家里所有人都倒下了，外地親戚把我接到合肥去了兩個(gè)月。

@chenhua

那時(shí)我三年級(jí)。在家休息了兩個(gè)月，我老公本來大我一級(jí)，他休學(xué)了一年，結(jié)果我們高中才能碰到做同學(xué)[偷笑R]最痛苦的是，全家老小就我一個(gè)人得了。

@奧宋駐淞滬招討使佳麒上尉一般兵

但是（毛蚶）真好吃啊，我媽的說法是打耳光也不放，后面我要吃就要去嵊泗吃血蚶了。

關(guān)于“上海人在東京”和“扒分”

畫圖畫：顧汀汀

@狗頭大師KURT

我在日本公司工作，剛進(jìn)公司的時(shí)候很多老前輩（45-55歲）都是80年代末90年代初日本打工回來，確實(shí)掙到錢，至少當(dāng)時(shí)上海內(nèi)環(huán)一套房是有的。

@滬上小師

上海人在那個(gè)年代是一代人吃三代人的苦。

@Ayaka

我爸媽是85年結(jié)婚的，那個(gè)時(shí)候家里有親戚在日本，說日本怎么怎么賺錢，然后我姑父就挑我爸說一起去日本，我媽說當(dāng)時(shí)簽證都下來了，后來因?yàn)?7年我出生了，我媽接受不了我剛出生我爸離開，就把護(hù)照藏起來了～反正沒去成～但是那個(gè)時(shí)候日本打工雖然苦，卻也是個(gè)花花世界，可能爸爸那個(gè)時(shí)候去了，家也散了～但是我媽應(yīng)該怎么也沒想到阻止了一個(gè)大的，沒攔住家里這個(gè)小的～后來成年我也來了日本。

@Fjord

我爸以前有個(gè)同事，他家里有個(gè)親戚是戰(zhàn)爭(zhēng)孤兒回了日本，就幫他90年代辦到日本去打工，本來在我們這里是體制內(nèi)，去了那邊碼頭搬貨，老婆洗碗。賺的是多，苦也是真苦，也不好說階層算是上升還是下降。不過兒子也帶過去，后面在日本讀書進(jìn)大學(xué)，算是融入了。

@元海

我們弄堂就有個(gè)男的去日本，98年拆遷回來的，當(dāng)時(shí)不要房子，拿動(dòng)遷款加上打工的錢三十幾萬買在打浦橋。

關(guān)于光明冰磚

@金磚城堡小公主

小時(shí)候我夏天過生日我媽拆塊冰磚澆一點(diǎn)罐頭水果，最早的冰激凌蛋糕。

@棠棠 美媽

我是六一兒童節(jié)，我爸帶我去上海(我是浦東人，都說去上海)，先是新華書店，有時(shí)候是大世界，那么最后肯定坐下來吃塊中冰磚。

@AZ

1角9的是簡(jiǎn)磚，外面沒有那層硬殼紙包裝，中冰磚可以一切二賣，還有一種8角8的白熊，是當(dāng)時(shí)的頂配。小時(shí)候家里做色拉，我媽就會(huì)差我去買冰磚，拿一塊干毛巾就去了。

76年我上小學(xué)前，因?yàn)槔鲜潜馓蚁侔l(fā)炎，我媽怕我上學(xué)后影響學(xué)習(xí)，就帶我去淮海醫(yī)院（現(xiàn)在的徐中心）開扁桃腺，住院期間凡是來看我的親戚鄰居人手一個(gè)保溫桶，里面放冰磚，（醫(yī)院對(duì)面就是食品二店，現(xiàn)在的環(huán)貿(mào)）因?yàn)獒t(yī)生說吃冰的加快傷口愈合。

當(dāng)時(shí)6歲的我體會(huì)了什么是“老鼠跌了米缸里”，也深刻體會(huì)了“心有余而力不足”的痛苦，傷口太疼了，什么都咽不下。

@噠噠噠擋

我是來評(píng)論里找膨化額……小時(shí)候住陜西南路長(zhǎng)樂路弄堂，夏天有三輪車到弄堂里叫賣冷飲的……那時(shí)候的一根膨化驚為天人！一直在找，到現(xiàn)在三十幾年了還沒再次吃到那個(gè)味道……

@三玄

70后的我，小時(shí)候80年代就一直吃國(guó)際飯店的加侖，有時(shí)候里面玉米粉放多了，會(huì)出現(xiàn)粉質(zhì)口感，我媽就會(huì)去換一個(gè)新的。那時(shí)候還有一種叫“紙杯”的冰淇淋，就是現(xiàn)在哈根達(dá)斯小杯這樣大小，小胖友吃大小最合適。

所以我家我媽吃冰磚，我就吃紙杯。我爸喝啤酒時(shí)，有時(shí)也會(huì)放一塊冰磚，或者插一根大雪糕在啤酒里。

我媽那時(shí)還告訴我，冰磚和橘子水一起吃時(shí)，要先喝橘子水再吃冰磚，否則就會(huì)覺得橘子水特別酸。

@cabbage

小時(shí)候每到暑假，爺爺總會(huì)給我買加侖放在冰箱里，加侖挖挖電視看看，太開心了！有時(shí)候家里招待客人吃好飯，會(huì)上一道甜品，一塊中冰磚拆開放盤子里，上面裝飾一個(gè)草莓。屬于那個(gè)年代的考究。

@Cynthia

小辰光喫加侖，住在一幢樓里的叔伯們還會(huì)招呼幾家人一起買，黃魚車送進(jìn)來，大家喫好夜飯乘風(fēng)涼時(shí)爽爽氣氣一人一大碗，吃到暢……想想這不就是今天的團(tuán)購(gòu)嗎。

@買吃的去了

那時(shí)候我爸媽不知哪里學(xué)來的，中冰磚上撒雀巢咖啡粉，味道邪氣好。

@特蕾西

我就想問問你們吃過橘子冰沙伐？以前家里親戚工廠里做的，然后用保溫瓶裝了帶給我吃，人間美味！

@棠棠 美媽

吃過的，我媽是上棉十九廠的，她們夏天每天一桶自制冰霜。我老伯伯是滬東造船廠，他們則是自制冷飲水(七喜類的碳酸飲料)，還會(huì)發(fā)紅寶橙汁。

關(guān)于出租車

截圖自電視劇《大上海出租車》

@Momo

小時(shí)候打車盡量起步費(fèi)左右，快要跳表了，我爸就準(zhǔn)備下車了，也是一種別樣的生活，有趣的回憶。

@甜醬不辣

以前回家打浦路隧道門口拼車去浦東，還要靠搶的。

@托大人

當(dāng)年坐一次擦頭像過年一樣。

@Rainbow來來

我記得小時(shí)候坐擦頭，外婆坐前面等紅燈，計(jì)價(jià)器還在跳，心驚肉跳。司機(jī)拿一塊毛巾往計(jì)價(jià)器一蓋：老太，別看了。

@珍希兔

小時(shí)候大人只叫夏利，我一孩子都覺得車小，不舒服，自從坐了一次桑塔納后，每次出租車都吵著要桑塔納，在我的記憶力，桑塔納就是好車。

關(guān)于聯(lián)誼大廈

電視劇《孽債》中

出現(xiàn)的聯(lián)誼大廈

@阿拉see you i

我爸爸原來就在里面上班的， 27號(hào)他也上過班。要是他還在世的話，看《繁花》會(huì)更有感觸。

@看圖筆記

聯(lián)誼大廈底樓四川中路一側(cè)，90年代是美國(guó)美洲銀行Bank of America，對(duì)白領(lǐng)的概念就來自于此，印象很深。

@市民指南回復(fù)：

是的，我們找到了美洲銀行上海分行1991年9月25日在《文匯報(bào)》的開幕廣告，廣告占據(jù)了報(bào)紙的整整一版。

這一年，美洲銀行選擇了聯(lián)誼大廈作為分行的辦公地點(diǎn)。

1991年9月25日的《文匯報(bào)》

關(guān)于泡飯

電視劇《繁花》

@百里十五輪回來了

我小時(shí)候也吃泡飯，但覺得確實(shí)是屬于上個(gè)時(shí)代人的味覺印記了。有了其它食物選擇后泡飯已經(jīng)被掃進(jìn)我記憶的角落里。現(xiàn)在我天天拿鐵+貝果吃得最開心，泡飯僅僅是小時(shí)候吃過的東西，既沒有情懷濾鏡，也hardly算得上是什么comfort food。白粥倒可以偶爾吃一下， 那碗米香是誘人的，泡飯就只有60歲老父親還愛吃了。

關(guān)于股市

@MKX一張流

我的第一套房子從這里賺的，浦東金橋從8塊多開始噴，那個(gè)時(shí)候可沒有漲停板。

關(guān)于光明邨和上海第一家麥當(dāng)勞

首家麥當(dāng)勞

在上海報(bào)紙上刊登

贈(zèng)送可口可樂的廣告

@中年社畜老柴

當(dāng)時(shí)第一次在這家麥當(dāng)勞吃到了漢堡包，名叫雙層漢堡，八塊八角一個(gè)。又厚又熱，燙口多汁，雙層吉士還要貴一些，九塊九一個(gè)，舍不得買。第一次吃到有酸黃瓜和芥末醬的牛肉漢堡，還有點(diǎn)吃不慣呢。

我爸進(jìn)去還問人家春卷有伐。

★彩蛋★

最后，我們想為讀者送上新春福袋，是我們和上海市群眾藝術(shù)館合作的展覽文創(chuàng)產(chǎn)品。

“魔都新春購(gòu)物指南”展覽

限定新春福袋

不搞任何集贊排名等活動(dòng)，你們可以隨意地留言，我們隨意地抽取（會(huì)適當(dāng)參考關(guān)注年份，過往留言）。

形式隨意，但心意不隨意，就像是平時(shí)不怎么聯(lián)系但心意相通的老友之間的掛念。

參考資料：

1. 紀(jì)振英，《除夕之夜看垃圾，年看歲歲都不同》，解放日?qǐng)?bào)，1996年2月20日；

2. 李浩明，《黃河路煙花斗富，乍浦路節(jié)支濟(jì)貧——美食街過節(jié)風(fēng)景大不同》，文匯報(bào)，1996年2月27日；

3. 程祖伊、陳蓉蓉，《新春之際話爆竹》，解放日?qǐng)?bào)，1997年1月31日；

4. 張振、周翔、王愛東、方毓強(qiáng)，《年初五上海人“迎財(cái)神”的5種面孔》，新民晚報(bào)，2006年2月2日。

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